X

Zerdeçal, kilo vermeye yardımcı olur mu?

Altın baharat olarak da bilinen zerdeçal, Asya mutfaklarında çok popüler bir baharat ve aynı zamanda geleneksel Hint tıbbı yani Ayurveda içerisinde de binlerce yıldır kullanılıyor. Onun sağlığa faydalarının büyük kısmı içeriğindeki curcumin adı verilen antioksidan ve anti-inflamatuvar bileşenden kaynaklanıyor. Son yapılan çalışmalara göre zerdeçal kilo verme konusunda rol oynayabiliyor.

Ancak onun ne kadar etkili olduğunu ve sonuç almak için ne kadar vakit geçmesi gerektiğini merak ediyor olabilirsiniz. Gereken bilgileri sizler için derledik.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Zerdeçal ve kilo verme

Son araştırmalarda zerdeçalın kilo verme üzerindeki etkileri inceleniyor.

Test tüpü çalışmalarına göre curcumin maddesi obezitede rol oynayan bazı inflamatuar işaretçilerin baskılanması konusunda yardımcı oluyor. Bu işaretçiler genellikle fazla kilolu veya obezitesi olan insanlarda yüksek değerlerde oluyorlar.

Hayvan deneylerine göre curcumin bileşeni kilo vermeye, yağ gelişimini azaltmaya, yeniden kilo almayı engellemeye yardımcı olabilir ve ayrıca insülin hormonuna karşı hassasiyetinizi arttırabilir.

Bunlara ek olarak daha önce kilo verme konusunda sorunlar yaşayan 44 kişi ile yapılan 30 günlük bir çalışmada, günde iki defa 800 mg curcumin ve 8 mg piperine takviyesi almanın beden ağırlığında ciddi bir azalma sağladığı görülmüş. Ayrıca beden kitle endeksinde ve bel çevresinde de azalmalar görülmüş.

Piperine karabiberde bulunan bir madde ve curcumin emiliminin %2000 düzeyine kadar artmasını sağlıyor.

Buna ek olarak 1600 kişiyle yapılan 21 çalışmanın bir özetinde curcumin alımının kiloda, beden kitle endeksinde ve bel çevresinde azalma ile bağlantılı olduğu görülmüş. Ayrıca metabolizmayı düzenleyen adiponectin düzeylerinde de artış görülmüş.

Mevcut araştırmalar çok umut verici olsalar da kilo vermede zerdeçalı önermek için insanlar ile daha fazla çalışma gerekiyor.

Zerdeçalın güvenliği ve yan etkileri

Zerdeçal ve curcumin genel olarak güvenli görülüyor.

Kısa vadeli araştırmalara göre günde 8 gram kadar curcumin almanın sağlığa çok az riski var ancak uzun vadeli çalışmalar gerekiyorlar.

Yine de bu bileşeni çok yüksek dozlarda alan bazı insanlarda alerjik tepkiler, bulantı, kusma, mide ağrısı, kabızlık, cilt tahrişi ve ishal gibi bazı belirtiler görülebiliyorlar.

Ayrıca aşağıdaki rahatsızlıklara sahip olanlar da zerdeçal takviyelerinden uzak durmalılar:

  • Kanama bozuklukları: Zerdeçal kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir ve bu da kanama bozuklukları olanlarda sorun yaratabilir.
  • Diyabet: Zerdeçal diyabet ilaçları ile etkileşime girebilir ve kan şekerinin çok fazla düşmesine sebep olabilir.
  • Demir eksikliği: Zerdeçal demir emilimini engelleyebilir.
  • Böbrek taşları: Bu baharat oksalat bakımından zengindir, yani kalsiyuma bağlanabilir ve böbrek taşı oluşumuna sebep olabilir.

Zerdeçal ve curcumin takviyelerinin hamile ve emziren kadınlardaki etkilerine dair yeterince kanıt yok. Bu nedenle kaçınmaları daha uygun olur.

Bunlara ek olarak bazı zerdeçal ürünlerinde etikette yazmayan dolgu malzemeleri olabilir ve bu nedenle kaliteli markaların ürünlerini almakta fayda var.

Curcumin kan sulandırıcılar, antibiyotikler, kalp damar ilaçları, antihistaminler ve kemoterapi ilaçları ile etkileşime girebilir.

Takviyelerin size uygun olup olmadıkları konusunda doktorunuza danışmanız iyi olur.

Zerdeçal nasıl kullanılabilir?

Zerdeçal pek çok formda satılır ancak en kolayı bir yemek baharatı olarak kullanmaktır.

Zencefil çayı gibi çeşitli içeceklerde de kullanılabilir ve başka pek çok içeceğin içerisine baharat olarak katabilirsiniz. Hint mutfağında çayın içine karabiber ve başka bileşenlerde birlikte eklenerek sık tüketilir.

İnsanlar ile yapılan çalışmaların büyük kısmında sağlığa faydalarının temel olarak takviyelerdeki gibi yüksek dozlarda elde edildiği belirtiliyor. Çünkü baharat olarak çok az miktarda kullanılıyor. Baharatta curcumin oranı %2-8 iken, ekstresinde %95’e ulaşabiliyor.

Ancak içeriğinde karabiber bulunan bir takviyeyi seçmek önemli çünkü curcumin emiliminin ciddi şekilde artmasını sağlıyor.

Takviyeler için resmi bir dozaj bilgisi yok ancak araştırmalara göre günde 500-2000 mg zerdeçal ekstresi potansiyel faydalarını görmek için yeterli.

Ancak 2-3 aydan uzun süre yüksek dozlarda tüketmeyin çünkü uzun vadeli güvenliğine dair yeterince çalışma yok.

Kilo verme konusundaki etkileri henüz tam anlamıyla onaylanmış olmasa da, beyin ve kalp problemleri yaşama riskini düşürebilmesi nedeniyle güçlü bir bitkidir.

Doktorunuza bir rahatsızlık için gidince zerdeçal ve curcumin takviyeleri kullandığınızı söylemeyi de unutmayın.

Zerdeçal pek çok faydası olan popüler bir baharat ve hem kalp hem de beyin için faydaları var.  Kilo verme konusunda çok umut verici olsa da bu konuda önerilmesi için insanlar ile daha fazla çalışma gerekiyor.

Zerdeçal ve onun aktif bileşeni curcumin genelde güvenli görülür ancak bir endişeniz varsa doktorunuzla konuşmayı da unutmayın.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kaynak: healthline

İlginizi çekebilir: Kimyonun faydaları nelerdir?

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale