X

Wellness dünyasının öncüleri ile günlük rutinleri üzerine: Pınar Özdemir Hotiç ile keyifli bir sohbet

Son yıllarda, sağlıklı yaşam ve wellness, dünya genelinde giderek daha fazla ilgi çekiyor. Bu büyüyen eğilimle birlikte, çoğumuz bütüncül sağlığımızı iyileştirmek ve yaşam kalitemizi artırmak adına günlük rutinlerimizi gözden geçiriyoruz. Çünkü, rutinlerimiz sağlığımız ve hayat kalitemiz üzerinde çok büyük etki sahibi. Ve bu konuda ilham alabileceğimiz pek çok isim var!

Uplifers olarak wellness dünyasının öncüleri ile günlük rutinleri üzerine konuştuk ve sizlerle paylaşmak için ilham dolu ipuçları topladık. Wellness dünyasının liderleri, günlük hayatlarında izledikleri özel ritüellerle nasıl dengede kaldıklarını ve en iyi versiyonlarını nasıl bulduklarını Uplifers okuyucuları için özel olarak anlatıyor… İşte bu özel serimizin ilk konuğu Pınar Özdemir Hotiç ile gerçekleştirdiğimiz keyifli sohbet…

Uplifers okuyucuları için kendinizden kısaca bahsedebilir misiniz?

27 yıl boyunca istikrarlı bir reklamcılık/iletişim/yöneticilik kariyerim oldu. Hem önemli uluslararası büyük ajanslarda (Grey ve TBWA) marka direktörlüğü/yöneticilik ve genel müdürlük yaptıktan sonra girişimciliği deneyip 9 yıl boyunca kendi kreatif ajansımı yönettim. Onlarca başarılı iletişim kampanyasına ekiplerimle imza attım. 45 yaşından sonra da yepyeni bir alana kayarak içimde yıllardır duyduğum sesi dinledim ve yepyeni tecrübelere girmeye cesaret ettim. Yıllar içinde başarı tanımım da değişti tabii ki. İş tatmini, verimlilik ve bütünün hayrına iş yapabilmek şimdi daha ön planda. Disiplin, azim, dayanıklılık, pes etmeme, esneklik ve değişime ayak uydurabilme sayabileceğim başarı kriterleri arasında… Aynı zamanda öğrenmeye ve kendini her yaşta geliştirmeye açık olmak çok mühim, örneğin ben 27 yıllık ajans hayatımdan sonra sağlıklı yaşamla ilgili kendimi yetiştirmeye başlamak için IIN (Institute for Integrative Nutrition)’den 1 yıl boyunca eğitim alarak bütüncül sağlık koçu sertifikasını aldım ve ondan sonra mindfulness, nefes vb. gibi farklı konularda öğrenmeye devam ettim. 

Positive aging/Pozitif Yaş Alma felsefem ile her yaşta; daha güçlü, daha canlı, daha zinde ve daha güzel hissetmek, kendimizin en iyi versiyonu olma yolunda verilen kararlar ve seçimlerden oluşan bir felsefeyi hayatıma taşıdım. Bunu bir varoluş biçimi, bir yaşam tarzı olarak görüyorum. 

2022 yılında bütüncül bir bakışla tasarladığım ve sağlıklı yaşamın değerli uzman isim ve markalarını bir araya getirdiğim ve dönüşüm yaratacak özel bir deneyim olan RESTART–İçten Dışa En İyi Sen-toplam 4 adet Retreat kamp deneyimi ve 1 Wellbeing Day ile- insanların hayatına dokunduk ve büyüyerek dönüştürücü deneyimler sunmaya devam ediyorum. Pozitif yaş alma alanında yaptığım konuşmalarım, marka işbirliği projelerim ve sosyal medya içerikleriyle iyi yaşam ve iyi yaş alma zihniyetini yaymak istiyorum. 

‘Yaş 50, yeni yolun başı’ mottom ile beni takip edenler ile işin inceliklerini paylaşırken, üretmeye ve çalışmaya devam ediyorum.

Güne nasıl başlıyorsunuz, sabah rutininizin ilk adımı nedir?

Her sabah güne enerji dolu bir başlangıç yapmaya özen gösteririm. Genellikle erken kalkarım, çünkü günün ilk saatleri benim için huzur ve yaratıcılık zamanıdır. İlk olarak, bir bardak limonlu ve tuzlu su içerek vücudumu canlandırırım. Ardından, rutüelimin bir parçası olan bazen kısa meditasyon bazen de nefes egzersizleriyle zihinsel sağlığımı desteklerim. Kahvaltıda genellikle sağlıklı ve dengeli bir öğün tercih ediyorum; protein, sebzeler ve kompleks karbonhidratlar içeren bir şeyler. Esneme egzersizlerim ve belli günler birebir hocamla çalıştığım ağırlık ve güç egzersizleri de sabah rutinimin vazgeçilmez bir parçasıdır, çoğunlukla yürüyüş veya hafif bir antrenmanla günü açarım. Sabahları birkaç sayfa yazı yazmak da düşüncelerimi düzenlememe ve güne odaklanmama yardımcı olur. Bu rutin benim için gün boyunca enerji dolu ve dengeli bir yaşam sürmemi sağlıyor.

Sabahları telefon veya bilgisayar kullanma alışkanlığınız var mı?

Her sabah güne odaklanmak ve enerji dolu bir başlangıç yapmak için telefon veya bilgisayar kullanmamaya özen gösteriyorum. Sabaha uyanır uyanmaz telefonu elime almak yerine acil durumlar dışında ilk saatlerimi teknolojiye ara vererek geçiriyorum; böylece zihinsel olarak daha dinç güne başlıyorum. Günü sakin bir başlangıçla açmam, genel yaşam kalitemi arttırmama yardımcı oluyor. Yaşamımın bu olgunluk döneminde daha yavaş güne başlamayı tercih ediyorum. 

Zihinsel olarak güne nasıl hazırlanıyorsunuz? Meditasyon, nefes egzersizleri gibi pratikleri uyguluyor musunuz?

Evet, meditasyon ve nefes egzersizleri benim için güçlü bir motivasyon kaynağıdır. Deneyimlediğim uygulamalar, günü pozitif bir enerjiyle başlamama yardımcı oluyor. Meditasyon, zihinsel netlik ve içsel dinginlik sağlayarak güne odaklanmamı kolaylaştırıyor. Nefes egzersizleri ise stresle başa çıkmamı destekleyip enerji seviyelerimi yükseltiyor. Bu pratikler, her gün karşılaştığım zorluklara karşı daha dirençli olmamı sağlayarak genel hayat memnuniyetimi, refahımı artırıyor. Sabahları 10 sayfa kitap okumayı da önemsiyorum. 

Sabah kahvesi/çayı/içeceği tercih ediyor musunuz?

Her sabah, günün enerjisine ve içsel ihtiyacıma bağlı olarak seçimimi yapıyorum. Bazen bir fincan sıcak latte, veya matcha latte güne enerji dolu bir başlangıç yapmama yardımcı olurken, bazen hafif bir bitki çayı veya sadece limonlu su ile günü sakin bir tempoda karşılamayı tercih ediyorum. Siyah çay kullanmıyorum.

Kahvaltı yapıyor musunuz, yapıyorsanız genellikle kahvaltıda neleri tüketmeye/tüketmemeye dikkat ediyorsunuz?

Tabii ki! Evet, her gün kahvaltı yapmayı bir ritüel haline getirdim çünkü bu, günü enerji dolu ve pozitif bir şekilde başlamanın anahtarı gibi geliyor. Genellikle kahvaltıda renkli sebzelerle hazırlanmış omletler, tam tahıl ekmekleri ve taze meyveler tercih ederim. Aynı zamanda, içeceğim genellikle yeşil çay veya taze sıkılmış meyve suyu olur. Avokado ve zeytin en sevdiklerimden. Bazen yoğurt, kırmızı meyveler, keten tohumu vb. de olabiliyor. Sağlıklı beslenme sadece karnımı doyurmak değil, aynı zamanda günümü bütünsel olarak iyi hissetmekle de ilgili. Bu nedenle, kahvaltımda besleyici ve enerji verici seçimlere öncelik veriyorum.

Evde egzersiz veya açık havada spor yapmayı tercih ediyor musunuz? Yoksa günün geri kalanında mı hareket etmeye zaman ayırıyorsunuz?

Evet, antrenmanlarımı genellikle spor salonunda özel bir antrenörle yapıyorum, bu bana belirli hedeflere odaklanmamda yardımcı oluyor. Ancak, aynı zamanda açık havada yürüyüşlere de değer veriyorum ve çok seviyorum çünkü bu benim için sadece fiziksel değil, aynı zamanda ruhsal bir tazelik kaynağı. Spor salonundaki disiplinli antrenmanlarım, hedeflerime ulaşmamda kilit bir rol oynarken, açık hava egzersizleri ise kendimi özgür ve canlı hissetmemi sağlıyor. İkisi arasındaki denge, bütüncül sağlığımı desteklememe yardımcı oluyor.

Sabah rutininizde sizin için en önemli olan kısım nedir, ‘asla atlamam’ dediğiniz?

Sabah rutinimde en önemli ve asla atlamadığım kısım, içten dışa vücudumu beslemeye odaklanmak. Bu, sadece bedenimi sağlıklı besinlerle beslemek değil, aynı zamanda zihinsel ve duygusal sağlığımı da güçlendirmeyi içeriyor. Besleyici bir kahvaltı tercih etmek, taze sebzelerle dolu bir öğünle güne başlamak ve su içmeye özen göstermek, benim için günün en önemli adımları. Bu uygulamalar, içsel enerjiyi artırarak hem bedenime hem de ruhuma iyi bakmama yardımcı oluyor.

Gün içindeki işlerinizi planlamak için özel bir yönteminiz var mı, iş ve öncelik sıralamanızı nasıl yapıyorsunuz?

Öncelikle, günün ilk saatlerinde enerjim yüksek olduğu için önemli ve yoğun işlere odaklanmayı tercih ediyorum. Şu anki planlarımı sonraki aylarla birlikte düşünerek, önceden belirlenmiş hedeflere ulaşmaya odaklanıyorum. Geçmişteki deneyimlerim, iş yükünü dengeleme, öncelikleri belirleme ve zaman yönetimi konularında gelişim sağlamama yardımcı oldu. Yoğunluğa rağmen, iş hayatındaki bütün süreçlerimde olduğu gibi, şu zaman da keyifle çalıştığım zengin bir dönem. Ayrıca çok oturduğum zamanlarda Pomodoro tekniğini de kullanıyorum. 

Yoğun bir günün içerisinde koştururken kendinize zaman ayırmak ve bedeninizi, zihninizi dinlendirmek için ne yapıyorsunuz?

Yoğun bir günün içinde kendime zaman ayırmak ve dengeyi sağlamak zor olsa da benim için kritik. Genellikle kısa molalarda derin nefes alıp biraz yürüyüş yaparak zihinsel tazelenme sağlamaya çalışıyorum. Ayrıca, gün içindeki stresi azaltmak için kısa nefes egzersizleri uygulamaya özen gösteriyorum. Bedenimi hareket ettirmek ve su içmek de enerji seviyelerimi yükseltmeme yardımcı oluyor. Bazen biraz müzik dinliyorum. Bazen de podcast. İyi bir podcast dinleyicisiyim. Bu küçük aralar, yoğunluğun ortasında bile bedenimi, zihinsel sağlığımı ve enerjimi korumamı sağlıyor.

Başarı ve motivasyon için ilham aldığınız kaynaklar neler?

İnsanlara destek olmak ve onlara bakış açısı kazandırmak, aynı zamanda birlikte gelişmek benim için son derece önemli bir misyon. İnanıyorum ki, herkes içsel gücünü keşfettiğinde, kendi potansiyelini en üst düzeyde yaşayabilir. Bu nedenle, güçlü, sağlıklı ve kendi benliklerine güvenen bireyler olarak gelişmelerine destek olmak adına çeşitli platformlarda bilgi paylaşımında bulunmak motivasyon kaynağım ve aynı zamanda birlikte yarattığımız bu muhteşem etkileşim benim ilham kaynağım. İnsanların hayatları boyunca karşılaştığı zorlukları anlamak ve onlara ruh, beden, zihin üçgeninde rehberlik etmek, kendi deneyimlerimden öğrendiklerimi paylaşmak benim için bir öncelik. Kendimi şarj etmem gerektiğinde dünyadan kişisel gelişim liderlerinden, zoru başaran etkili liderler ve ünlülere kadar büyük bir yelpazeyi araştırıyorum. Ayrıca duvarımda yıllardır yaptığım bir ilham panom var bu ilham panoma bakmak beni de motive ediyor. Ailem ve dostlarım da ilham kaynaklarım. 

Akşam saatleri için ayrı bir rutininiz var mıdır? Varsa detaylandırabilir misiniz?

Aile ile geçirilen değerli zamanın benim için ne kadar kıymetli olduğunu vurgulamak istiyorum. Özellikle akşam saatlerinde, işin ve diğer sorumlulukların dışında, ailemle bir araya gelmek benim için bir dinlenme ve anlam bulma fırsatı. Beraber geçirilen bu zaman, bağları güçlendirmenin yanı sıra ruhsal ve duygusal olarak da besleyici bir etkiye sahip.

Aynı zamanda, bu akşam saatlerinde kitap okumak, zihinsel olarak dinlenmemi sağlayan bir ritüel hali. Her gün gerçekleştirdiğim okumalarım, sadece kendi dünyama bir mola vermekle kalmıyor, aynı zamanda farklı düşünce dünyalarına da yolculuk yapmama yardımcı oluyor. Bazen de bir film seyrediyoruz. Ama mutlaka akşamları evde mum yakar ve aromaterapi yağlarımı kullanırım. Uyku hijyeni de benim için önemli.

Güne harika bir başlangıç yapmak ve gün boyunca motive kalabilmek için Uplifers okuyucularına ne söylemek istersiniz?

Her birimiz eşsiz yeteneklere, tutkulara ve deneyimlere sahibiz. Güne harika bir başlangıç yapmak ve gün boyunca motive kalmak için, kendi benzersizliğinizi kutlamayı unutmayın. Kendinizi tanımak, güçlü yönlerinizi keşfetmek ve tutkularınıza odaklanmak, size ilham verecek bir hayat sürmenin anahtarıdır.

Unutmayın ki her gün, yeni bir fırsat ve başlangıçtır. Küçük adımlarla büyük değişiklikler yapabilir ve kendi potansiyelinizi maksimumda kullanabilirsiniz. Hep birlikte, içsel gücümüzü keşfetmek, birbirimize destek olmak ve benzersizliklerimizi kutlamak, daha pozitif, anlamlı ve motive edici bir yaşamın kapılarını aralar. Güneşin her doğuşu, yeni bir başlangıcın habercisi olduğunu daima aklımızda tutalım.

Ve unutmayalım yaşamaktan kaçış yok ama nasıl yaşayacağımız günlük seçimlerimizde gizli.

İlginizi çekebilir: En iyi halinize ulaşmanıza yardımcı olacak iyi yaşam rutinleri

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale