Yılbaşı sofrası için dünyadan öneriler

Yılbaşı akşamı yemeği için yeni fikirler mi arıyorsunuz? İşte dize dünyanın farklı mutfaklarından yılbaşı yemeği önerileri:

1. Geleneksel lazanya

Muhteşem bir lazanya yapmak için illa İtalyan olmanıza gerek yok. Evinize gelen arkadaşlarınıza, bu cömert ve doyurucu lezzeti ikram edebilirsiniz.

2. Tavuklu pirinçli çorba

Bu tarif, pirinç tarlalarıyla ünlü olan Minnesota’ya ait. Yılbaşı menülerinin vazgeçilmezi olan tavuklu pirinçli çorba, birkaç gün önceden hazırlanıyor.

3. Kremalı deniz ürünleri mantısı

Bu aslında evde kendi başınıza kolayca hazırlayabileceğiniz ve yılbaşı sofrası için oldukça orijinal bir tarif. Mantı makarnanın içini deniz ürünleriyle doldurup pişirebilirsiniz. Üzerini bir kremalı sosla zenginleştirmeyi unutmayın.

4. Deniz ürünleri çorbası

Yılbaşı akşamı deniz ürünlerine doymak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Midye, karides, kalamar ve biraz da istediğiniz bir çeşit balık…

5. Tortellini çorba

Ispanak, nane gibi yeşilliklerle süslediğiniz bu kırmızı çorba, renkleriyle yılbaşı akşamına çok uyacak.

6. İç pilavla doldurulmuş hindi

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan hindiyi, güzel bir iç pilavla doldurup fırında pişirebilirsiniz. Benzer bir tarfıfı tavukla da yapabilirsiniz.

7. Fransız fondü

Fransız usulü fondü de yılbaşı sofrası için harika bir seçim olabilir. Eritilmiş peynir ve haşlanmış et dilimleriyle aslında kolayca hazırlayabilirsiniz.

8. Bazlama

İngilizce’de “flatbread” diye geçen, Türk mutfağında ise bazlama dediğimiz bu lezzeti aslında çeşitlendirmek sizin elinizde.

9. Ravioli

Marketten hazır olarak da satın alabileceğiniz bu İtalyan lezzeti, hem kolay hem de şık bir yılbaşı sofrası sunuyor.

10. Turta

Yılbaşı akşamları turta yapmak o kadar geleneksel hale gelmiş ki, bazı aileler turta kokusunu duyar duymaz yılbaşı moduna girebiliyor.

11. Pizza

Pesto sos ve parmesan peynirle evde kendiniz de hazırlayabileceğiniz İtalyan tarzı pizzaları salata ve taze meyveyle tamamlayabilirsiniz.

Kaynak:
Tasteofhome.com