Vegan Tarifler: Avokado tostu

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, ana öğünlerinizde yedikleriniz kadar, ara öğünlerdeki atıştırmalık tercihlerinize de dikkat etmeniz gerekiyor.

Birazdan vereceğimiz avokado tostu tarifi, vegan bir tarif olmasına rağmen; gün içerisinde acıktığınızda ya da enerjinizi yükseltmek için bir şeyler yemeye ihtiyaç duyduğunuzda yapabileceğiniz en sağlıklı seçimlerden. Avokado tostu, aynı zamanda güne başlamak için oldukça besleyici bir alternatif.

Malzemeler:

• 2 dilim tost ekmeği (glütensiz ya da tam tahıllı)
• 1 diş sarımsak, kabuğu soyulmuş
• 1/2 avokado
• 1 saf sızma zeytinyağı
• Deniz tuzu, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:

Ekmeği kızartın. Kızarmış ekmeğiniz henüz sıcakken, sarımsağı ekmeğin üzerinde dolaştırın ve erimesi için bırakın. Avokadonun içini kaşıkla çıkararak, dilimlerinize sürün. Tercihinize göre kullanacağınız baharatlarla ve zeytinyağıyla tostunuza lezzet katın.

Daha farklı tatlar için, sevdiğiniz bir peynir çeşidi, domates ya da salatalıkla da renklendirebilirsiniz.

Avokadonun yararları

• Avokadoda bulunan tekil doymamış yağlar, yağ asitleri ve antioksidanlar, damarlarınızı temizleyerek metabolizmanızı hızlandırır.
• İçeriğindeki potasyum, kan basıncını ve stresi azaltıcı etki yaparken, karın bölgesinde yağ depolanmasına da engel olur.
• Ciltte oluşan kızarıklıkların, tahrişlerin ve lekelerin kaybolmasına yardımcı olur.
• Hipertansiyon riskini ortadan kaldırarak, bilişsel yeteneklerin azalmasına engel olur.

Daha fazlası için “Aperatif tarifleri: Sağlıklı ve pratik“