X

Yaşlılıkla savaşan 6 kurtarıcı lezzet

Zaman geçtikçe, yıllar içerisinde serbest radikallerin etkileri sebebiyle, hücre yenilenmesi yavaşlamaya başlıyor; yaşanılan ortamın stresi, yoğun iş hayatı ve kötü beslenmenin etkisiyle hiç istenilmese bile yaşlılık süreci gerçekleşiyor.

Anti-aging özelliği sağlayan bazı yiyecekler sayesinde, belirli bir yaştan sonra zamanı geri almak mümkün mü? Bazı yiyecekler diğerlerinden daha fazla gençlik aşısı taşıyor olabilir mi?

İçerdikleri sihirli malzemeler sayesinde bazı yiyecekleri günlük hayatınıza ekleyerek daha genç ve daha dinç olabilirsiniz. Cildinizin güzelliğini, elastik yapısını yeniden kazandıracak olan bu yiyecekleri gün içerisinde tüketmeye başlayarak, daha sıkı bir görünüme sahip olabilir ve zamanla oluşan çatlakları, selülitleri azaltabilirsiniz.

Avokado

Doymamış yağ asitlerinden zengin bu meyve, yaş sorunlarıyla en iyi savaşan besinlerden birisi. Sahip olduğu antioksidan ve oleik asit sayesinde, kansere karşı, diyabete karşı, selülite ve yaşlanmaya karşı sizi korumaya alır. Sağlıklı yağlardan, potasyumdan ve lifler yönünden zengindir.

Gençlik aşısı özelliği ise; oleik asitten kaynaklanmaktadır. Ayrıca içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde kilo vermeye ve kalp hastalıklarına karşı da büyük bir öneme sahiptir.

Brokoli

Brokolinin sağlığa birçok faydası var, ancak bunlardan birinin sizi gençleştirmek olduğunu tahmin bile etmiyordunuz değil mi? Brokolide bulunan lignan, sizi kansere karşı koruyan, kalp sağlığınızı destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahip. İçerdiği yüksek klorofil sayesinde zayıflamanıza yardımcı olurken, cildinizin daha sıkı görünmesini sağlıyor.

Gençlik aşısı özelliği ise Lignanlardan geliyor.

Salatalık

En çok su içeren sebze olan salatalığı dehidrasyona karşı sıklıkla öneriyorum, ayrıca son kiloların verilmesi döneminde ara öğünlere mutlaka eklediğim salatalık sayesinde zayıflamak ve tok kalmak daha kolay oluyor. Salatalık hassas dokuları korumada, vücudun su kapasitesini arttırmada oldukça etkili.

Gençlik aşısı özelliği ise bol sulu olmasını sağlayan, Lignan.

Elma

Her gün 1 adet elma cildinizi ve dişlerinizi güzelleştirir diye sıklıkla duymuşsunuzdur. Evet doğru duymuşsunuz, çünkü hem cildi güzelleştirip gençleştiriyor hem de dişlerinize iyi bakıyor. Sadece bunlar mı? Bol C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, pektin içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlıyor ve zayıflamanıza yardım ediyor. Bağırsaklarınızda yaşayan iyi bakterilerin sayısını arttırıyor, iyi bir ara öğün alternatifi olarak karşımıza çıkıyor. Günde 1 adet elma tüketerek daha iyi görünmeniz mümkün!

Gençlik aşısı özelliği ise C vitamininden geliyor.

Kırmızı şarap

“İçelim güzelleşelim” lafını bilmeyen var mı? Hah, şimdi iyice öğrenmiş oldunuz! Yıllardır alkol yararlı mı yoksa zararlı mı tartışması yapılır durur. Bu tartışmanın sonu gelmez ancak kırmızı şarabın birçok iyi tarafının olduğu biliniyor.  Kırmızı şarabın içindeki Resveratrol sayesinde gençleşmeniz mümkün. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve antioksidan açısından oldukça zengin yani sadece cildinizi değil tüm vücudunuzu gençleştirip, güzelleştiriyor. Ayrıca kalp sağlığı ve damarların korunmasında, felç gibi sinirsel hastalıkların önlenmesinde de oldukça önemli etkilere sahip.

Gençlik aşısı özelliği ise; Resveratrol sayesinde. Ancak kadınlar için önerilen miktar günde 1 bardak, erkekler için ise 2. Fazla tüketim halinde, alkolden kaynaklı olarak yaşlanma sürecini arttırıyor.

Yulaf

Yulafın yaşlılık sürecini yavaşlatmasının birden çok faktörü var. İçerdiği lifler sayesinde bağırsaklarınızın genç kalmasını sağlıyor. Kalp sağlığını koruyor ve gençlik özelliği katıyor. Uzun süre tok tutarak ve enerji metabolizmanızı etkileyerek metabolizma hızınızın yavaşlamasını önlüyor ve hedefe ulaştırıyor. Üstelik haftada en az 2 kere yulaf tüketerek kendinizi çok daha dinç hissedebiliyorsunuz.

Gençlik aşısı özelliği ise, içeriğinde bol miktarda bulunan beta-glukan’dan geliyor. Beta glukan ile ilgili yapılan son çalışmalar, tokluk hissini arttırıp, zayıflattığı yönünde. Benden söylemesi 🙂

 

Diyetisyen Sinem Akgün: Gaziantep doğumluyum. Beslenme kültürünün en yoğun olduğu o coğrafyadan dolayı mıdır bilemem ama 2009 yılında kendimi hiç bilmediğim bir dünyanın içinde, yani Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde buldum. Besinlerin vücudumuzda oluşturduğu etkilerin bu kadar önemli olacağını hiç düşünmediğim için öğrendiğim her bilgiyi büyük bir heyecan ve merakla takip ettim. Bilimin yolundan hiç ayrılmadan ilerlediğim eğitim hayatında, lisans eğitiminin çok yeterli olmayacağını düşünerek yüksek lisans eğitimine başladım. Mezun olduğum 2013 yılından bugüne kadar hastaların yeme eğilimlerini, psikolojik durumlarını göz önüne alarak "Yasaksız" diyetin var olabileceğini benimle iletişim kuran herkese anlatmaya çalıştım. Gelişmeye çalışan insan, tatlı dilli diyetisyen, boğa kadını ve köpek Ceku'nun annesi olarak hayatıma devam etmekteyim.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale