X

Yaza Özel 5 Farklı Çilekli Pasta Tarifi

Nisan ayında başlayan çilek mevsimini en iyi şekilde değerlendirmek için tatlıda çilek kullanmaya ne dersiniz? Yaza özel farklı çilekli pasta tarifleri ile pasta siparişi vermeden evde tatlınızı hazırlayabilirsiniz. İşte yaz aylarında sizi ferahlatacak çilekli pasta tarifleri!

Yazın Yapabileceğiniz 5 Çilekli Pasta Tarifi

Kişi sayısına ve elinizdeki malzemeye göre hazırlayabileceğiniz çilekli pastalar tarifleri şöyledir:

1. Bisküvili Çilekli Pasta

Kedi dili bisküvinin ve çileğin başrolde olduğu bir tatlıyı kolaylıkla evde yapabilirsiniz. En az dört kişilik bisküvili çilekli pasta tarifi ve malzemeleri şöyledir:

  • Bir paket kedi dili bisküvisi
  • Bir tatlı kaşığı granül kahve
  • Bir çay bardağı sıcak su

Krema için:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı süt
  • Yarım su bardağında şeker
  • 200 gramlık labne peyniri
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin veya vanilya

Ara katlar ve süsleme için:

  • 500 gram çilek
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao
  1. Kedi dili bisküvilerinin yarısını kullanacağınız kalıbın üzerine, yan yana olacak şekilde dizin.
  2. Bisküvilerinin üzerini ıslatmak için granül kahve ve sıcak suyu bir kapta karıştırın.
  3. Elde edilen karışımın yarısını bisküvilerinin üzerine ilave edin.
  4. Pastanın kreması için un, süt, şeker, labne peyniri, tereyağı ve vanilyayı tencereye ekleyin. Karışımı  muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın ve pişirin.
  5. Çileklerin uç kısımlarını ayıklayın ve her bir çileği ortadan ikiye kesin.
  6. Islatılan bisküvilerinin üzerine bir miktar pasta kremasından ve dilimlenen çileklerden ekleyin.
  7. Ardından kremanın üzerine de yine bisküvileri ve çilek dilimlerini yerleştirin.
  8. Son kata; kalan bisküvilerinin üzerine krema, çilek dilimleri ve kakaoyu ekleyebilirsiniz.

2. Jöleli Çilekli Pasta

Yaz aylarında ferah mı ferah bir tatlı için jöleli çilekli pastayı listenize dahil edebilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:

  • Bir su bardağı un
  • Bir çay bardağı şeker
  • 4 yumurta
  • Bir kahve fincanı ılık su
  • Bir paket jöle
  • Bir çay bardağı süt
  • 2 paket krem şanti
  • Kahve fincanında sıvı yağ
  • 2 çay bardağında sıcak su
  • 300 gramlık çilek
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilin
  1. Pastanın hamuru için öncelikle yumurta beyazları ve ve şeker köpük hâlini alana dek çırpılır.
  2. Daha sonra yumurtalarının sarıları da karışıma ilave edilir.
  3. Sıvı yağ, un, vanilin ve ılık su spatula ile iyice karıştırılır ve diğer karışıma eklenir.
  4. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilir ve tüm karışım önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilmeye bırakılır.
  5. Pişen kek ters çevrilir ve soğumaya bırakılır.
  6. Paket krem şantiler geniş bir kasede iyice karıştırılır.
  7. Başka bir kaseye hazır jöle aktarılır.
  8. Ters çevrilen kekin yüzeyine krem şanti sürülür.
  9. Hafif ılıklaşan jöle krem şantinin üzerine eklenir ve daha sonra da kesilmiş çilekler ilave edilir.
  10. Buzdolabında en az 4 saat beklettikten sonra pastayı dilimleyebilirsiniz.

3. Çilekli Rulo Pasta

Yumuşak dokusu ve çilek tadına doyacağınız lezzeti ile sırada çilekli rulo pasta var. İşte çilekli pasta tarifi malzemeleri ve yapım aşamaları:

  • Bir çay bardağında un
  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağında sıcak su
  • 2 paket vanilin
  • Bir paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • Çay bardağında sıvı yağ

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • Bir tane yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir tatlı kaşığı tereyağı
  • Bir paket krem şanti
  • Bir paket vanilin
  1. Kek hamuru için yumurtalarının sarısı ile beyazları ayrıştırın
  2. Yumurta sarıları 2 yemek kaşığı toz şeker ile çırpılır. Ardından üzerine sıvı yağ ve su eklenip tekrar çırpın.
  3. Karışıma en son un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve spatula ile karıştırın.
  4. Yumurta beyazları ise şeker ile çırpılır ve üzerine nişasta ekleyin. Karışım akmayana dek karıştırılır. Daha sonra sarılı karışıma aktarın.
  5. Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve 160 derecelik önceden ısıtılmış fırına verin.
  6. Fazla pişirmeden üstü kızarınca keki fırından alın ve kremayı hazırlayın.
  7. Pastanın kreması için süt, şeker, un, yumurta sarısı ve nişasta bir tencerede çırpın. Koyu kıvam alana dek karıştırın ve kıvam alınca tereyağını ve vanilini ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Tamamen soğuyan karışıma toz krem şantiyi de ekleyin. Ardından kekin üzerine kenarlarından 1 cm boşluk kalacak şekilde karışımı yayın, çilekleri ekleyin. ve keki yavaşça rulo olarak sarın. Üzerine de kremadan ekleyebilirsiniz.

4. Krem Şantili Çilekli Pasta

Pratik bir krem şanti eklemeli çilekli pasta yapımı şöyledir:

  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı mısır nişastası
  • 4 adet yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1, 5 çay bardağı toz şeker
  • Yeteri kadar tereyağı
  • 10 adet çilek
  1. Pastanın hamuru için mikser yardımıyla un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta da tereyağı, toz şeker ve vanilini mikser ile çırptıktan sonra yumurtaları ekleyin ve unlu karışım ile limon rendesini birleştirin.
  3. Hamuru fırın kabına döktükten sonra yaklaşık 25 dakika kadar 170 derecelik fırında pişirin.
  4. Keki soğumaya bırakın, ardından süt ve şekerli su ile keki ıslatın.
  5. Kekin üzerini süslemek için krem şanti ve sütü karıştırın. Elde edilen krem şantili kremayı kekin üzerine sürün.
  6. Çileklerin saplarını kopardıktan sonra üzerini süsleyebilirsiniz.

5. Çilekli Kumlu Pasta

Kum görünümlü çilekli pasta yapımı da şöyle:

  1. Üç yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  2. Kişi sayısına göre un, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karışıma dahil edin.
  3. Ardından dikdörtgen borcamda önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
  4. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten üzerine bir bardak süt dökün.
  5. Çilekli krema için elinizdeki çilekleri robottan geçirin.
  6. Çilekli krema için nişasta, un, toz şeker, tereyağı ve vanilini bir tencere alın.
  7. Robottaki çilekleri tencereye ekleyin.
  8. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve kekin üzerine dökün.
  9. Kum görünümü için pötibör bisküvileri robottan geçirin ve kek kremasını tüm yüzeyine serpin. Streç film ile sardığınız pastayı buzdolabında 1 saat kadar bekletip servise hazır hale getirebilirsiniz.
Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Orkid, “Sporla Güçlen” projesine verdiği destekle kız çocuklarının geleceğine ışık tutuyor

Bir kız çocuğu düşünün: Günün ilk ışıklarıyla birlikte koşuya çıkan, her sabah elinde topuyla antrenman yapan, büyük bir hevesle hem bedenini hem de zihnini beslemek için yıllarca gönül verdiği spor dalı uğruna çalışmaya devam eden ve uzun yıllar sonra gözlerinden ışıklar saçarak ilk kupasını milyonların önünde havaya kaldıran… Ne harika bir tablo, öyle değil mi?



Toplumun her köşesinde, binlerce kız çocuğu bu anı yaşamayı hak ediyor. Ancak, ne yazık ki birçoğu için spor; erişilmesi çok güç bir lüks, uzak bir hayal gibi kalıyor hayatları boyunca. Oysa spor, sağlığın, özgüvenin, azmin, başarının, kararlılığın, istikrarın temellerini atan, kız çocuklarının güçlü bireyler olarak yetişmesine katkı sağlayan en önemli araçlardan biri. Bu önemin farkında olan ve kız çocuklarını spor yoluyla güçlendirmek isteyen Orkid, Watsons iş birliği ile Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi’nin (TMOK) Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa’da yürüttüğü “Sporla Güçlen” projesine destek veriyor.

Geleceğe atılan adımlar: Kız çocukları, ‘sporla güçleniyor’

Türkiye’de kadınları ilk kez hijyenik pedle buluşturan P&G’nin kadın bakım markası Orkid, 45 yılı aşkın süredir dünyadaki tüm kadınların hayatını kolaylaştırmak, onları her alanda desteklemek için imza attığı çalışmalarına bir yenisini daha ekleyerek “Sporla Güçlen” projesiyle kız çocuklarının yanında oluyor.

Kız çocuklarına sporla yeni yollar açmayı ve kız çocuklarının geleceğini aydınlatmayı hedefleyen Orkid, yürüttüğü bu iş birliğiyle kız çocuklarının eğitim ve spor yaşamlarını desteklemeyi, onların fiziksel, zihinsel ve sosyal gelişimlerine katkı sağlamayı amaçlıyor. Kız çocuklarının hayatta karşılaşacakları tüm zorluklar karşısında çok daha güçlü durmalarını sağlayan, onların bütüncül gelişimini desteklerken duygusal dayanıklılık kazanmalarına da zemin hazırlayan sporun gücü, yadsınamayacak kadar fazla. Öyle ki; Orkid’in, İpsos ile Türkiye genelinde gerçekleştirdiği araştırmaya göre; ergenlik döneminde spor yapan kadınların %77’si, sporun bugün oldukları kişi olmalarına yardımcı olduğunu belirtiyor. Dahası, yapılan bu araştırmaya göre; ergenlik döneminde spor yapan kızlar, istedikleri kişi olmalarına yardımcı olabilecek özgüven ve becerileri sporla kazanıyor.

Buna rağmen genç kızların neredeyse yarısının düzenli spor yapmadığı sonucuna ulaşan Orkid, TMOK ve Watsons iş birliği ile kız çocuklarının sporla güçlenmesi için onların yanında yer alıyor. Kız çocuklarının hem eğitimlerine hem de spora devam etmelerine yönelik gerekli spor malzemelerinin temin edilmesini destekleyen Sporla Güçlen projesi ile Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa’da bulunan okullardaki kız öğrenciler dönem boyunca badminton, basketbol ve voleybol dallarında eğitim alıyor.

Kadınların daha özgüvenli olmasını destekleyen ve spor ile olan bağlarını güçlendirmeye odaklanan bir marka olarak Orkid, hiçbir kız çocuğunun bu haklarından mahrum kalmaması için çalışıyor. Bu sayede geleceğin sağlıklı, özgüvenli, başarılı ve belki de milli sporcuları bugünden yetişmeye başlıyor. Gelecek nesillerin hayallerine ulaşmalarına yardımcı olmak için onların yanında olmaya ve onları cesaretlendirmeye devam eden Orkid, kız çocuklarına yeterli imkan sağlandıkça daha eşit ve aydınlık yarınların mümkün olduğuna inanıyor.



Kız çocuklarını genç yaşta sporla tanıştırarak onların kendi potansiyellerini keşfetmelerine olanak tanıyan bu projenin ve başta Orkid ile Watsons olmak üzere projenin tüm destekçilerinin ülkemize ve dünyaya ilham olması, kız çocuklarının ışıl ışıl bir geleceğe doğru çok daha emin adımlarla yürümesi hepimizin en büyük temennisi.

Güçlü kadınlar, güçlü yarınlar için, #SporlaGüçlen projesine destek veren Orkid ürünlerini Watsons’ta keşfetmek için tıklayın.

*Bu yazı Orkid katkılarıyla hazırlanmıştır.





Akbank’tan sürdürülebilirlik yolunda ilham veren bir rehber

Sürdürülebilirlik, günümüz dünyasında her zamankinden çok daha büyük bir öneme sahip. Çünkü, doğal kaynaklarımız hızla tükenirken yalnızca kendi geleceğimizden çalmakla kalmıyor, gelecek nesillerin sahip olabileceği yaşamdan da çalıyoruz. İklim değişikliği ve çevresel sorunlar bir yana, kişisel tercihlerimiz, hızla artan tüketim alışkanlıkları, teknolojik gelişmeler ve daha pek çok sebep, sürdürülebilirliğin ne kadar hayati bir gündem olduğunu defalarca gözler önüne seriyor. Artık yalnızca bugünü değil, yarınları da düşünerek doğal kaynaklarımızı korumak, geleceğimizi ve gelecek nesillerin geleceğini garanti altına almak, daha yaşanabilir bir dünya yaratmak için adımlar atmalı, değişimi geç kalmadan başlatmalıyız. Sürdürülebilirlik, artık bir tercih değil; kendimiz için, dünyamız için, geleceğimiz için benimsememiz gereken bir zorunluluk. Aksi halde yarınlar, hayalini kurduğumuz yarınlardan çok uzak olacak.



Bu bağlamda sürdürülebilirlik konusunu merkezine alan ve hem bireysel hem toplumsal farkındalığı artırmayı hedefleyen Akbank, sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için “Sürdürülebilirlik insan için, #Hepimizİçin” diyor ve sürdürülebilirlik odaklı bloguyla bizleri buluşturuyor. Sürdürülebilirliği yalnızca çevresel boyutuyla ele almayan, sosyal ve ekonomik boyutunu da göz önünde bulunduran Akbank, bu önemli konuda liderlik ederek sürdürülebilirliğin her yönüyle ilgili bilgi ve farkındalık dolu içerikleri kaleme alıyor. Hem sürdürülebilirlik konusunda neler yapabileceğini merak eden herkese hem de bu konudaki bilgi birikimini artırmak isteyenlere geleceğimizi koruma yolunda ilham verici bir rehber oluyor. Peki, bu rehberde başka neler var, gelin yakından bakalım.

Akbank Sürdürülebilirlik Blog’da neler var?

Akbank, sürdürülebilirlik konusundaki farkındalığı artırmayı amaçladığı bu blogda, bireyleri harekete geçmeye teşvik edecek güncel bilgileri ve sürdürülebilir alışkanlıkları hayata dahil etmenin pratik yollarını aktarıyor. ‘Herkes için sürdürülebilirlik’ mesajını paylaşarak toplumun tüm kesimlerini kapsamayı ve bireysel olarak atılabilecek adımlar konusunda da ilham vermeyi amaçlıyor.

“Sürdürülebilirlik, çevrenin yanında insan için, toplumun gelişmesi için” anlayışını benimseyen Akbank, eğitimden gönüllülüğe, yatırımdan sanata her alanda toplumun kalkınması ve sürdürülebilir yarınlar için çalışıyor. Bu bağlamda Akbank’ın sürdürülebilirlik blogunda yer alan, farklı alanlara hitap eden başlıklardan bazıları ise şöyle:

Sürdürülebilir Kalkınma İçin: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

Toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasının hem toplumsal bilincin artmasında hem de kalkınmanın sağlanmasında kritik bir öneme sahip olduğunu biliyor muydunuz? Akbank, blogunda yer verdiği Sürdürülebilir Kalkınma İçin: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği yazısında bu konuyu detaylıca ele alıyor ve UN Women’ın verilerinden yola çıkarak toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasının getireceği faydaları, ekonomik, sosyal ve daha pek çok açıdan sürdürülebilirlik bağlamında değerlendiriyor.

Yeşil Bütçe Nasıl Oluşturulur?

Sürdürülebilir bir yaşam biçimi benimsemenin en önemli adımlarından biri de hiç şüphesiz bireysel olarak finansal sürdürülebilirliği sağlamaktan geçiyor, bunun da en etkili yolu bireysel yeşil bütçeler oluşturmak. Yeşil Bütçe Nasıl Oluşturulur? yazısında Akbank, çevreyi korumaya odaklanan harcamaların nasıl planlanacağından yeşil bütçe oluşturmanın pratik yollarına kadar pek çok kolay uygulanabilir yöntem paylaşıyor.

5 Adımda Minimalist Yaşama Geçiş



Günümüzde hızla yaygınlaşan tüketim çılgınlığının hem bütçeye hem doğaya verdiği zarar aşikar. Bu tüketim alışkanlıkları, doğal kaynakların bilinçsizce harcanmasından karbon ayak izinin artmasına, çevre kirliliğinden biyoçeşitlilik kaybına kadar gezegenin doğal dengesini bozan pek çok olumsuz sonucun ortaya çıkmasına zemin hazırlıyor. Karşılığında ise ‘az, çoktur’ anlayışını benimseyen minimalizm, bu gereksiz harcama alışkanlıklarına bir panzehir olma görevi üstleniyor. Akbank’ın sürdürülebilirlik blogunda yer alan 5 Adımda Minimalist Yaşama Geçiş yazı da modern dünyada minimalist alışkanlıklar benimsemenin yollarını aktarıyor.

Sanatta Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirliğin genellikle pek değinilmeyen ya da bağlantısı sorgulanmayan fakat aslında çokça göz önünde bulunan kısmı; sürdürülebilirlik ve sanat ilişkisi üzerine hiç düşündünüz mü? Sanat, yüzyıllardır toplumsal bilinci artırmada ve en zor görünen konuları bile daha anlaşılır kılmada güçlü bir iletişim aracı. Bu gücü onu sürdürülebilirlik konusunda da etkili bir özneye dönüştürüyor. Sanat eserlerinde kullanılan materyallerden sanatçıların toplumsal konulara farkındalık yaratmak amacıyla benimsedikleri yaklaşımlara kadar sanat ve sürdürülebilirlik bağını pek çok açıdan ele almak mümkün. Akbank Sürdürülebilirlik Blog’ta yer alan Sanatta Sürdürülebilirlik başlıklı paylaşım da bu bağın ne denli güçlü olduğuna dikkat çekiyor.

Sürdürülebilir Turizm, Karbon Nötr, Doğa Dostu Teknoloji ve dahası

Sürdürülebilirliği tüm yönleriyle ele alan Akbank, blogunda daha pek çok konuya dikkat çekiyor. Sürdürülebilir turizmden, karbon nötr kavramına, doğa dostu teknolojik gelişmelerden sürdürülebilirlik alanında öne çıkan yeni trendlere kadar yaşama, insana, dünyaya ve geleceğe dair her alanda sürdürülebilirliğin önemine ve etkisine değiniyor. Hayatın her alanına yayılan stratejilere ihtiyacımız olduğunun farkında olan Akbank, sürdürülebilirliğin kalbinde insan var diyor ve toplumsal dönüşüm için bütünsel bir yaklaşım benimsemenin gerekliliğini vurguluyor.

Siz de çok geçmeden bir adım atmak ve daha yaşanılabilir bir dünya için bugünden neleri değiştirebileceğinizi öğrenmek istiyorsanız Akbank’ın sürdürülebilirlik odaklı bu blogunu takip edebilir, hem kendiniz hem de gelecek nesiller için değişimi başlatabilirsiniz.

*Bu yazı, Akbank katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale