X

Tarihteki dört dehanın aşırı tuhaf takıntıları: Kierkegaard, Voltaire, Beethoven ve Sartre

2015’te Kolektif Kitap’tan çıkan “Günlük Ritüeller: Büyük Eserlerin Yaratıcıları Nasıl Çalışır”ı okumadan kütüphanenin bir köşesinde unutmuşum. Bulup karıştırmaya başlayınca epey keyiflendim. Düşler, yanılsamalar ve büyük fikirlerin birbirine karıştığı, yeryüzünün bu seçilmiş adamlarının hayatı ilginç ritüellerle, her birimiz kadar garip takıntılarla dolu. 230 hikayeden seçtiğim dört isim ve küçük tuhaflıkları özetle aşağıda:

Soren Kierkegaard: 50’den fazla kahve fincanı

Günlerini yazarak ve Kopenhag’da uzun yürüyüşler yaparak geçiren, tarihin belki en çekici felsefecisi Kierkegaard, en iyi fikirlerin yürürken aklına geldiğine inanırmış. Biyografi yazarı, Kierkegaard’ın bazen sırf fikirler uçmasın diye koşarak eve döndüğünü, şapkası ve bastonunu dahi bırakmadan, ayakta yazmaya başladığını anlatıyor. Esas tuhaflığa gelirsek: Sekreteri Israel Levin, Kierkegaard’ın her takımdan yalnız birer parça olmak üzere en az 50 fincanı ve tabağı olduğunu not etmiş. Levin’in her akşam için ayrı bir parça seçmesini bekler, kahve geldikten sonra da neden o parçayı seçtiğini açıklamasını istermiş.

Voltaire’in yatağına olan aşkı

Fransız Aydınlanma dönemi yazarı Voltaire yatakta çalışmaya bayılıyormuş. Yatağından öğlene doğru çıkıp mutlaka biraz çikolata atıştıran ve kahve içen yazar, öğleden sonra 2 ile 4 arasında çıkıp at arabasıyla dolaşır, akşam yemeğinden sonra gece geç saatlere dikte etmeyi sürdürürmüş. Voltaire’in günde 18–20 saat çalıştığı söyleniyor. Yazar, ideal yaşama şeklinin bu olduğuna yürekten inanıyordu, hatta bir keresinde “Hücreyi seviyorum,” diye yazdı.

Duştaki Beethoven

İyi bir kahve için bir fincanda 60 kahve çekirdeği olması gerektiğine inanan Beethoven, gün doğarken uyanır ve kesin dozu ayarlayabilmek için çekirdekleri tek tek sayarmış. Öğrencisi Anton Schindler’ın notlarına kulak verelim: Beethoven, sular bir alt kata sızana dek banyoda vakit geçirip yıkanırken çok yüksek sesle şarkı söylediği için ev sahipleri kendisinden hiç haz etmezmiş.

Jean-Paul Sartre: Az uyku, kısa zamanda çok iş takıntısı

Sartre’ın iddiası, insanın aşırı çalışmadan da oldukça verimli olabileceğiydi. Bir keresinde “Sabah üç saat, akşam üç saat. Benim tek kuralım bu” diyen ancak zihni pek durulmayan düşünürün hayatında aşırılığın gölgesi hep mevcut: Sıklıkla uyku problemleri yaşıyor, çeşitli bağımlılıklara da eğilimli ne yazık ki. Biyografi yazarı Annie Cohen Solal, Sartre’nin kısa zamanda çok iş yapma takıntısıyla bazı ilaçlarda günlük doz sınırını aştığını söylüyor.

Gizem Sevinç Selvi: Gizem Sevinç Selvi, Üsküdar Anadolu Lisesi’nin ardından Bilkent Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun oldu. Hyundai Rotem Company’de başladığı kurumsal kariyerini hayallerinin mesleği gazetecilik için ardına bakmadan bıraktı. Habertürk Gazetesi’nin son yıllarında muhabir ve editör olarak çalıştı. Halkla ilişkiler ve reklam ajanslarında yola bir süre devam ettikten sonra Bundle News’ta Baş Editör olarak gazeteciliğe keyifle devam ediyor. Gizem, aynı zamanda The School of Life Istanbul'un çekirdek ekibinin parçası. Okuyor, yazıyor, anlamaya çalışıyor.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale