Kasım ayına girmemizle birlikte havalar her ne kadar güneşli olsa da kış sezonuna yaklaşıyoruz diyebiliriz. Bu havalarda özellikle sıcak içeceklere yöneliyoruz, bu yüzden çay ve kahve olmazsa olmaz. Peki ya bu içeceklerden sıkıldıysak? İşte o noktada devreye bitki çayları giriyor. Sonbahara yakışır içinizi ısıtacak bitki çayı tarifleri…
1. Hibiskus
Kırmızı rengiyle bildiğimiz hibiskusun aslında birçok faydasının olduğu biliyor muydunuz? Kan şekeri ve tansiyonu dengeleme etkisiyle rutininize ekleyebilirsiniz.
Tarçınlı hibiskus çayı
- 1 adet çubuk tarçın
- 1/4 adet taze zencefil
- 500 ml su
- 1 tatlı kaşığı hibiskus
Tüm malzemeleri suyun içine ekleyerek kaynatın. Çay kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve 3 dakika bu şekilde bekletin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Matcha
Yeşil çay mı, yoksa matcha mı? Cevabım matcha. Matcha zengin antioksidan etkisiyle ve vücuttaki atık maddelerin atılmasındaki detoks etkisiyle tercih edebileceğiniz bir bitki çayı.
Matcha latte
- 1 yemek kaşığı matcha çayı
- 100 ml sıcak su
- 400 ml sıcak süt
- 1 tutam vanilya
Sıcak suyun içine toz şeklindeki matcha çayını ilave edip bir el blenderi yardımıyla köpürünceye kadar çırpın. Matcha’nın iyice köpürdüğünden emin olduktan sonra ılık sütü matcha’ya ilave edebilirsiniz.
3. Rooibos
Kırmızı rengi, güzel kokusuyla benim favori bitki çayım rooibos diyebiliriz. Özellikle vanilyalısı. Rooibos çayını düzenli kullanarak yaşlanmanın getirdiği olumsuz etkilerden ve kalp rahatsızlıklardan korunabilirsiniz.
Vanilyalı rooibos
- 1 tatlı kaşığı rooibos çayı
- 2 çay kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi
- 1 adet çubuk vanilya
- 500 ml sıcak su
Çubuk vanilyayı keserek diğer malzemelerle birlikte suya ekleyin ve 10-15 dk demlenmeye bırakın.
4. Kiraz sapı
Ödem atma etkisiyle bilinen kiraz sapı çayını vücuttaki toksinleri atmak için mutlaka tüketmenizi öneririm. Özellikle regl dönemlerinizde mutlaka yanı başınızda olması hem ağrınızı hem de şişkinlik hissinizi hafifletecektir.
- 1 su bardağı su
- 1 tutam kurutulmuş kiraz sapı
Cezve içine su ve kiraz sapını ekleyerek 10 dk kadar kaynatın. Kaynayan çayı süzdükten sonra ılıması için bekletin.
İlginizi çekebilir: Sonbahar aylarına özel detoks suyu tarifleri