X

Yeni çağın eski dostu: Atalarımızdan kalan 5 süper besin

Raw Organic Quinoa Seeds

Günümüzde konu sağlıklı gıdalara geldiği zaman, yeni yeni duymaya başladığımız bazı ürünler ön plana çıkıyor. Aslında bizim yeni moda sandığımız bu besin maddeleri, tarihin aşınmış sayfalarına adını altın harfler ile kazıyan mucizevi gıdalar. Chia tohumu, kimchi, kinoa gibi geçmişi yüzyıllara dayanan bu malzemeler hastalık risklerini azaltıyor ve zayıflamamıza yardımcı olan sindirim sistemimize de bir selam veriyor.

Kombucha

Nedir bu kombucha? Çıkış tarihi M.Ö 220’lere dayanan, Çin’de “ölümsüzlük çayı” olarak ün salmış, detoks yapmanızı kolaylaştıran fermente bir çay türü. Kombucha, vücudumuzun en sıkı dostlarından biri olan probiyotikler ile dolu olduğundan hem sindirim sistemimize hem de sağlıklı kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Yalnız markadan markaya değişen bu çayı alırken dikkat etmeniz gereken tek şey içinde bulundurduğu şeker oranı. Uzmanların tavsiyesi 5 gramın üzerinde şeker barındıranları tercih etmemeniz.

Kimchi

Şimdilerde Asya mutfağına konsantre olmuş restoranlarda sıklıkla karşılaştığımız Kimchi  fermente olmuş bir lahana yemeği. Fiber ve antioksidan açısından oldukça zengin ve probiyotik konusunda da Kombucha’dan eksik olmayan bu sağlıklı lahana aynı zamanda bağışıklık sistemini de koruyor.

Chia Tohumları

Aztek savaşçılarının savaşa girmeden önce güç kazanmak için kaşık kaşık yedikleri bu enerji dolu tohumlar bugünlerde çok revaçta. Daha çok yoğurtlu kahvaltılar, az kalorili tatlılar ve sütle tüketilen Chia tohumları; omega-3 açısından zengin olduklarından kolestrolü ve kan basıncını kontrol altında tutarak kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Aynı zamanda 30 gramında 11 gram fiber bulundurarak uzun süre tok kalmanızı sağlıyor.

İlginizi çekebilir: Chia tohumunun faydaları ve farklı kullanım şekilleri 

Eski Tahıllar

Atalarımız yaklaşık 75,000 yıl önce karbonhidrat yüklenimini keşfetmişler. Biz bu tahıllara (kinoa, firik, kamut) eski diyoruz çünkü şimdiki buğdaylar gibi genetik yapıları ile oynanmamış ve hala ilk günkü haliyle saf tüketilebilir haldeler. Birçok eski tahıl kalsiyum ve fiber açısından dolu dolu olmalarının yanı sıra, besin değerleri olarak da oldukça zengin.

Deniz Yosunu

Yine Çin ve Japon mutfaklarından aşina olduğumuz deniz yosunu Asya diyetlerinde yıllardan beri kullanılan bir ürün. Denizden geldiğini göz önünde bulundurarak en büyük yararlarından biri tiroid ve sağlıklı göğüs dokusunu koruyan iyota sahip olması. Bir diğer faydası ise kalsiyum ve demir gibi anahtar mineralleri taşıması.

 

Kaynak:

health.com

naturalon.com

bewellbuzz

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale