X

Vegan beslenme ve demans hakkında bilmeniz gereken her şey

Son dönemde adından sıkça söz ettiren vegan diyet nedir? Demans nedir?

Öncelikle vegan diyeti nedir?

Vegan olan birçok birey bu diyeti hayatlarında uygulamaya çalışmaktadırlar. Vegan diyeti hayvansal hiçbir ürünü ya da üretiminde hayvansal kaynakların kullanıldığı diğer hazır besinlerin hiçbirini tüketmemeye dayanmaktadır.

Demans (Bunama) nedir?

Beyni etkileyen bozukluklar sonucu meydana gelen ve bireylerin kişiliklerinde, giyinme, yemek yeme, konuşma gibi eylemlerinde ve hafızasında hasar meydana getiren bir hastalıktır. Çoğunlukla yaşlı bireylerde duyduğumuz bu terim, artık günümüzde genç bireylerde de yaygın hale gelmiş bulunmaktadır. Demansın birçok sebebi olmakla birlikte besinsel bazda incelediğimizde Demans olan bireylerin geçmişte uzun süreli kansızlık, b12 ve folik asit eksikliği yaşadığını görüyoruz.

Vegan diyet demansa neden olur mu?

Her insan B12 ya da folik asit ya da kansızlık sorunu yaşayabilmektedir. Fakat vegan bireylerde çoklu vitamin eksiklikleri çok sık görülmektedir. Bu vitaminlerin yanı sıra farklı vitaminlerin de eksiklikleri görülmektedir. Yani bu bakımdan vegan bireylerin erken yaşta bunama ile karşılaşma oranları daha yüksektir. Ve bu konuda vegan bireylerin çok dikkatli olması gerekmektedir.

Hayvansal kaynakların hayatımız için çok fazla önem arz ettiğini belirtmemiz gerekir. Veganlarda sıkça karşılaştığımız proteinin yetersiz alımı vücutta birçok probleme neden olmaktadır. Bunun en büyük etkisini de kas kütlesinde meydana gelen kayıpta görmekteyiz. Evet, vegan bireyler bitkisel kaynaklı protein almaktadırlar fakat biyoyararlılık açısından yeterli protein alımı olmadığı zaman, bazı zamanlar bitkisel kaynaklı proteinler bu açığı kapatamayabilir.

Yani bitkisel kaynaklı proteinler alınabilir fakat hayvansal kaynaklı bir proteinin faydası ve kullanımı ile bitkisel kaynaklı arasında farklar mevcuttur.

Hayvansal kaynaklı besinler genel olarak B12 vitamininden zengindirler. Vegan bireyler bu kaynaktan sağlayamadıkları için genel olarak B12 takviyeleri kullanmışlardır.

Takviyeler vücutta eksikliği gidermektedir ama işlem görmüş bir formdur bu, yani yapay olarak elde edilmektedir. İleriki yaşam için bu takviyelerin kullanımının kansere kadar götürecek sonuçları olduğu yapılan araştırmalarda görülmüştür.

Folik asit karaciğer, koyu yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, et, yumurta, süt ve türevleri ve tahıllarda bulunur. Vegan beslenme konusunda yeterli bilgisi olmayan bireyler için, bu beslenme şekli tehlikeli bir tercih olabilir. Yukarıda bahsettiğimiz bu vitaminler vücudumuzun her organında görev almaktadırlar. Eksiklikleri insan vücudunda hayati sonuçlara neden olabilir. Vitamin eksikliğiniz olup olmadığını anlamak için vücudunuza bu gözle bakmanız gerekmektedir. Vitamin eksikliğiniz olup olmadığını anlamak için vücudunuza bu gözle bakmanız gerekmektedir. 

Peki, veganlar nasıl beslenmelidir?

En basit yolu ile anlatıldığında ya da bir örnek vermemiz gerekirse folik asit yetersizliğine sahip bir gebenin bebeğinin Nöral Tüp Defekti ile doğması çok büyük bir olasılıktır. Ya da basit olarak değerlendirdiğimiz bir vitamin eksikliği deride lezyonlara ya da üreme fonksiyonlarında bozulmalara sebep olabilir. Evet, takviyeleri vardır fakat takviyelerin bugün yaptığı iyi şeylerin ileriki yaşamlarında kişilere vereceği zararlar halen daha bilinmemektedir.

Vegan bireylere öneri olarak şunları yapın, bunları alın gibi sıralanmış birçok listeler bulabilirsiniz her yerde, fakat bu bireylerin düzenli aralıklarla kan testi yaptırmaları eksiklik durumlarında diyetisyenlerden yardım alarak ilerlemeleri gerekmektedir.

Gebelik, emziklilik zamanları ise özellikle bir eksiklikleri olmasa dahi gebeliğin başından sonuna ve aynı şekilde emziklilikte de takip altında olmalılardır.

Vegan olan okuyucularımız vegan marketlerde sizler için özel olarak üretilmiş besleyici gıdalar bulunmakta; içerikleri hakkında dikkatli araştırmalar yapmanızı sağlıklı bir yaşam için besin öğelerine dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Seçimleriniz sizin kararınız fakat sağlık her şeyden önce gelir, lütfen unutmayın.

Bol sağlıklı günler.

İlginizi çekebilir: Detoks ve şok diyetler ne zaman yapılmalı?

Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel: Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, 2010 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuştur. 2010 yılından itibaren Ankara Numune Hastanesi, Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi, United Medical Group, Sarıyer Devlet Hastanesi gibi çeşitli özel sektör ve devlet hastanelerinde diyetisyen olarak görevini sürdürdü. Şu anda, zayıflama, kilo verme, hastalıklarda ve özel durumlarda beslenme gibi farklı alanlarda 4.Levent İstanbul’da ekibiyle beraber kendi kliniğinde hizmet vermektedir. Bunun yanında, YouTube kanalında ve aysetugbasengel.com web sitesinde sağlıklı beslenme, diyet listeleri ve detoks tarifler konularında her hafta bilimsel bilgilere dayalı içerikler yayınlamaktadır.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale