X

Su nasıl içilir: “Bana nasıl su içtiğini anlat, sana kim olduğunu söyleyeyim”

Nasıl yemek yemenin, spor yapmanın, şarap tatmanın usulleri varsa, su içmenin de usulleri vardır. Suyu ne kadar içtiğiniz kadar, nasıl içtiğiniz de önemlidir.

Yaşam kaynağımız, vücudumuzun %70’i olan suyu gün geçtikçe daha az içmeye ve onun yerine farklı sıvılar ile susuzluğumuzu gidermeye başladık. Bununla birlikte, suyu da içerken bazen yanlış zamanlarda ve şekillerde içerek de maalesef faydalarını azaltmaktayız. Oysaki birkaç ayrıntıya dikkat ederek, sudan maksimum faydayı almamız mümkün.

Gelin hep beraber suyu içme şekillerimizi karşılaştırarak en doğru nasıl su içmemiz gerektiğini inceleyelim.

Su nasıl içilir?

Ayakta veya oturarak su içmek: Bazı insanlar suyu oturarak içmeyi tercih ederler. Bazısı ise ayakta iken de suyunu içer. Alışkanlık, gelenek veya inanç gereği yapılan bu içme tarzlarının suyu içmede şu şekilde etkileri vardır: midemiz vücudumuzun en asidik organıdır ve yaklaşık 1 – 4 pH seviyesindedir. Su oturarak içildiğinde su midedeki asit ile daha uzun süre temas halinde olacağı için suda bulunabilecek olası hastalık yapıcı mikroorganizmaların ölmesini sağlayarak bir çeşit vücudun arıtma tesisinden geçmiş olacaktır.

Buna karşılık ayakta içilen sular direkt olarak mideden hızlıca bağırsaklara geçeceği için midedeki asidik ortamın doğal sterilzasyon sürecinden geçemeyecektir.

İstisnai olarak, temiz olduğundan emin olduğunuz, pH seviyesi 9,5 gibi yüksek alkali suların ise (güçlü mide asidinin güçlü alkali bir sıvı ile karşılaşmasından dolayı ekstra enerji harcamasını önlemek adına) tıpkı Zemzem suyu gibi ayakta içilmesi ve direk yüksek alkali pH değerindeki bağırsaklara ulaşması daha uygundur.

Yudum yudum veya bir kerede dikerek içmek: Uzmanlar günde yaklaşık iki litre su içmek gerektiğini belirtirler. Tabi kişiden kişiye değişir bu miktar, ancak içilmesi gereken miktarı gün içine yaymak mı yoksa bir – iki kerede içip kalkmak mı doğrudur acaba?

Su içtikten sonra vücudumuz ihtiyaç duyduğu kadarını alıp kullanmaya başlar, kalanını da tahliye eder. Malumunuz su depomuz yok. Bu nedenle bir kerede içilen büyük miktarlardaki sular, maalesef idrar, ter vs. yoluyla atılmaktadır. Bu nedenle içmeniz gereken su miktarını gün içerisine yaymak daha doğrudur.  Yine bir bardaktaki suyu en azından 3 yudumda içmek, bir kerede içmekten daha doğru bir su içme şekli olacaktır.

Suyu bir kerede istisnai olarak sadece sabahları uyanır uyanmaz içebilirsiniz. Çünkü, bütün gece susuz kalan vücudun suya ihtiyacı vardır, ayrıca gece boyu yaptığı arındırma sonrası çıkan toksinleri yıkamak adına bir kerede bol su içmek uygun olacaktır (yine 1 bardağı en az 3 yudumda içecek şekilde yaklaşık 2 -3 su bardağı  önerilmektedir).

Boş veya tok mideye içmek: Bırakın yemek yemeyi, midemiz daha ne yiyeceğinize karar verirken gelecek yemek için hazırlık yapmaya ve sindirim enzimlerini salgılamaya başlar. Bu nedenle yemekten çok kısa bir süre önce, yemekte veya yemekten hemen sonra içilen sular, midenin sindirim enzimini yıkayacaktır. Hazımsızlığa neden olabilecek bu durumu önlemek adına suyun boş mideye içilmesi daha uygundur. Özellikle bu nedenden dolayı yemekler ile birlikte alkali su da içilmesi önerilmemektedir.

Sıcak veya soğuk su içmek: Sıcak suyun midede kalma süresi, soğuk suya oranla daha uzun olduğu için tok tutma özelliği vardır. Bu nedenle sabahları aç karnına ılık su içilmesi önerilir. Ayrıca ying-yang dengemiz için, sabah vücut ısısı veya oda sıcaklığı derecesindeki suların tüketilmesi önerilir. Bununla birlikte, soğuk suyun faydaları da gün geçtikçe basında daha fazla yer almaktadır. Bu nedenle, gün içerisinde sevdiğiniz ve rahatsızlık vermeyecek derecedeki ısıdaki suları içmeniz daha uygun olacaktır. Ayrıca, soğuk suyun vücut ısısına ulaşırken harcadığı enerji, ekstra kalori kaybettirdiği de bilinen bir gerçektir.

Suya nefes vermek: Su içerken farkında olmadan bazen suya nefes verebiliriz. Nefes verirken karbondioksit (CO2) dışarı attığımız için bu toksin suyumuza, oradan da tekrar vücudumuza alınmış olunur. Bu durumu önlemek adına su içerken suya nefes verilmesi önerilmez.

Suya iyi niyette bulunmak: Japon araştırmacı-yazar Masaro Emoto suyun bir hafızası olduğunu mikroskop yardımıyla kanıtlamıştır. Su, söylenen güzel sözlere, müziklere, duygulara vs. karşılık düzgün, güzel altıgen su kristalleri oluştururken, olumsuz duygulara, seslere vs. karşılık bozuk yapıda su molekülü oluşturmaktadır.

Sırasıyla: Seni seviyorum, Teşekkür ederim, Senden nefret ediyorum

Bu nedenle suyunuza söyleyeceğimiz her güzel söz, minnet, pozitif enerji, dua, Reiki vs. hafızasında kalacaktır ve içen kişiye iyilikler katarak şifa olacaktır.

Suyu yemek veya içmek: Bazı insanlar yemek yemeyi daha çok sever bazıları ise sıvı halinde içmeyi. Daha çok yemek yemeyi tercih edenler, günlük almaları gereken suyun bir kısmını yiyeceklerinden de karşılayabilir. Nasıl mı? Su içeriği yüksek gıdalar tüketerek. Örneğin salatalık: su içeriği %90 oranındadır. Burada da dikkat edilmesi gereken konu suyun kalorisiz olmasına karşın su yönünden zengin besinlerin günlük alınacak kaloriyi de hesaplayarak tüketilmeleri gerektiğidir.

Suyu sade veya içine besin ekleyerek içmek: Renksiz, tatsız ve kokusuz özelliklere sahip suyu tatlandırmak, renk, aroma katmak veya alkali oranını arttırmak için suya bir şeyler eklemek son zamanlarda epey popüler oldu.

Suyu sade içmek kadar içerisine besin ekleyerek içmek de uygundur. Hatta daha fazla su tüketilmesine yardımcı olacaktır. Yeter ki suya eklenen besinlerin, zira ilaçsız, zararlı mikro organizması ve mumlanmamış olmasına dikkat etmektir. Etken maddelerinin suya karışmasını en etkili şekilde sağlamak için besinlerin yaklaşık 8 saat suda bekletilmeleri gerekmektedir.

Oya Milli Sülün: Sulak bir ülke olan Hollanda'da doğup, büyümeme rağmen, kendimi bildim bileli bir bardak su içmez, üniversite yıllarında okurken de içme suyu ile ilgili hiçbir çalışma yapmak istemezken, yaşam beni "canlı su" uzmanı yaparak hayatın ne kadar ironik olduğunu kanıtladı. Ben de hayatın bana verdiği cevaba karşılık, suyun bilinmeyenlerinde önce bir güzel kayboldum sonra da kendimi de bulup çıktım… Siz de su deyip geçmeyin, çünkü SU: aşktır, sanattır, sevgidir, barıştır, bununla birlikte aynı zamanda şifadır, enerjidir, yakıttır, güçtür, bazen de afettir, seldir, çığdır...

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale