X

Son yılların parlayan yıldızı: Colmar

Rengarenk çiçeklerle süslenmiş üçgen çatılı evleri, huzur dolu sokakları ile Colmar ilk görüşte içinizi ısıtan şehirlerden biri. Son yıllarda adını sıkça duymaya başladığımız Alsace şarap yolu rotasının en uğrak rotası. Bu güzel Fransız şehrini daha yakından tanımak ve rotasına eklemek isteyenler için kısa bir Colmar gezi listesi hazırladım.

Fransız ve Alman esintileri bir arada
Rengarenk çiçeklerle süslenmiş üçgen çatılı evleri, huzur dolu sokakları ile Colmar ilk görüşte içinizi ısıtan şehirlerden biri.

Almanya ve Fransa’nın yıllardır paylaşamadığı Colmar, İkinci Dünya Savaşı sırasında en çok zarara uğrayan şehirlerden biri olmuş. Şu an Fransa sınırları içerisinde yer alsa da Almanya’ya da o kadar yakın ki, yarım saat içerisinde iki ülke arasında gidip gelebiliyorsunuz. Zaten bu durum da hem şehrin mimarisine hem de kültürüne yansımış durumda. Yerli halkın büyük bir bölümü Fransızca’nın yanı sıra Almanca da biliyor. Şehirde yaşayan Alman sayısı da hayli fazla.

Colmar’a en kolay nasıl gidilir?
Le Petite Venise nam-ı diğer Küçük Venedik, Colmar fotoğraflarının baş mimarı.

Colmar’a en kolay ulaşım yolu Basel Mulhouse Havaalanı. Burası öyle bir havaalanı ki üç ülkeye birden çıkış kapısı bulunuyor: Fransa- Mulhouse, İsviçre- Basel ve Almanya-Freiburg. İstanbul’dan uçakla iki buçuk saatte Basel Mulhouse havaalanına ulaşabiliyorsunuz.

Üç ülkenin de ortak kullandığı havaalanının Fransa-Mulhouse çıkışından önce 11 numaralı otobüse biniyorsunuz ve St. Louis tren garına geçiyorsunuz. Oradan alacağınız tren biletiyle Colmar’a yarım saatte ulaşabilirsiniz. Eğer araba kiralamak istiyorsanız Basel Mulhouse Havaalanı’nda birçok araba kiralama ofisi bulunuyor.

Kısa kısa Colmar notları
Colmar’ın girişinde Özgürlük Heykeli’ni görürseniz şaşırmayın.
  • Colmar küçük bir şehir. İyi bir planlamayla görülmesi gereken yerleri bir günde bitirebilirsiniz. Zaten hepsi birbirine yürüme mesafesinde. Gezinizi planlarken sadece Colmar odaklı düşünmeyin. Civardaki Alsace köylerini de mutlaka keşfedin. Eguisheim, Selestat, Riquewihr, Ribeauville gibi köyler rüya gibi ve hepsi birbirine oldukça yakın.
  • Colmar’da gecelik otel fiyatları ortalamanın biraz üzerinde. Eğer yılbaşı ya da yaz ayları gibi yüksek fiyatlı sezonda seyahat etmeyi planlıyorsanız otellerin geceliği iki kişi en az 50 Euro’dan başlıyor. Önceden rezervasyonla daha uygun fiyatlar yakalayabilirsiniz.
  • Colmar’da bu iki yeri mutlaka not edin: Kafalar Evi (La Maison des Tetes) ve Pfister Evi (Maison Pfister) Her iki yapı da ilginç mimariye sahip.
  • Müze gezmeyi seviyorsanız Unterlinden, Bartholdi ve Oyuncak müzeleri sizi bekliyor.
  • Bütün Colmar fotoğraflarının baş mimarı burası: Le Petite Venise nam-ı diğer Küçük Venedik Colmar gezinizin olmazsa olmazı. Eski şehir bölgesinin en güzel evlerine ev sahipliği yapan Küçük Venedik’te fotoğraf çekmeye doyamayacaksınız.
Le Petite Venise nam-ı diğer Küçük Venedik Colmar gezinizin olmazsa olmazı.
  • Küçük Venedik bölgesinde ister yürüyüş yapın, isterseniz restoranlarda nefis Alsace lezzetlerini deneyin ama şehrin büyüsüne kapılmak için mutlaka mini nehir turuna katılın. Her gün 10.00-18.00 saatleri arasında Saint Pierre köprüsünden başlayan tekne turunun fiyatı 6 Euro. Ren nehrinin sakin sularında ilerlerken zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.
  • Sabah kahvaltısını Colmarlılar gibi yapmak isterseniz rotanız Marche Couvert (Büyük Pazar) olsun. Küçük Venedik’in yanı başındaki tarihi pazarda peynirden şarküteri ürünlerine, sebzeden meyveye, çeşit çeşit Fransız ekmeklerinden kruvasana kadar her şey mevcut. Seçin, beğenin, alın ve nehir kenarında kahvaltı yapmanın keyfini çıkarın.
  • Alsace bölgesinin meşhur yiyeceği “tarte flambee”yi mutlaka deneyin. İnce bir hamurun üzerine munster peyniri ilave edilerek odun ateşinde pişirilen lezzet “Alsace pizzası”olarak biliniyor.
  • Colmar’ın girişinde Özgürlük Heykeli’ni görürseniz şaşırmayın. ABD’deki meşhur heykelin tasarımcısı Bartholdi Colmarlı olduğu için bir kopyası da şehrin girişinde yer alıyor.
Birten Çankaya: 2010 yılında Türk Dili ve Edebiyatı bölümünden mezun olduktan sonra çeşitli dergilerde editörlük yapmaya başladım. Yıllardır okumaya ve yazmaya dair yoğun bir ilgim vardı. Son dört-beş yıldır buna bir de seyahat tutkusu eklenince beni heyecanlandıran keşiflere doğru yola çıktım. Yeni bir ülkeye ayak basmak, bir şehrin sokaklarında kaybolmak en büyük motivasyon kaynağım haline geldi. Seyahat deneyimlerimi başkalarıyla da paylaşmak için www.seyahatimgeldi.com sitesini açtım. 3 yıldır bir içerik ajansında editör olarak çalışıyorum ve her fırsatta seyahat planları yapıyorum. Çünkü hayat gezince güzel!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale