X

Yeşil kahve nedir, faydaları nelerdir?

Yeşil kahve özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından her geçen gün daha da tercih edilen ürünler arasında yer alıyor ve bu nedenle yakın zamanda onu duymuş olabilirsiniz. Ancak öncelikle ne olduğuna kısaca bir göz atalım. Yeşil kahve temel olarak bildiğimiz kahve çekirdeklerinden üretilir ancak kavrulmadan, çiğ bir şekilde tüketilir. Ekstresi popüler bir besin takviyesidir ancak taneli şekilde de satın alabilir ve kavrulmuş kahve gibi sıcak bir içecek hazırlayabilirsiniz.

Ancak bu yeşil içeceğin tadının alışkın olduğunuz kavrulmuş kahve gibi olmayacağını, çok daha yumuşak bir aromaya sahip olacağını belirtmek gerekiyor. Kahveden çok bitki çayına benzer bir aroması olacaktır. Ayrıca kimyasal profili de kavrulmuş kahveden farklıdır. Klorojenik asitler bakımından çok zengindir ve bu bileşenlerin güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar etkileri olduğundan sağlığa pek çok faydaları olabilir. Kavrulmuş kahvelerde de az miktarda klorojenik asit vardır ancak bunların büyük kısmı kavrulma sürecinde kaybolur.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kilo vermeye destek olabilir mi?

Bir dönemler yeşil kahvenin kilo vermek için çok faydalı olduğuna dair yayınlar yapılmıştı. Pek çok uzman ise onun kilo üzerinde ciddi bir etkisi olmayacağından bahsetmişti. Yine de hala kilo verme amaçlı olarak takviye formunda satılıyor ve bu alanda cidden popüler.

Fareler ile yapılan bazı küçük çaplı çalışmalarda yeşil kahve ekstresinin toplam beden ağırlığı ve yağlanması üzerinde azaltıcı bir etkiye sahip olduğu görülmüş. Ancak insanlar üzerinde henüz net sonuçlar yok. İnsanlar ile yapılan çalışmaların büyük kısmında maalesef kesin vargılar elde edilmemişler. Bazı kişilerde kilo verme görülse de örneklem boyutu küçük ve deneyler kısa süreli olarak yapılmışlar, yani deneylerin kalitesi düşük.

Bu nedenle yeşil kahvenin kilo verme üzerinde gerçekten etkili olduğunu gösterebilecek herhangi bir kanıt bulunmuyor. Bu alanda kaliteli deneyler gerekiyor.

Bazı kronik hastalıkların riskini azaltabilir

Yeşil kahvenin kilo dışında sağlığa bazı faydaları olabilir.

İçindeki klorojenik asitler diyabet ve kalp hastalıkları gibi kronik rahatsızlıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.

Metabolik sendroma sahip 50 kişiyle yapılan 8 haftalık bir çalışmada, bu kişilere günde iki defa kafeini alınmış 400 mg yeşil kahve ekstresi verilmiş. Ekstreyi alanların açlık kan şekerlerinde, tansiyonlarında ve bel çevrelerinde kontrol grubuna göre iyileşmeler görülmüş.

Fakat bu sonuçları onaylamak için daha fazla çalışma gerekiyor.

Muhtemel riskleri ve yan etkileri

Yeşil kahve genel olarak güvenli ancak bazı riskleri de bulunuyor.

Fazla kafeinin etkileri

Kavrulmuş kahve gibi yeşil kahvede de doğal olarak kafein bulunur.

Ölçülü bir kahve tüketimi çoğu sağlıklı insan için sıkıntı yaratmaz ancak çok fazlası anksiyete, uyku problemleri, yüksek tansiyon gibi olumsuz belirtilere sebep olabilir. Bir kupa kadar kavrulmuş veya yeşil kahvede 100 mg kadar kafein vardır ama bu miktar türüne ve işlenme yöntemine göre değişim gösterebilir.

Kavrulma sürecinde kafeinin az bir miktarı kaybolur ve bu nedenle yeşil kahvede kavrulmuş kahveden daha fazla kafein olabilir ancak aradaki fark çok fazla değil. Yeşil kahve takviyelerinde genellikle kapsül başına 20-50 mg kadar kafein olabilir ancak bazı markalar kafeini alarak piyasaya sürebiliyorlar. Dolayısıyla yeşil kahve tüketiyorsanız yan etkilerden kaçınmak için ölçülü tüketmeniz gerekir.

Kemik sağlığını etkileyebilir

2 aylık bir hayvan deneyinde, farelere her gün yeşil kahve ekstresi verilmiş ve bunun sonucunda kemik dokularında kalsiyum eksikliği görülmüş.

Bu nedenle yeşil kahveyi uzun vadeli tüketmenin kemik sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Bununla birlikte insanlar üzerinde daha fazla çalışma gerekiyor.

Önerilen doz

Yeşil kahve dozajına dair net öneriler için yeterince veri yok. Ancak bir çalışmaya göre günde iki defa 400 mg’lık yeşil kahve ekstresi tüketmenin herhangi bir yan etkisi görülmüyor.

Eğer ekstre olarak tüketmek isterseniz ilk olarak doktorunuza danışmanız daha uygun olabilir.

Yeşil kahve, kahve bitkisinin çekirdeklerinin çiğ halini ifade eder. Ekstresi özellikle kilo verdirici bir ürün olarak pazarlanıyor ve bunun yanında kan şekeri ve tansiyon düzeyleri üzerinde olumlu etkileri olabilir ancak bu konuda araştırmalar çok sınırlı.

Bazı yan etkiler rapor edilmiş durumdalar ancak bunların sebebi kafein içeriği olabilir. Yeşil kahveyi rutininize eklemek isterseniz ilk olarak doktorunuza danışmanız uygun olacaktır. Çekirdekleri öğütmeden sıcak bir içecek hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kaynak: healthline

İlginizi çekebilir: Kahve dokunursa ne yapmalı?

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale