X

Yaz ayları için ideal: Lezzeti yerinde yoğurtlu salata tarifleri

Salata denildiğinde kimi insanın aklına sadece marul, domates ve biraz da salatalığın üzerine gezdirilmiş zeytinyağı ve limon geliyor. Ancak gerçek salata severler bilir ki; salata bundan çok daha fazlası olabilir, hatta en muhteşem yemeklerle bile rahatlıkla yarışabilir. Bu sıcak yaz aylarında sadece hafif beslenmek isteyenlere değil eve gelen misafirlerinize de kolaylıkla yapabileceğiniz yoğurtlu salata tarifleri ile hem mideniz hem de masalarınız şenlenecek. 

Yoğurt soslu patates salatası tarifi 

Malzemeler:

  • 4 adet patates
  • Yarım adet küçük boy mor lahana 
  • 4 dal taze soğan
  • Çeyrek demet dereotu 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal 
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş sebze çeşnisi
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Patatesleri soymadan, orta ateşte yaklaşık 30 dakika haşlayın.
  • Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Derin bir salata kasesine aldıktan sonra soğumaları için bekleyin.
  • Taze soğanları halka halka, dereotunu da incecik doğrayın.
  • Mor lahanayı ince ince doğrayarak, yumuşaması ve acılığını atması için tuz ile ovun. Daha sonra, tuzlu suyundan arınması için; süzgeçte duruladıktan sonra suyunu süzdürün.
  • Salatanın sosu için; zeytinyağı, yoğurt, elma sirkesi, mayonez, hardal, bal, kurutulmuş sebze çeşnisi ve tuzu küçük bir kapta iyice çırpın.
  • Doğramış olduğunuz yeşillikleri de salata kasesine aktarın. Patateslerle birlikte harmanladıktan sonra sosunu ilave edin ve patateslerin ezilmemesine özen göstererek yavaşça karıştırın. Bekletmeden servis edin. 

Kırmızı lahana salatası tarifi 

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 1 adet havuç 
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz 

Yapılışı:

  • Bol suda iyice yıkadığınız kırmızı lahananın sert kök kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla aldıktan sonra lahanayı ince ince doğrayın. 
  • Hafif bir renk vermesi ve yumuşaması için doğramış olduğunuz kırmızı lahanaları az miktarda tuzla ovun (kararmaması için taze sıkılmış limon suyuyla da ovabilirsiniz). 
  • Kabuğunuzu soyduğunuz havucu rendenin kalın kısmıyla rendeleyin. 
  • Salatanın sosu için; süzme yoğurt, mayonez, zeytinyağı ve az miktarda tuzu küçük bir kapta iyi bir şekilde karıştırın. 
  • Doğranmış salata malzemelerini harmadıktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine, hazırlamış olduğunuz sosu gezdirip bekletmeden servis edin.

Havuç salatası tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet rendelenmiş havuç 
  • 4 yemek kaşığı parçalanmış ceviz içi 
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 
  • Çeyrek demet dereotu 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 adet limonun suyu 
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Rendelenmiş havuçları bir kasede ceviz, limon suyu ve tuz ile birlikte iyice karıştırın. 
  • Ayrı bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış dereotunu karıştırın. 
  • Salatayı servis edeceğiniz kase ya da kaselere havuç ve cevizli salatayı yerleştirin.
  • Havucun üzerine sarımsaklı ve dereotlu yoğurdu ekleyin.
  • Son olarak da, üzerine dereotu ve iri parçalı cevizleri serpiştirerek servis edin.

Kereviz salatası tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy kereviz 
  • 1 adet limonun suyu 
  • 1 su bardağı süzme yoğurt 
  • 2 yemek kaşığı mayonez 
  • 1 çay kaşığı tuz 

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi 
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 

Yapılışı:

  • Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve kararmaması için limon suyuyla harmanlayın. 
  • Süzme yoğurt, mayonez ve tuzu bir kapta çırpın.
  • Yoğurt sosunu rendelenmiş kereviz ile karıştırdıktan sonra salatayı geniş bir servis tabağına alın. 
  • Üzeri için; zeytinyağını bir tavada kızdırdıktan sonra ceviz içini ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Kırmızı toz biberi de ekleyin ve karıştırın. 
  • Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine cevizli, kızdırılmış yağı ekleyerek bekletmeden servis edin. 

Tavuk salatası tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet haşlanmış, kemikli tavuk göğsü
  • 2 adet haşlanmış orta boy patates 
  • Yarım adet orta boy göbek marul 
  • 1 adet orta boy ekşi yeşil elma (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 4 adet salatalık turşusu 
  • 1 su bardağı yoğurt 
  • 2 yemek kaşığı mayonez 
  • 2 diş sarımsak 
  • Yarım çay kaşığı tuz 
  • Yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 

Yapılışı:

  • Haşlanmış bütün tavuk göğsünü deri ve kemik kısımlarından arındırın. Uzun ince şeritler halinde didin. 
  • Kabuklarını soyduğunuz haşlanmış patates ve ekşi yeşil elmayı iri küpler halinde kesin. 
  • Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz göbek marulu ince ince kıyın. Salatalık turşularını ince ince dilimleyin. 
  • Sosu için; küçük parçalara böldüğünüz sarımsakları tuz ilavesiyle havanda dövün. Yoğurt ve mayonezi de ekledikten sonra çırparak karıştırın. 
  • Tüm salata malzemesini geniş bir kaseye alın ve ince çekilmiş ceviz içini ekleyin. 
  • Hazırladığınız yoğurt sosla harmanlayıp servis tabaklarına alın. Yeşillikler ile süsleyip bekletmeden servis edin.

İlginizi çekebilir: Protein deposu vejetaryen ve vegan salata tarifleri

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale