X

Yeşil doğası, buz gibi akan nehirleri, tarihi dokusu ve kültürel çeşitliliğiyle Balkanlar

Balkanlar, yeşil doğası, buz gibi akan nehirleri, tarihi dokusu ve kültürel çeşitliliğiyle vize derdi olmadan kültür ve deniz seyahati yapmak isteyenler için güzel bir seçenek. Biz turla gittik, artıları ve eksileri mevcut, yoğun bir programla ve disiplinle gezmeniz gerekiyor sekiz gün boyunca ama kendinizin o kadar keyifli rotalar oluşturması da hiç kolay değil bunu yapmak isterseniz de yoğun mesai harcamanız gerekiyor, o yüzden mantıklı bir seçimdi diyebilirim.

Rehberimiz işini aşkla yapan biriydi, bu konuda da şanslıydık. Gezdiğimiz beş Balkan ülkesini hesaba katarak Balkanlar’ın hizmet sektörü konusunda Türkiye kadar yol almamış olduğunu söyleyebilirim, otellerin yıldız anlayışının ülkemizden farklı olduğunu bilerek gitmenin faydalı olabileceğini düşünüyorum. Otelleri dört yıldız da olsa beş yıldız da olsa internet sıkıntısı yaşayabiliyor, yemek konusunda kısıtlı seçeneklerle karşılaşabiliyorsunuz. Belgrad‘ı wifi konusunda ayırabilirim, çünkü sokakta, çarşıda, her yerde ücretsiz wifi bulabiliyorsunuz.

Bütçe bakımından Balkanlar’ı gezerken İstanbul’da harcadığımızdan daha fazla harcamıyorsunuz. Daha önceden kur bu kadar yüksek değilken daha uygun olduğu söyleniyordu Balkan ülkelerinin, şu an için yeme içme, alışveriş fiyatlarının Türkiye’ye denk olduğunu, dikkat çeken fark olarak suyun daha pahalı ve alkolün çok daha ucuz olduğunu söyleyebilirim. Güzel bir yemek ve içecek için 10-15 euro civarı ödeniyor.

Sirbistan’ın başkenti Belgrad’daki Knez Mihailova caddesi, taksim caddesini hatırlatıyor. Dinamik yapısı ve tarihi binalarıyla bu caddede yeme içme alışveriş için aradığınız her şeyi bulabilirsiniz, canlı müziklerin ritmleri, tınıları da caddenin her bir köşesinde size eşlik ediyor. Bu meydandan kısa süre yürüyerek Sava ve Tuna Nehirleri’nin kesiştiği Kalemegdan’a ulaşabiliyorsunuz. Şehrin merkezinden ister 888 hatlı otobüs ile ister yürüyerek Sava Nehri’ne gidebilir, nehrin kenarında yemeğinizi yiyebilir, bir şeyler içebilirsiniz. Sırbistan’ın en hayran kaldığım yerleri köyleri oldu ve köylerdeki evlerin mimarisi, villa tipi inşa edilmiş geniş evler ve bakımlı bahçeleri… Gerçekten görülmeye değer.

Bosna Vrelo Bune

Yüksek dağlar ve berrak nehirleriyle Bosna Hersek güzelliğiyle dikkatleri çekerken, 1992-1995 Bosna Savaşı’nın izlerine tanık olmak bile içinizi burkuyor. Saraybosna hüznüyle karşılıyor ziyaretçilerini, özellikle restore edilmemiş, taranmış bir şekilde duran yapılar savaşın acı yüzünü unutturmamaya kararlı bir görüntü çiziyor.

Mostar

Sönmeyen ateş anıtı, Sarayevo Ketadrali tarihi dokusuyla dikkat çekiyor. Mostar Neretva Nehri güzelliğiyle büyülüyor, Vrelo Bune de görülmesi gereken doğa güzelliklerine sahip. Küçük bir kasaba olan Trebinje’ye bayıldım, bu kasabada huzuru hissedebiliyorsunuz.

Karadağ da Hırvatistan gibi Avrupa Birliği’ne girmeye hazırlanıyormuş, o yüzden vizesiz gezmek isteyenler ellerini çabuk tutmalılar. Kotor tarih kokan bir körfez şehri olarak Budva da daha turistik dokusuyla, deniziyle, doğasıyla görülmesi gereken, bizim de listemize daha sonra yine gelinebilecek daha detaylı daha uzun süre kalınarak keşfedilebilecek yerler olarak işaretlediğimiz şehirler.

Stevi Stefan Adası

 Arnavutluk’u çok detaylı gezme imkanımız olmasa da geçtiğimiz iki şehri ve Makedonya’ya giderken yol boyunca görmek zorunda olduğumuz çöpler beni çok şaşırttı. Şehir içlerinde çöp tenekeleri olmasına rağmen tenekeler boş ama etrafı ve yol kenarları çöp dolu ne yazık ki. Bahsettiğim birkaç km yol kenarı değil kilometrelerce alan parça parça çöplerle dolu… Bu durum beni neden böyle acaba diye düşünmeye itti. Onun dışında Arnavutluk’un başkenti ve en büyük şehri Tiran görülmeye değer bir şehir.

Drim Gölü

Ben Makedonya’yı da çok sevdim. Saint Naum, Ohrid, Üsküp, Drim Gölü… Hepsi de iyi ki gördük, iyi ki geldik hissiyatı yaratan yerler oldu bizim için. Ohrid, incileri, tavuskuşları, sincaplarıyla, sevecen halkıyla ve nehirleriyle, gölüyle, deniz ürünlerinde İtalyada’ymışsınız gibi hissettiren restoranlarıyla ve zengin doğasıyla mutluluk verici bir yer.

Ohrid Saint Naum

Üsküp, birçok Türk’ün bulunduğu hiç yabancılık çekilmeyen bir şehir, 250 milyon dolar fon almış şehir heykelleri için, devasa heykeller yapılmış şehrin dört bir yanına. Bu heykeller, Vardar Nehri’nin ve Taşköprü’nün ihtişamına ihtişam katmış bir şekilde ziyaret edenleri bekliyor.

Fotoğraflar için Melis Sertoğullar’a teşekkürler!

İlginizi çekebilir: Duygusal farkındalık: Duyguları tanımak ve altında yatan ihtiyaçları fark etmek

Duygu Meriç: Ben Duygu Meriç, 2013 yılında Boğaziçi Üniversitesi Okul Öncesi Öğretmenliği bölümünden mezun oldum. Bir yıl özel bir okulda çalıştıktan sonra atanarak doğu göreviyle köy öğretmenliğini deneyimledim. Daha sonra İstanbul’a döndükten sonra Boğaziçi Üniversitesi Erken Çocukluk alanında yüksek lisansımı tamamladım ve halen Kuştepe’de öğretmenlik görevime devam ediyorum. Sosyo-duygusal öğrenme, çocuk hakları, oyun, çocuk kitapları, anne çocuk ilişkileri ve ebeveynlik stilleri, çocuk tiyatroları, müzik ve toplumsal cinsiyet rolleri temel ilgi alanları olarak odaklandığım konuları oluşturuyor ve burada sizlerle deneyimlerimin ve eğitimlerinin bana verdiği bakış açısıyla önerilerimi ve düşüncelerimi paylaşma serüvenine başlıyorum. Hayata, çocuğa ve eğitime dair bilgi ve önerilerle buluşmak üzere...

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale