X

Soğuk kahve tarifleri: Aromalarla lezzeti zenginleştirin

Kahve birçoğumuz için en vazgeçilmez içeceklerin başında geliyor ve çoğu zaman kahve olmadan yeni bir güne başlama fikrini dahi düşünemiyoruz. Ancak havalar ısındıkça bizler de soğuk kahve içmeyi tercih ediyoruz. Gittiğimiz kafelerde pek çok soğuk kahve seçeneği olsa da evde soğuk kahvemizi hazırlarken farklı şeyler denemekten çekinerek çoğu zaman aynı kahveyi içiyoruz.

Kahvenizi evde yapmayı tercih ediyorsanız ve farklı tatlar arıyorsanız küçük dokunuşlarla yepyeni tarifler yaratmak sizin elinizde. Biz de Uplifers okuyucuları için soğuk kahveleri daha lezzetli hale getirecek tarifleri derledik…

Naneli soğuk mojito kahve

Naneli mojito kahveyi daha önce içenler tadını bilse de bilmeyenler için şöyle anlatabiliriz: Nane, krema ve kahvenin kusursuz birlikteliği.

Malzemeler:

  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Çeyrek fincan taze nane
  • 60 ml süt ve krema karışımı (yarı yarıya)
  • 250 ml soğuk demlenmiş kahve
  • Buz

Yapılışı:

Naneleri ve şekeri bardağın içerisine ekleyerek iki malzemeyi ezerek birbirine karıştırın. Üzerine soğuk kahveyi ekleyip en son krema ve süt karışımını koyun. Son olarak içerisine istediğini miktarda buz ekleyin ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Lavantalı Hindistancevizli soğuk kahve

Kahvecilerde sık sık tükettiğimiz lavantalı soğuk kahveyi evde de kolay bir şekilde yapabilmeniz mümkün.

Malzemeler:

  • 6 dal taze lavanta
  • 250 ml Hindistancevizi sütü
  • Soğutulmuş kahve
  • 1 çay kaşığı bal
  • Buz

Yapılışı:

Soğuduğuna emin olduğunuz kahvenin içerisine balı ekleyerek bekletin. Lavantaları bıçağınızın ucuyla keserek tüm aromasını çıkarmasını sağlayın. Dallarından ayırdığınız lavantayı Hindistancevizi sütüne ekleyin ve bu karışımı 10-15 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Süt ve lavanta karışımını süzün ve sonrasında kahvenin içerisine ekleyin. Buz ekleyerek servis edin.

Badem sütlü soğuk latte

Badem sütünün dokunduğu her şey daha da güzelleşiyor. Tıpkı bu latte gibi. Burada en önemli detay demlediğiniz kahveyi buz kalıplarına koyup öncesinde dondurmanız.

Malzemeler:

  • Demlenmiş kahve
  • Badem sütü

Yapılışı:

Demlediğiniz kahveyi buz kalıplarına döküp buzluğa koyun ve donduğundan emin olun (12 saatten uzun tutarsanız daha iyi bir sonuç elde edersiniz). Badem sütünü bardağa doldurun ve içerisine donan kahve buzlarını atın. Sadece 2 malzemeyle hazırlayacağınız bu kahve hem pratik hem de inanılmaz lezzetli.

Karamel ve vanilyalı soğuk latte

Yoğun tatları sevenler ve tatlı düşkünleri için en serin kahve alternatifi…

İçindekiler:

Karamel için:

  • Yarım fincan şeker
  • ¼ fincan vanilyalı badem sütü
  • Yarım çay kaşığı vanilya aroması
  • 4 çay kaşığı tereyağı

Kahve için:

  • 3 fincan soğutulmuş demleme kahve
  • 1 fincan vanilyalı badem sütü
  • Buz

Yapılışı:

Küçük bir tavada yağı eritin, ardından tüm karamel malzemelerini ekleyin. 5-6 dakika içerisinde bu karışımın renginin koyulaşıp karamele döndüğünü fark edeceksiniz. Karameli soğuması için bir kenara bırakın. Bardağı yarıya kadar buzla doldurun. İçerisine 1 fincan kahve ve 1/3 fincan vanilyalı badem sütü ekleyin. Ardından 2 çay kaşığı karameli de ekleyerek servis edin.

Zencefilli ve badem sütlü macchiato

Evde kendi içeceğinizi hazırlamak çıkıp bir kahve dükkanına gitmekten daha kısa zamanınızı alacak.

Malzemeler:

  • Yarım fincan badem sütü
  • 1 çay kaçığı karamelli dondurma
  • Çeyrek çay kaşığı zencefil
  • 2 shot espresso
  • Buz

Yapılışı:

Bardağın yarısını buzla doldurup içerisine sütü ekleyin. Dondurma ve zencefili karıştırarak sütün içerisine ekleyin. Son olarak espressoyu bardağa ekleyerek servis edin.

İlginizi çekebilir: Kahve kaç kalori?

Kaynaklar:
melaniemakes.com
foodfaithfitness.com
nyssaskitchen.com
tasty-yummies.com

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale