X

Tatlı krizine sağlıklı çözüm: Vegan tatlı tarifleri

Tatlı kriziniz bastırdığı zaman kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de çok sağlıklı tatlı tariflerine ne dersiniz? Üstelik bu eşsiz lezzetler, sonbahar keyfinize keyif katacak.

İlk lezzetimiz, üzeri çıtır yulaf ezmesi, pekan cevizi ve tarçın katmanlarıyla kaplı elma ve ahududulardan oluşuyor. Dilerseniz üzerine çok tatlı olmayan bir meyve ekleyebilirsiniz. İşte tarifi:

Vegan elmalı ahududulu çıtır gevrek (2 kişilik)

Pekan cevizli yulaflı sosun malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı organik hindistan cevizi yağı
  • ½ çay kaşığı tarçın
  • Bir tutam öğütülmüş karanfil ve hindistancevizi
  • 4 yemek kaşığı beyaz yulaf
  • 2 yemek kaşığı kesilmiş pekan cevizi
  • 2 yemek kaşığı organik şeker (rapadura gibi)
  • ¼ çay kaşığı doğal badem özü
  • ⅛ çay kaşığı deniz tuzu
  • 1½ yemek kaşığı glutensiz çok amaçlı un

Elmalı ahududulu dolgu malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı doğal elma sirkesi
  • 1½ büyük veya 2 orta boy kabuğu soyulmuş ve ince ince kesilmiş elma (Yaklaşık 2 fincan)
  • 2 yemek kaşığı organik şeker, rapadura gibi  1 yemek kaşığı glutensiz çok amaçlı un
  • ½ çay kaşığı tarçın
  • 1 tutam deniz tuzu
  • 8 taze ahududu

Hazırlanışı

Fırını 190 dereceye ayarlayın ve servis kaplarını hazırlayın. Yulaflı pekan cevizli sosu hazırlamak için; mikrodalga fırında hindistan cevizi yağını eriyene kadar ısıtın. Yağı, diğer malzemelerin içerisinde bulunduğu orta boy bir kaseye ekleyin ve karıştırın.

Elma sirkesini orta boy bir kaseye koyun. Kesilmiş elmayı, elma sirkesinin içerisine koyup karıştırın, ta ki sirke elmayı kahverengileştirene dek.  Sonra şekeri, glutensiz unu, tarçını ve tuzu elmaya ekleyin ve karıştırın.  Elma karışımını 2 kaseye paylaştırın. Her birine 4 tane ahududu ekleyip içerisine yerleştirin. Elmanın üstüne eşit miktarda sos dağıtın.

Tabakları küçük pişirme tepsisine yerleştirin ve köşeleri köpürene ve üstü kızıl kahverengi olana dek yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Yaban mersinli mini muffin

Kahvaltıda ya da canınız tatlı çektiği her an, şekersiz, vegan ve çok az gluten içeren lezzetli mi lezzetli yaban mersinli mini muffin’lar hazırlayabilirsiniz. İşte tarifi:

Malzemeler

  • 2 fincan kepekli un
  • 2 yemek kaşığı kabartma tozu
  • ½ yemek kaşığı tuz
  • 2 fincan organik yaban mersini
  • ½ fincan bitkisel yağ
  • ½ fincan soya sütü
  • ½ fincan 100% akçaaağaç şurubu
  • ¼ fincan agave nektarı

Hazırlanışı

Fırını 190 derecede ısıtın cupcake kaplarını dizin. Islak malzemeleri geniş bir kasede karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin. Son olarak da yaban mersinini ekleyin. Küçük kaşıklar kullanarak karışımı fırındaki kaselere ekleyin. Muffin’lar kahverengi rengine ulaşana kadar yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin.

Kaynak:

Mindbodygreen.com

Foodnetwork.ca

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale