X

Yoğurt deyip geçmeyin: Yoğurt ile yapabileceğiniz hem tatlı hem tuzlu lezzetler

Özellikle ara öğünlerimizde sıklıkla tercih ettiğimiz yoğurdu tek başına yemektense hem besin değerini artırmak hem de daha besleyici olmasını sağlamak için genellikle birkaç besinle beraber tüketmekte fayda vardır.

Bu tamamlayıcı besinlerden kısaca bahsedelim…

Chia tohumu 

Genellikle süte veya yoğurda yakıştırdığımız chia tohumu yoğurtla beraber oldukça doyurucu bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek miktarda omega 3 içerdiğinden dolayı bitkisel kaynaklı omega 3 diyebiliriz kendisine. Antioksidan açısından da zengin olduğu için vücudu serbest radikallerden arındırır ve daha sağlıklı bir cilde de sahip olmamıza destek olur.

1 kase yoğurda 3 tatlı kaşığı kadar ekleyip en az 1 saat kadar içinde bekletip ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Yağlı bir besin olduğundan fazla tüketimi de kilo kontrolü açısından tehlikelidir.

Hindistan cevizi yağı

Hindistan cevizi yağı güçlü bir antioksidan kaynağı olmakla beraber içerisinde bulunan yağlar metabolizmada yağ yakımını hızlandırır. Aynı zamanda oldukça antibakteriyel olduğundan vücudu ve bağışıklık sistemimizi korumada destek sağlar. 1 kase yoğurda ara öğünde 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyerek sade bir şekilde tüketebilirsiniz.

Kırmızı pancar

Yine hem kilo vermede, hem bağışıklık sistemini desteklemede vazgeçilmez bir besin olan kırmızı pancar da yoğurda en çok yakışan besinlerden birisidir. Bağırsakları temizleme ve kilo verme konusunda olumlu sonuçlanan birçok çalışma yapılmıştır. Faydaları saymakla bitmeyen kırmızı pancarı da ister haşlayarak yoğurdumuza ekleyebilir ya da yoğurtla beraber blender’dan geçirip tüketebilirsiniz.

Yulaf ezmesi

Hem yüksek lif kaynağı olması, bağırsaklar için faydalı olması, hem de tokluk sağlaması açısından ara öğünlerimizin vazgeçilmezidir. Protein açısından ve beta glukan açısından da zengin bir kaynaktır.

Bu özelliği ile birlikte kan şekerini de dengeleme özelliği vardır. Sindirim sistemimizi düzene sokar ve diğer öğüne kadar gelebilecek olan tatlı krizlerine karşı bizi kontrol altına alır. 3 yemek kaşığı kadar yulaf ezmesi bir ara öğünde yoğurt kasemizi tamamlamak için yeterli olacaktır.

Muz

En pratik yoğurt dostu besinlerden birisi de muzdur. Mutluluk veren besinler dediğimizde aklımıza gelen besinlerin başında gelir. Bu özelliği de içinde bulunan triptofan proteini sayesindedir. Aynı zamanda yüksek miktarda potasyum içerdiğinden vücudun elektrolit dengesini de düzenler, sindirim sistemi bozukluklarında, ödem problemlerinde tercih edebilirsiniz. Özellikle regl öncesi dönemde gelen tatlı krizlerinde ve ruh halini düzenlemede muzdan yararlanabiliriz.

1 kase yoğurda 1 orta boy muz, biraz kakao ya da tarçın ekleyerek ara öğünümüzü lezzetli hale getirebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Kış sofralarına mor çok yakışıyor: Mor lahananın faydaları

Hanife Kara: Diyetisyen Hanife Kara, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden başarıyla mezun oldu. Üniversitede aldığı eğitim süresince birçok kamu ve özel sağlık kuruluşunda uzun dönemli stajlar yaptı. Sağlıklı yaşam ve zihinsel gücün insan vücudu üzerine etkisi kavramları ile yakından ilgili olan Pozitif Diyetisyen; 2018 yılında aldığı eğitim programını başarı ile tamamlayarak, “Yaşam Koçu” unvanını kazanmış ve mesleğine yeni bir boyut katmıştır. Ege Üniversitesi Fitorerapi Yüksek Lisansı ile eğitim hayatı devam etmektedir. Şu an İzmir'de Pozitif Diyetisyen Hanife Kara beslenme ve diyet danışmanlığı merkezinin kurucu diyetisyenidir.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale