X

Taş devri diyeti

Adı gereği başta her ne kadar ilkel bir diyetmiş gibi gözükse de aslında bu zamanlarda adını çok fazla duyuran taş devri diyeti birçok insanın gözdesi olmuş durumda. Bu diyetin ortaya çıkış tarihi ise epey eski. 1975 yılında Walter Voegtlin adlı doktor, taş devri zamanının beslenme programını çıkartıp bu diyeti bulmuş. Taş devri zamanının en önemli özelliği işlenmemiş yiyecekler bulundurması olduğu için diyetin de çarpıcı noktası işlenmiş yiyeceklerden uzak durmak.

İşlenmemiş yiyecekler taş devri diyetinin olmazsa olmazı.
Taş devri diyetiyle genel olarak nasıl beslenilir?  Taş devri diyeti nedir?

Beslenme programının içinde yağ ve işlenmiş süt ürünlerinin yanı sıra doğal yetiştirilmemiş beyaz ve kırmızı et tüketilmemelidir. Bir diğer özellikse üç beyazdan (un, şeker, tuz) uzak durmak çok önemlidir. Her yiyecek doğadaki şekline en yakın halde tüketilmelidir. Bu diyeti uygulayanların sayısıysa çok fazla. En başta diyabet hastaları, yaşlılar, çocuklar, hamileler ve sporcular geliyor.

Taş devri diyeti nasıl yapılır?

Aşağıda vereceğimiz örnek beslenme programlarından biriyle başlayıp her gün bir tanesini kullanarak bu diyeti yapabilirsiniz. Diyetteki yiyeceklerin organik olması size artı katkı sağlayacaktır.

Sabah kahvaltısı örnek 1

Yağsız omlet dilim peynir (istediğiniz bir peynir olabilir)

1-2 tane tatlı biber

3-4 tane yeşil veya siyah zeytin

2 tane balık yağı

Kahvaltı için yapacağınız yağsız omletin üzerine kaşar serpiştirerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.

Sabah kahvaltısı örnek 2 

1 adet haşlanmış yumurta

1 dilim light peynir

Sıkılmış sebze suyu (istediğiniz bir sebze olabilir) ya da yarım avokado

Avokado yağlarınızı hızlı yakar ve son dönemlerde diyetisyenlerin tercih ettiği bir numaralı meyvedir.
Ara öğün

2 tane ceviz veya badem

Gün içerisinde şekersiz bitki çayı

Ara öğünde badem tüketmek sizi zinde tutar.
Öğle yemeği örnek 1

Bir porsiyon ızgara et ya da dana ciğer

1 tane kırmızı biber

1 tabak brokoli çorbası

1 tane Brüksel lahanası

2 adet balık yağı

Brokoli çorbasının üstüne bir tutam maydanoz veya nane ekleyerek çorbanın lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Öğle yemeği örnek 2

Buharda pişirilmiş sebze ve yanı da ton balıklı salata

Bir kase yoğurt

Günde bir kase yoğurt yemek ciltteki sivilceleri azaltıyor.
Öğle yemeği örnek 3

Mevsim sebzeleri içeren deniz ürünlü bir salata (somon, karides vs.)

Deniz ürünleri içeren güzel bir salata öğle yemeğinizde taş devri diyeti için size yardımcı olacaktır.
Öğle yemeği örnek 4

Izgara et ile beraber bol antioksidan içeren kereviz

Izgara et ile beraber bol yeşillikli salata öğle yemeğinizde damak tadınıza uygun olabilir.
Ara Öğün

2-3 adet ceviz veya badem

Günde bir avuç ceviz tüketmek hem cildinizi sağlıklı gösterir hem de enerjinizi yükseltir.
Akşam yemeği örnek 1

Bir porsiyon dana kuşbaşı et

2 küçük brokoli ve 1 tane biber

1 küçük kase yoğurt ve 2 tane balık yağı

Mevsim meyvesi

Kırmızı biber içerisinde bulundurduğu C vitamini sayesinde kalp krizi riskini azaltır.
Akşam yemeği örnek 2

Protein içeren etli ve sebzeli bir porsiyon sote

Bol yeşillikli bir kase salata 

2-3 tane Brüksel lahanası veya kereviz

Brüksel lahanası yüksek tansiyonu düşürür,kanser riskini azaltır.
Akşam yemeği örnek 3

1 tane haşlanmış veya fırınlanmış tavuk budu

Bir kase yağsız yoğurt

Yatmadan önce bir bardak yeşil çay için.

Gün sonunda içeceğiniz yeşil çay sinirlerinizi yatıştıracaktır.
Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale