X

Sağlıklı beslenme depresyon riskini de azaltıyor

Yakın zamanda yapılan geniş çaplı bir araştırma meyve, sebze, kuruyemiş ve işlem görmemiş etten oluşan Akdeniz tarzı sağlıklı beslenme düzeninin sadece bedeni değil zihni de koruduğunu ortaya koydu. BMC Medicine dergisinde yayımlanan ve 15 binden fazla kişinin katıldığı araştırmaya göre sağlıklı beslenme depresyonu önlüyor.

Beslenme düzeninin fiziksel sağlık üzerine etkilerini araştıran bilim insanları şimdi de beslenme ile zihin sağlığı arasında bir bağlantı tespit etti. Böylelikle ilk defa beslenme alışkanlıkları ile depresyon riski bir arada değerlendirilmiş oldu.

Araştırmacılar bu kapsamda üç beslenme şeklini kıyasladı; Akdeniz tarzı beslenme, vejetaryen beslenme ve 2010 alternatif sağlıklı beslenme endeksi. Katılımcılardan söz konusu beslenme düzenine bağlılıklarını ölçümlemeleri istendi ve bunun sonucunda daha sağlıklı yiyeceklerin daha yüksek puan aldığı tespit edildi.

Sağlıklı beslenme düzenine bir kez geçildiğinde, sıkı bir bağlılık olsa da olmasa da depresyon riski azalıyor.

Hayvansal yağ, doymuş yağ ve trans yağ içeren et ve şekerli gıdalar negatif olarak ölçümlenirken; omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller bakımından zengin kuruyemişler, meyveler ve sebzeler pozitif olarak ölçümlendi.

Araştırma kapsamında hepsi İspanya’daki Navarra Üniversitesi’nin eski öğrencisi olan 15 bin 93 kişinin yaklaşık 10 yıllık süre içindeki beslenme alışkanlıkları ve psikolojik sağlığıyla ilgili gelişmeler takip edildi.

Çalışma sonucunda 2010 alternatif sağlıklı beslenme indeksinin, depresyon riskinin azaltılmasında en etkili beslenme düzeni olduğu tespit edildi. Bunun nedenini ise, Akdeniz tarzı beslenmeyle arasındaki benzerlik sayesinde açıklamak mümkün. Zira her iki beslenme düzeninde de omega-3 yağ asitleri, sebzeleri meyveler, kuruyemişler ve düşük alkol tüketimi öngörülüyor.

Araştırmayı yürüten ekipten Almudena Sanchez-Villegas, depresyon riskini düşürmede bir eşik değeri olduğunu da söylüyor ve bu durumu şöyle açıklıyor:

Katılımcılar sağlıklı bir beslenme düzenini, düşük bağlılıkla takip etmeye başladıklarında bile depresyon riskini azaltmada belirgin bir fark sağlanıyor. Ancak söz konusu sağlıklı beslenme düzenine daha sıkı bağlılık, depresyon riskini azaltmada herhangi bir değişiklik yaratmıyor.

Akdeniz tarzı sağlıklı beslenme düzeni sadece bedeni değil zihni de koruyor.

Bu da şu anlama geliyor; sağlıklı beslenme düzenine bir kez geçildiğinde, sıkı bir bağlılık olsa da olmasa da depresyon riski azalıyor.

Ancak uzmanlar şu konuda da uyarıyor; bu araştırma topyekün bir beslenme düzeninin depresyon riski üzerindeki etkileri ele alıyor, özel olarak hangi gıdaların, minerallerin, vitaminlerin veya proteinlerin depresyon riski üzerinde etkili olduğunun belirlenebilmesi için daha detaylı araştırmalar yapılması gerekiyor.

Kaynak:
Almudena Sánchez-Villegas, Patricia Henríquez-Sánchez, Miguel Ruiz-Canela, Francisca Lahortiga, Patricio Molero, Estefanía Toledo, Miguel A. Martínez-González. A longitudinal analysis of diet quality scores and the risk of incident depression in the SUN Project. BMC Medicine, 2015 (1) DOI: 10.1186/s12916-015-0428-y

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale