X

Sindirim sisteminizi saat gibi çalıştıracak mucize besinler

Sindirim sistemi gurusu Robyn Youkilis’e göre dışkılamanın da bir kalitesi var ve bu kalite yaşam tarzınızı ve beden sağlığınızı doğrudan etkiliyor. İşte sağlıklı bir sindirim sistemine ve arınmış bir bedene sahip olmanızı sağlayacak besinler:

Fermente besinler

Besinlerin fermente edilmesi ile hazırlanan bu besinler, mide ve bağırsaklarınız için adeta bir detoks hizmeti sunan yararlı bakterilerle doludur. Ancak fermente gıdalar tüketirken, doğal, organik, pastörize edilmemiş olmalarına dikkat etmelisiniz. Ayrıca tercih ettiğiniz fermente gıdaların içinde sirke olmadığından emin olun çünkü sirke tüm bu yararlı bakterileri öldürür.

Favori fermente besinler:
  • Her türlü doğal sebze turşusu (sirkesiz olmak koşuluyla)
  • Kimchi
  • Tempeh
  • Sauerkraut
  • Kombucha
  • Kefir (pastörize edilmemiş)
  • Yoğurt (pastörize edilmemiş)
  • Peynir (pastörize edilmemiş)

İlginizi çekebilir: Kefir mi yoksa yoğurt mu daha sağlıklı?

Prebiyotik besinler

Youkilis’e göre prebiyotik gıdalar içimizde büyüttüğümüz yemyeşil bir bahçeye benziyor. Nasıl yeşil bitkiler havayı temizleme özelliğine sahiplerse, prebiyotikler de bağırsaklar için aynı şeyi yapar. Bu sebepten günde 3 porsiyon prebiyotik besin tüketmek sağlık için çok faydalıdır.

Favori prebiyotik besinler:
  • Karahindiba kökü ve sapı
  • Soğan ve sarımsak
  • Enginar
  • Kuşkonmaz
  • Muz
  • Bal
  • Yulaf
  • Elma

Sağlıklı yağlar

Rafine edilmemiş, soğuk sıkım tekniği ile üretilmiş organik yağlar tüketmek sindirim sisteminizin sağlığı için hayati bir önem taşır. Bu yağları koyu renkli cam şişelerde, güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzakta muhafaza etmeniz gerekir.

Favori sağlıklı yağlar:
  • Zeytinyağı
  • Hindistan cevizi yağı
  • Ghee yağı
  • Kabak çekirdeği yağı (ısıtmadan tüketilmeli)
  • Ceviz yağı (ısıtmadan tüketilmeli)
  • Susam yağı (ısıtmadan tüketilmeli)
  • Avokado (ısıtmadan tüketilmeli)

Ayrıca somon, sardalya ve palamut gibi balıkları da bolca tüketebilirsiniz.

Kuruyemiş & yağlı tohumlar

Kavrulmamış, tuzsuz ve çiğ olmasının yanında organik olduğundan emin olduğunuz kuruyemiş ve tohumları tüketmek ve bol bol mineral ve lif hem de sağlıklı yağ içeriğinden faydalanmanızı sağlar. Ayrıca bu tip besinleri dilediğiniz kadar tüketmeniz, sindirim sistemine fayda sağlamaktan öte sisteminizi bozabilir ve kilo almanıza neden olabilir. Bu yüzden kuruyemişleri ve yağlı tohumları daima kontrollü olarak tüketmeye çalışın.

Favori kuruyemiş & yağlı tohumlar
  • Badem
  • Ceviz
  • Fıstık
  • Pikan cevizi
  • Kaju
  • Susam
  • Ay çekirdeği
  • Kabak çekirdeği
  • Keten tohumu
  • Chia tohumu
  • Pisilyum

Kemik suyu

Kemik iliğinin içerdiği bol miktardaki kolajen sayesinde bağırsaklar adeta yenilenir ve bağırsakta yaşaması gereken yararlı bakteriler için ideal bir ortam oluşur. Aynı zamanda vücudu alkali hale getiren ve bağışıklık sistemini güçlendiren kemik suyunu haftada en az 1-2 bardak tüketmeye çalışın.

Yeşil bitkiler & otlar

Yeşil bitkiler ve otlar, içerdikleri doğal selüloz lifleri sayesinde kolon dostu besinlerdir ve bağırsakların tembelleşmesini önlerler.

Favori yeşil bitkiler & otlar
  • Kale
  • Marul
  • Brokoli
  • Karahindiba
  • Lahana
  • Kabak
  • Maydanoz
  • Ispanak
  • Turp otu
  • Dereotu
  • Nane
  • Semizotu
  • Rezene
  • Roka

Sindirimi hızlandıran & bağışıklık sistemi dostu besinler

Bu baharatları yemeklerinize ekleyerek hem lezzetli hem de ekstra sağlıklı bir öğün geçirebilirsiniz.

  • Zerdeçal
  • Karabiber
  • Tarçın
  • Kimyon
  • Zencefil
  • Kırmızıbiber ve türevleri
  • Sarımsak
  • Limon
  • Soğan
  • Kişniş
  • Çemen

 

Kaynak:

Mindbodygreen.com

 

 

 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale