X

“Şekeri Bırakma Eğitimi” Uplifers deneyimi

Aralık ayında yeni nesil paylaşımlı ofis Kolektif House Levent’te gerçekleşen Şekeri Bırakma Eğitimi’ne Uplifers ekibi olarak biz de katıldık ve oldukça ilginç bilgiler keşfettik. Kolektif HouseKolektif House Levent’te gerçekleşen Şekeri Bırakma Eğitimi’ Levent ev sahipliğinde düzenlenen bu etkinlikte sağlık koçu Pınar Taşkınlar, “şeker” konusunu etraflıca ele aldı ve bu bir nevi bağımlılık olan gıdayı nasıl bırakabileceğimiz konusunda uzman yönlendirmeleri yaptı.

Etkinliğe Kolektif House’un üyeleri yanı sıra dışarıdan gelen katılımcılar da oldu. Biz de merak ve heyecan içinde KoRoom Lobby’deki yerimizi aldık. Eğitim, Pınar Taşkınlar’ın şeker hakkında çarpıcı bilgiler paylaşmasıyla başladı.

Pek çok kişi şekeri çok seviyor, onsuz yapamıyor ya da düzenli olarak tatlı krizlerine giriyor. Şekere çok düşkün olmayanlar da var. Ancak şekere çok düşkün olmasak bile, yediğimiz başka gıdalarda gizlenmiş olan şeker nedeniyle vücudumuza şeker yüklemesi yapabiliyoruz. Örneğin özellikle işlenmiş gıdalar içerisinde farklı adlarla gizlenmiş şeker barındırabiliyor. Etikete bakınca karşımıza değer olarak ‘Şeker’ çıkmasa dahi ‘anhydrous dextrose, cane sugar syrup, molasses, früktoz, laktoz ve mısır şurubu’ gibi isimler bu gıdada şekerin olduğu sinyallerini veriyor.

Şeker tüketiminin vücuda zararlarıysa say say bitmiyor. Ancak en yaygın sebepleri arasında; mutsuz hissetmek ve bunun depresyona dönüşmesi, şekerin kanser hücrelerini beslemesi, dalgınlığa sebep olarak zihinsel netliği ortadan kaldırması, aşırı kilo alımı ve kilo vermenin zorlaşması, damar tıkanıklığı, migren ve bağışıklık sistemini zayıflatmasıyla hastalıklara davetiye çıkarıp özellikle kış aylarında sık sık hasta olmamıza sebep olması yer alıyor.

Sağlık koçu Taşkınlar, şeker tüketiminin kan şekerimize de olumsuz etki ettiğini, yemek yedikten sonra kan şekerinin çok hızlı yükselip, çok hızlı düşmesine ve bu durumun hızlı acıkmalara sebep olarak bilinçsizce yemek yemeğe ittiğini de paylaşıyor.

Şekeri bırakırken bilmeniz gereken püf noktaları:

Sağlık koçu Pınar Taşkınlar bu süreci en sağlıklı ve mutlu şekilde atlatabilmek için pek çok pratik bilgiler sundu. İşte onlardan bazıları;

  • İlk hafta şeker krizi bastırırsa genellikle psikolojik olduğu için motivasyonunuzu sık sık kendinize hatırlatın.
  • Canınız tatlı istediği zamanlarda bir kaşık Hindistan cevizi yağı üzerine istediğiniz kadar saf kakao ekleyip yiyebilirsiniz.
  • Şekeri bırakmak istiyorsanız tam 3 hafta boyunca hiç eklenmiş şeker yememeyi hedefliyoruz.
  • Pakete girmiş bütün ürünler, meyve, kuru meyve, sofra şekeri, esmer şeker, Hindistan cevizi şekeri, şurup ve tatlandırıcılar, protein bar ve tozları, beyaz ve esmer undan yapılmış ekmekler, şekerli kahveli içecekler, gazlı içeceklerden kaçınıyoruz.
  • Kan şekerini hızlı yükselten makarna, pilav, pizza, börek gibi yüksek karbonhidratlı yiyeceklerden uzak duruyoruz.

Neler yiyebiliriz?

İlk bakışta insanı korkutan bir tablo gibi görünse de aslında şekeri bıraktıktan sonra yiyebileceğimiz çok çeşitli alternatifler de mevcut.

  • Kivi, ayva, Hindistan cevizi, orman meyveleri, sebzeler, tatlı patates, yumurta, avokado, zeytin, badem, ceviz, kaju ve fındık, nohut, mercimek, bakla, patates, kuru fasülye.
  • 3 çok sağlıklı öğün yiyin.
Sağlıklı bir tarif: Kahvaltı Shake
  • Yarım bardak blueberry (dondurulmuş olabilir)
  • Yarım bardak cranberry (opsiyonel)
  • Yarım limon (soyulmuş)
  • 1 yemek kaşığı chia seed
  • 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
  • 2 ceviz
  • Çeyrek avokado
  • Yarım yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • Yarım bardak badem sütü
  • Çok katı olursa su ekleyebilirsiniz.

Uplifers ekibi olarak katıldığımız ‘Şekeri Bırakma Eğitimi’ farkındalığımızın arttığı ve şeker konusunda yeni kararlar almamıza sebep olan bir eğitim oldu. Elbette öğrendiğimiz bilgileri sizlerle paylaşmak için de can attığımız bir eğitimdi. Sağlık koçu Pınar Taşkınlar’ı Instagram üzerinden takip ederek lezzetli ve şekersiz tarifler için ilham alabilirsiniz. Bu farkındalık dolu eğitim için yeni nesil hazır ofis Kolektif HouseInstagram üzerinden takip ederek lezzetli ve şekersiz tarifler için ilham alabilirsiniz. Bu farkındalık dolu eğitim için yeni nesil hazır ofis  Levent’e içtenlikte teşekkür ediyoruz. 

Coworking Space Kolektif House hakkında daha fazla bilgi ve gelecek etkinliklerden haberdar olmak için buraya tıklayabilirsiniz.

 

İlginizi çekebilir: “Ses şifası ve grup meditasyonu” Uplifers deneyimi

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale