X

Yeni keşif: Vitamin L nedir?

Hayat kendiyle sürekli bir devinim halinde. Zaman içinde yer alan her şey değişir. Var olmak demek; değişmek demektir. Her gün yeni bilgiler gündeme geliyor ve eskileri önemini yitiriyor. Aslında asırlardır var olan ama önemi yeni algılanan bir vitamin keşfedildi. Vitamin ‘’L’’ .  Lifestyle’nın baş harfi. Yaşam ya da yaşam tarzı olarak Türkçe’ye çevirebiliriz. Yapılan çalışmalar sağlığımızı iyileştirmede ve kaliteli bir hayat geçirmede vitamin L’nin %80 oranında rol aldığını göstermiş. Sizin için birkaç çalışmayı aşağıda derledim.

1) 2001 yılında, Harvard Halk Sağlığı Okulu, 84.941 sağlıklı kadın hemşire ile bir çalışma yaptı. Çalışmaya katılan hemşirelerde kalp-damar , diyabet ve kanser hastalıkları yoktu. Sağlıklı bireylerdi.

Düşük Riskli Yaşam Tarzı:

  • Kişinin beden kitle indeksi 25 altında
  • Diyeti, doymamış yağ asitlerinden ve liften zengin, trans yağ asitlerinden fakir ve glisemik yükü düşük
  • Her gün orta düzeyde egzersiz yapmak (günde en az 30 dakika yürüyüş)
  • Sigara içmemek
  • Günde yarım bardak alkol tüketmek

olarak tanımlandı.

Takip sırasında 3.300 kadın diyabet oldu. Diyabet olmalarının tek ve önemli belirleyicisi, kilolu ve obez olmaktı. Çalışmaya katılan kadınların sadece %3.4 düşük riskli yaşam tarzına sahipti.

2) 2004 yılında INTERHEART (Dünya Çapında Akut Miyokard İnfarktüsü Risk Faktörleri Kontrol Çalışması) çalışmasında kalp krizini tetikleyici faktörler incelendi. Bu çalışma 52 ülkenin katılımıyla gerçekleşti. Araştırmalar kalp krizi riskinden  %90 ve %95 bu 8 faktör sorumluydu.

  • HDL(iyi kolesterol)’nin  LDL(kötü kolesterol)’ye oranı
  • Yüksek kan basıncı
  • Diyabet
  • Stres
  • Abdominal obezite
  • Yeterince  sebze ve meyve tüketmemek
  • Sigara içmek
  • Alkol
  • Yetersiz fiziksel aktivite

Kalp krizine neden olan bu 9 faktör yaşam tarzındaki değişiklikler ile ortadan kaldırabilir.

3) İsviçreli araştırmacılar 2007 yılında, kalp hastalığı olmayan 24.000 menopoz sonrası dönemdeki kadınlarından oluşan bir çalışma gerçekleştirdi. 6 yıl içerisinde 308 kadın kalp krizi geçirdi. Çalışma sonunda düşük riskli diyet kalp krizini %92 azaltmıştır. Diyetin içeriği; meyve ve sebze, balık, kepekli tahıl ve baklagillerden zengin, orta derecede alkol, sigara içmemek, 40 dakika yürüyüş yada bisiklete binmek, ideal bel/kalça oranını korumak.

4) 2013 yılında Hollanda da 18.000 kişinin katıldığı bir çalışmanın sonuçları açıklandı. Çalışma grubunu kalp rahatsızı olmayan kadın ve erkek bireylerden oluşturuyordu. 14 yıl boyunca kişiler takip edilmişti. Bu süre içerisinde 600 kişi kalp krizi geçirdi. İçerinde ölümcül olanlarda vardı.

  • Günde 30 dakika fiziksel aktivite yapmak
  • Akdeniz Tarzı Sağlıklı Beslenme diyeti uygulamak
  • Sigara içmemek
  • Ayda bir kere eğlenme amaçlı bira içmek

Bu dört faktör kalp krizi riski geçirmeyi %67 oranında azaltmış. Bu beş sağlıklı davranışa bir de günde 7 saat düzenli uyku eklendiği zaman bu oran %83 olmuş.

Sonuç olarak; yaşam tarzımızı sağlıklı hale getirerek inmeyi, kalp rahatsızlıklarını, diyabeti, obeziteyi ve Alzheimer hastalığını önleyebilirsin. Unutma! Büyük başarılar, adım atmakla başlar. Eğer bebekken emeklemeseydin şimdi yürüyemezdin. Komik geldi değil mi? Ama gerçek.  Bugün sende kendin için bir iyilik yap. Önce sağlıklı alışkanlıklar edin ve onları davranış haline getir. Büyüleyici vitamin L gücünden yararlan.

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale