Time Out açıkladı: Dünya çapındaki en havalı 50 semt
Günümüzde artık kimse gittiği yerde turist gibi görünmek istemiyor. Onun yerine ilk defa gidilen yerde dahi çoğu kişi yerlilerin sıkça ziyaret ettiği yerlerde takılmak ve oralarda yemek yiyip bir şeyler içmek istiyor. Ancak bunu gerçekleştirmek için tatile gitmeden önce yerlilerin en çok vakit geçirdikleri yerlere dair bir araştırma yapmak gerekiyor. En havalı semt hangisidir? Oraya gidildiğinde ne yenmelidir?
Time Out da buradan yola çıkarak dünya çapındaki en havalı ve popüler 50 semtin nereleri olduğunu derledi. James Manning, Kate Wertheimer ve Time Out editörlerinin hazırladığı listede Türkiye’den de çok sevdiğimiz bir semt bulunuyor. Biz de Uplifers olarak sizler için en havalı 50 semt listesini derledik…
Kaynak: Time Out
Pazar günleri açık olan Rastro’ya gidip burada barın ünlü sardalyasını yiyebilirsiniz. Sala Equis’e gidip cin tonik içerek rahatlayabilir ve yetişkin sinemasını ziyaret edebilirsiniz. Art Dco tiyatrosunda bir oyun izleyebileceğiniz gibi tiyatronun barında bira içebilirsiniz.
En iyi kızarmış tavuk sunan restoranların bulunduğu Euljiro’da yer alan Manseon HHalf’te özel sarımsak soslu çıtır tavuğunuzu yiyebilir ve ucuz birayla yemeğinizi tamamlayabilirsiniz. Yerlilerin favorisi olan ve neon işaretleri ve indie müzik posterleriyle dikkat çeken Seendosi, terk edilmiş bir depoya kurulmasıyla dikkatleri çekiyor. Semt fotoğraf çekmek isteyenler için Seul’ün başka başka yönlerini gözler önüne getiriyor.
Piknik yapaya müsait büyük ağaçlarıyla dikkat çeken Nueva Villa de Aburrá’da aynı zamanda Vegarden isimli vegan ve vejetaryen ürünleriyle dikkat çeken restoranı tercih edebilirsiniz. Alman craft biraları bulabileceğiniz La Villa’da guara ve romu da içki olarak tercih edebilirsiniz. Bar Valhalla isimli mekanda canlı müziğin tadını çıkarıp lokal içkileri tadabilirsiniz.
Seychelles isimli mekanın önündeki boş bir masaya geçip 19. yüzyıldan kalma bina ile tarihe tanıklık ederken bir yandan da Yunan yemeklerini tadabilirsiniz. Vintage temalı Blue Parrot bar ise kokteyl içmek için en iyi seçimlerden biri. Sadece yetişkinlerin girebildiği kaykay yeri LaTraac yeni tecrübeler için eğlenceli bir seçim olabilir. Onun dışında herhangi bir bara girip DJ performanslarını dinleyebilirsiniz.
Odun ateşinde pizza yapan ZeroZero, semtin en başarılı restoranlarından biri. Cinco Lounge ise kanepeleri ve 100’den fazla farklı çeşide sahip kokteylleriyle dikkat çekiyor. Bu mekanda vanilyalı votka ve taze ananasla hazırlanan Madagascar bourbonu denemelisiniz. Embaixada’da ise tasarımcıların ürünlerini bulup Portekizli sanatçıların eserlerini satın alabilirsiniz.
Odun ateşinde pişen pizza, lezzet ve art nouveau duvarlarıyla dikkat çeken Da Graziella semtin en iyi pizzacılarından. En iyi ve trend içkiler için adres ise tamamen Fransız içkileriyle hazırlanan Le Syndicat’te bulunuyor. Saint-Denis Store ise aksesuardan kitaplara hatta modaya kadar pek çok ürünü bulacağınız bir yer.
Geleneksel yemekleri bulabileceğiniz Paulinski Palme, aynı amanda havalı şarap listesiyle de dikkat çekiyor. Underground elektronik müzik dinlemek isteyenler için Griessmuehle, dans pisti ve inanılmaz bahçesiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Tempelhofer Feld ise Berlin halkının ücretsiz olarak gittiği en popüler yerlerden biri.
Her gün değişen menüsü ve mevsimine göre hazırlanan yiyecekleriyle dikkat çeken Himitsudo, Tokyo mutfağına dair çok güzel seçenekler sunuyor. Ahşap binaya sahip olan Yanaka Beer Hall, lokal craft biraları içmek için en yi seçeneklerden biri. Modern sanat galerisi Scai The Bathhouse ise hem yerel hem de uluslararası birçok sanatçının eserine ev sahipliği yapıyor.
Şef Teresa Montaño’nun İspanyol tapaslarını, tuna balığını ve sebzeli paellasını yemek için Otoño ön plana çıkıyor. Los Angeles’ın en eski bowling salonu Highland Park Bowl ise klasik tatlı kokteylleriyle dikkat çekiyor. Lodge Room ise grupları, kült-favori şarkıcı-şarkı yazarları ve Dave Chappelle gibi isimlerin sürpriz stand-up setleri ile dikkat çeken bir konser alanı.
Fransa dışında yenilebilecek en iyi kruvasanları Lune Croissanterie’de bulabilirsiniz. Birbirinden güzel barlarıyla dikkat çeken semtte Melbourne’da yılın barı seçilen Bar Liberty de bulunuyor. Rose Street Artists’ Market’te ise kıyafet, mücevher, resim ve heykel satın alabilir ve bunları yapan kişilerle tanışabilirsiniz.
En başarılı Vietnam yemeklerini Banh Banh’da bulabilirsiniz. Çatıda bulunan Frank’s Cafe ise sanatla bezeli dekorasyonu, kokteylleri ve gün batımı manzarasıyla öne çıkıyor. 90’lı yılların atmosferini yaşamak isteyenler için ise bir biletle tüm günün geçirildiği Peckhamplex öne çıkıyor.
Hangar isimli restoranda Akdeniz mutfağından esintiler taşıyan ve son derece şık bir şekilde yeniden yorumlanan yiyecekleri bulabilirsiniz. Hava güzelse yemeğinizi terasta da yiyebilirsiniz. Oedipus Brewing Taproom ise lokal içkilerin en ön plana çıktığı mekanlardan biri. Bisikletle kısa bir yolculuk yaparak ulaşabileceğiniz NDSM Wharf ise sanatın ve kültürün en dikkat çekici merkezlerinden biri.
Ancoats Coffee Co’da birbirinden lezzetli kahveleri denerken taze hazırlanmış kek ve sandviçlerin de tadına varabilirsini. Elnecot ise kokteylleri ve eski usul Manchester yumurtasıyla dikkatleri çekiyor. Lokal sanatçıların ve yazarların işlerini görmek isteyenler içinse Hope Mill Theatre son derece ilgi çekici bir seçenek.
Stanbuli’de İbrahim Kaşif tarafından hazırlanan Türk mezelerini deneyebilir, özellikle Twin Peaks hayranıysanız Inner West Tiki barda kokteylinizi yudumlayabilirsiniz. Canlı müzik dinlemek ya da komedi şovu izlemek isterseniz tercihinizi Enmore Theatre’dan yana kullanabilirsiniz.
Alışılmışın dışında kokteylleri ve lezzetli Hint mutfağıyla dikkatleri çeken Pali Bhavan semtin en popüler restoranı. Genç yaratıcılarla tanışmak ve lezzetli içkileri denmek içinse Monkey Bar en çok tercih edilen yer. Chimbai Village çevresinde gezinmek ve lokal tasarımcı Payal Khandwala’nın stüdyosunu gezmek ise yapılacak en iyi sosyal aktivitelerden.
Onza lokal yemeklerin denenebileceği yerlerden biri olarak ön plana çıkarken Shafa Bar ise kokteylleri ve canlı müziğiyle gece hayatına renk katıyor. Shuk HaPishpeshim’de tasarımcıların eserlerine göz atmak ve bunlardan satın almak için Jaffa’s’ı ziyaret edebilirsiniz.
Paris’teymiş gibi hissettiren Buvette, brunch yapmak ve hamur işi yemek için en iyi yerlerden. Katana Kitten ise New York’un son trendini konuklarına sunuyor. Barda Japonya ve Amerika’nın tatlarıyla hazırlanmış kokteyller öne çıkıyor. New York’un en eski kabare kulübü The Duplex, hala sanatçıları ve şarkıcıları ağırlıyor.
Roister, Chicago’nun en popüler ve üst seviyedeki restoranlarından biri ancak burada kıyafet kuralı yok aksine sizi karşılayan gürültülü bir müzik var. Cosmopolitan, mojito ya da martini içmek içinse saat 3’e kadar hip-hop müzik yapan Moneygun tercih ediliyor. Antika ev eşyaları, mücevherler ya da vintage kıyafetlere meraklıysanız Randolph Street Market’e de uğramalısınız.
Mao Jiao Huo La klasik aromalara sahip yerel yemekleri bünyesinde barındırıyor. Tangba Jie’nin en popüler mekanlarından biri ise Lotus ismini taşıyan viski bar. Chengdu’da yapılacak en iyi aktiviteler yeme ve içmeyi içeriyor.
Fildişi Kıyısı’na özgü lezzetleri tatmak için Chez Clarisse en iyi restoanlardan biri. Özellikle tavuk çeşitleri dikkat çekici. Farklı bir yerde bir şeyler içmek isteyenler içinse Osekan ön plana çıkıyor ve burada renkli tahtalardan yapılan balıkçı kayıklarını izleyerek içkinizi yudumlayabiliyorsunuz. Sanat ve kokteylleri bir araya getiren Front/Back ise günü bitirmek için en iyi yerlerden biri.
Şehrin en iyi burgerini yemek için The Dog’s Bollocks’u ziyaret edebilirsiniz. Sokaklarda göreceğiniz kokteyl barlarının her biri ise neon bir harikalar diyarına girmenizi sağlıyor. En büyük müzelerden biri olan Zeitz Museum of Contemporary African Art ise muhakkak ziyaret edilmesi gereken yerlerden.
Bar Calders hem lezzetli yemek yemek hem de arkadaşlarla sohbet etmek için son derece ideal. Bitter Cocktail Bar ise gözlerini yuvalarından çıkaracak kadar başarılı kokteylleri sunuyor. Pazar günü için en güzel etkinlik ise ikinci el kitapları da bulabileceğiniz Mercat de Sant Antoni’de gezmek.
1895’ten beri hizmet veren Eternal City şehrin en iyi restoranlarından. Kokteylin ve canlı müziğin tadına varmak için en güzel adres ise Black Market Hall.
Vegan seçenekleri de bulunan Harmonium, muhakkak ziyaret edilmesi gereken restoranlardan biri. Birbirinden güzel biraları tatmak içinse Teuchter’s Landing doğru adres.
Şehrin en popülerlerinden biri olan ve 4 şubesi bulunan ilcaffe lezzetli yiyecekler için popüler bir alternatif. Hornstull’da insanlarla kaynaşmak için gideceğiniz yer ise müzikleriyle de dikkat çeken Debaser Strand.
Yerel lezzetler için bir numaralı adres olarak Ezo ön plana çıkıyor. Fransız bir müzisyenin kurduğu Zoestan ise içkinizi içerken canlı müzik dinlemenize olanak sağlıyor.
Minimalist tarzıyla dikkat çeken restoran Two Boys Brew, farklı lezzetleriyle dikkatleri çekerken Back Page lezzetli pizzaları, bar oyunları ve içki çeşitleriyle günü geçirmek için güzel bir alternatif oluşturuyor.
The Void/House of Food en yaratıcı ve lezzetli restoranlardan biri olarak ön plana çıkarken rüstik dekorasyona sahip Cru Natural, Brezilya şarabı ve el yapımı peynirlerini konuklarına sunuyor.
Çin mutfağına ait en lezzetli yiyecekleri küçük bir penceresi olan Oha Eatery’den satın alabiliyorsunuz. En iyi kokteyller ise Speak Low’da karşınıza çıkıyor.
Şef Eduardo García’nın menüsünü hazırladığı Maximo Bistrot Local küçük bir restoran olsa da şehrin en iyilerinden. Dünyanın en iyi barlarından biri olarak görülen Licorería Limantour margarita gibi bilinen içeceklere de Florero Atlántico gibi daha kompleks içeceklere de ev sahipliği yapıyor.
Porto’nun Instagram’da da çok popüler olan mekanı The Zenith Brunch & Cocktails Bar’ın kapısında daima uzun bir sıra olsa da pankek, smoothie bowl ve kokteylleri kesinlikle dikkat çekici. The Catraio Craft Beer Shop ise şehrin craft bira yapan ilk mekanı. Şehrin en önemli müzelerinden olan The Soares dos Reis National Museum kesinlikle gezmeye değer.
Küçük bir restoran olan Dapur El, geleneksel Endonezya mutfağına dair lezzetleri sunuyor. Açık havada olan Play On ise içerisindeki hamakları ve atmosferiyle bir şeyler içip sosyalleşmeyi daha keyifli hale getiriyor.
Donut sevenlerin muhakkak uğraması gereken konumlardan biri olan The Salty Donut ön plana çıkarken Gramps ise en iyi bar olarak rakiplerini solluyor. Sanat aktivitelerini yakından takip eden biriyseniz The Wynwood Walls’u da listenize eklemelisiniz.
Bir partideymişsiniz gibi hissettiren A Mano, el yapımı makarnalarıyla ön plana çıkıyor. Dekorasyonuyla dikkat çeken Anina ise birbirinden lezzetli kokteyllerini müşterilerine sunuyor.
3 Michelin yıldızı bulunan Bo Innovation, geleneksel ve modern Çin mutfağının mükemmel birleşimini sunuyor. Mizunara ise ödüllü barmeni Masahiko Endo ile harikalar yaratıyor. Şehrin kalabalığından kaçmak e yürüyüş yapmak isteyenler için Wan Chai Green Trail keyifli bir yer.
Birbirinden lezzetli geleneksel yemekler için Baan Puengchom en popüler adreslerden biriyken Taproom ise birbirinden farklı bira çeşitleriyle dikkat çekiyor. Sanat galerisi, müzik etkinlikleri ve sergilere ev sahipliği yapan Future Factory muhakkak ziyaret edilmesi gereken yerlerden.
Kırmızı örtünüzü hazırlayın ve Dinette Triple Crown’dan aldıklarınızla mükemmel bir piknik yapın. Şarap barı Vin Mon Lapin’de ise yüzde 100 doğal şarapları deneyebilirsiniz.
Chlebíček isimli açık sandviçleri yapan Eska, Çek mutfağının en başarılı örneklerini sunuyor. Veltin ismini taşıyan şarap evi ise bağımsız şarap üreticilerinin yaptığı şarapları satıyor. Karlínské Náměstí’de yerli halkın arasına karışarak yürüyüş yapmayı ihmal etmeyin.
SoSo Food Club bu semtin neden havalı olduğuna başlı başına bir kanıt. Çin restoranlarından ilham alan SoSo Food Club, abartıya kaçmadan nasıl çok iyi olunacağını kanıtlıyor. Burdock Brewery ise şehri anlamak, canlı müik dinlemek ve bir şeyler içmek için en iyi mekanlardan biri.
1984’te açılan Ezell’s şehrin en eski ve en lezzetli duraklarından biri. Bir şeyler içmek için tercihiniz ise Chuck’s Hop Shop olabilir.
Klasik etler ve lezzetli şarap listesi için tercihinizi Parrilla Don Julio’dan yana kullanabilirsiniz. Kendi benzersiz biralarını Bariloche’den getiren Blest ise şehrin en eski ve hala en havalı olan yerlerinden biri.
Jalan Batai isimli sokakta birçok restoran gözünüze çarpacaktır ama Sitka modern menüsüyle diğerlerini geride bırakıyor. Kuru kafalarla dolu dekoruyla dikkat çeken Skullduggery ise yaratıcı kokteylleriyle dikkat çekiyor.
Haydarpaşa Tren İstasyonu’nun içerisind bulunan Mythos hem tarihi bir yapının içerisinde olması hem de lezzetli mezeleriyle dikkat çekiyor. Rakı ve balık ikilisi için en iyi yerlerden biri. Birçok mekanın yer aldığı Kadife Sokak’ta en ön plana çıkan yer ise Arkaoda.
Çok kalabalık olsalar da Amoy Street Food Centre ve Maxwell Food Centre yemek adına en başarılı alternatiflerden. Operation Dagger ise kokteyl için en başarılı yerlerden.
Rusya’nın soğuğu umduğunuzdan fazla geldiyse Surf isimli restorana gidip tropikal iklimi yaşayabilir ve vegan menü ile yeni tatlar deneyebilirsiniz. Birbirinden farklı ve bolca kokteyl seçeneği için gideceğiniz yer ise Ukuleleshnaya.
Zürih’in en havalı ve lüks restoranlarından biri olan Josef’te özellikle ahtapotu deneyebilirsiniz. İyi bir kokteyl için en popüler adres ise Cinchona Bar. Uzun bir sokak olan Langstrasse’de yürüyerek şehrin kültürünü tanımayı ihmal etmeyin.
Hornbill tütsülenmiş lezzetleri ile yeni tatlar denemenize olanak sağlıyor. Piano Man Jazz Club ise müzikleri ve el yapımı kokteylleri ile ön plana çıkıyor. Trafiği çılgınca olan Safdarjung Enclave’de yürüyerek gezip sokakları keşfedebilirsiniz.
Tapas ve şarap için Toro beklemeye değer bir restoran. Wink + Nod ise klasik kokteyllere yaptığı özel dokunuşlarla farklı tatlar vadediyor.
Modern ve klasiği bir araya getiren Bei 27 Hao, lezzetli yemekler için en doğru adreslerden biri. Scandal ise birbirinden şaşırtıcı ve yenilikçi kokteylleri denemek için en doğru adreslerden biri.
En popüler mekanlardan biri olan Marina Social’ın mutfağında Michelin yıldızlı şef Jason Atherton’ın imzası bulunuyor. Eğlenceli partiler ve çeşitli kokteyller içinse adres Lock, Stock & Barrel.