X

Sağlıklı tarifler: CrossFit sonrası masum bir tatlı kaçamağı

CrossFit sonrası masum bir tatlı kaçamağı

Yoğun antrenman programına uygun olacak şekilde sağlıklı beslenmenin hakkını tam olarak vermediğim aşikar, ama deniyorum. Özellikle de 15 Haziran’da, Istanbul’da, BJK Çilekli tesislerinde yapılacak olan CrossFit yarışması Istanbul Throwdown‘a katılmak için kaydımı tamamladığımdan beri, vazgeçemediğim tatlı kaçamaklarına daha sağlıklı, mümkün olduğunca az işlenmiş malzemelerden oluşan alternatifler bulmaya çalışıyorum.

İstanbul Throwdown’da 16-28 yaş kategorisinde yarışacak 10 kadının belirlenmesi için CrossFit Games Open‘da olduğu gibi online ön-eleme yapılacak; yani katılımcıların web sitesinden yayınlanacak olan toplam 3 antrenmandaki skorları değerlendirilip, ilk 10′a girenler yarışmacı olmaya hak kazanacaklar. Katılımcıların 7 Nisan’da yayınlanacak olan 1. antrenmandaki skorlarını, ellerinden gelen en iyi performansı çıkarmaya hedefleyerek Level 1 Trainer Sertifikası olan bir antrenöre teyit ettirip siteye yüklemeleri için 1 haftaları var. Kısacası az zaman kaldı. Yeme-içme ve uyku düzenime biraz daha çeki düzen vermeye çalıştığım bu günlerde, Instagram’da takip ettiğim bazı hesaplarda gördüğüm kolay ve süper hızlı bir tarifi denemeye karar verdim.

Konumuza geri dönersek, puding veya kakaolu muhallebi kıvamındaki bu tatlının şaşırtıcı ana malzemesinin avokado olduğunu ilk gördüğümde son derece şüpheli yaklaşmıştım. İçeriğindeki çeşitli minerallere ek olarak, ağır spor yapanlar için çok önemli olan B vitamini ve özellikle kadınlar için önemli olan folik asit kaynağı olan avokadoyu, salata ve başka besinlerle birlikte çok severek tüketmeme rağmen, tatlı bir karışım içinde hayal edemedim. Instagram’da ilk rastladığım ve denediğim tariff, sağlıklı yemek tarifleri paylaşan kişisel antrenör Murat Bür’ünkiydi (avokado, kakao tozu, bal ve hindistan cevizi). Şahsen damak zevkime göre de şüphelerimi haklı çıkaracak şekilde avokadonun tadı fazla baskındı.

Daha sonra ise yine Instagram’da takip ettiğim Organicandy hesabından benzer bir tarif gördüm ve bir kez de bunu denemeye karar verdim.

Orijinal tarifteki yulaf sütünü badem sütü ile değiştirip, Murat Bür’den esinlenerek bir miktar rendelenmiş hindistan cevizi serptim.

Tarifin kendime göre uyarlanmış hali tam olarak şöyle:

  • 1 olgunlaşmış avokado (böylece ortadan ikiye böldükten sonra soymak yerine kaşıkla sıyırabilirsiniz)
  • 1 büyük fincan badem sütü
  • 1 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu
  • 3 hurma (çekirdeğini çıkardıktan sonra ıslanmalarına yetecek kadar sıcak suda yarım saat kadar bekletilmiş)
  • Göz kararı rendelenmiş hindistan cevizi

Tüm malzemeleri blender’a atıp çekmeniz yeterli. Daha sonra iyice soğuması için buzdolabında (veya benim gibi sabırsızsanız 10 dakika kadar buzlukta) beklettikten sonra muhteşem bir tatlı sizi bekliyor olacak!

Bu tariften ister tek kişilik büyük bir puding, ister 2 kişilik makul bir porsiyon çıkıyor.

Diğer malzeme alternatifleri ise, yulaf ya da  badem sütü yerine pirinç veya fındık sütü (tercih ediyorsanız normal süt) olabilir. Bir keresinde de hurma yerine 3,5 çorba kaşığı kadar bir çeşit kaktüsten elde edilen agave şurubu ile yaptım (agavenin rafine şekere oranla ne kadar sağlıklı olduğunun halen tartışılıyor olduğunu da belirteyim). Pudingin kıvamı biraz daha sulu oluyor ama tadı yine çok güzeldi.

Ama baksanıza, hak etmedik mi?

 

 

Yazarın diğer yazıları için tıklayınız. tıklayınız. 

Gözde Mimiko Türkkan: Gözde Mimiko Türkkan, fotoğraf, sanatçı kitabı, video gibi çeşitli medyumları kullanarak toplumsal olarak inşa edilmiş kimlikler ve cinsiyet rolleri üzerine çalışmalar üretir. Eserleri, 2010’da Londra’da Central Saint Martins’de güzel sanatlar bölümünde yüksek lisansını tamamladığından beri yurtiçi ve yurtdışında çalışmaları sergilenmektedir. Öte yandan 15 yıl kadar önce başladığı dövüş sporlarına olan ilgisini ve deneyimini paylaşmak için Muay Thai ve CrossFit temelli dersler verdi. Ayrıca İstanbul’un ilk amatör koşu gruplarından olan İstanbul Koşu Kuvvetleri’nin ve Sosyal Güçlendirme için Spor ve Beden Hareketi Derneği BoMoVu’nun kurucularından. Muay Thai haricinde partneriyle beraber hayatlarında düzenli yer edinmiş snowboard, dalga sörfü, CrossFit, koşu ve yoga gibi sporlar ve bedensel aktivitelerini @sync.riders hesabından paylaşmaya devam ediyor.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale