X

“Saç Örgüsü”: 3 kadın, 3 hayat, 3 ülkeyi anlatan bir kitap

Biri 33 yıldır hayatımda olan bir dost, diğeri 30 yıldır hayatımda olan bir diğer dost. Çok güzel günlerimiz oldu, çok kavgalarımız da oldu aynı zamanda. Dile kolay onca yıl. Tüm anılarım onlarla oluştu benim.

Biri Amerika’da, biri İstanbul’da yaşıyor. Ben ise Kıbrıs’ta. Pek tabii bu 3 dost için bırakın bir araya gelmek, görüntülü konuşmak bile oldukça zor oluyor. Bundan birkaç hafta önce yine konuşma ayarlayamadığımız günlerden birinde kızlara yazdığım bir cümleydi “3 kadın, 3 hayat, 3 ülke.”

Ertesi gün başka bir şey almak için girdiğim dükkanda dayanamayıp kendimi kitap reyonunda bulmuştum. İlk dikkatimi çeken kitabın adı “Saç Örgüsü” idi. Ne alaka dedim içimden, ama merak da etmedim değil hani. Kitabı elime aldım arka sayfasını çevirdim ve yaşadığım şaşkınlığı sizlere anlatmam mümkün değil.

Kitabın arka kapağında en başta yazan cümle “3 kadın, 3 hayat, 3 kıta.”

Bir önceki günkü mesajımın tek farkı, kıta yerine ülke yazmış olmamdı. Çünkü ikimiz aynı kıtadaydık ve bu sebepten dolayı mesajımda kıta yerine ülke kelimesini tercih etmiştim, ama içten içe kıta yazmayı düşündüğümü de belirtmek isterim.

Elbette bu tesadüfü oracıkta bırakıp gitmeyecektim. Kitabı aldım ve ertesi gün hemen okumaya başladım. Hiç kimse tavsiye etmeden, sadece konusunu ve kapağını beğendiğim için aldığım 2. kitaptı bu. İlki gibi bunu da oldukça beğendiğimi ve yalnızca trend olan kitaplara değil, tüm kitaplara şans vermeniz gerektiğini bu vesileyle söylemiş olayım.

Fotoğraf: ruhunarenkkat.com

Kitap ile ilgili çok fazla detaya girmeden kısaca özetlemek isterim. İtalya, Kanada ve Hindistan’daki birbirinden bağımsız 3 kadının hayatlarını anlatıyor ve Smita’nın hikayesi ile başlıyor. Onun hayatını okuyunca, Giulia ve Sarah’nın hayatları ilk etapta daha güzel gözükse de, ilerleyen sayfalarda bu iki kadının çektiği sıkıntıların da kendi toplumlarına paralel olduğunu görüyoruz.

Kitaptan da anlıyoruz ki her ülkede kadınların yaşadığı çileler dile, dine ve kültüre göre değişebilmektedir. Kimilerine göre bu zorlukların kıyaslanamayacak derecede olduğu söylenebilse de, yaşadığımız toplumların dayatmalarından kurtulabilmek ve bunun için savaşabilme cesareti gösterebilen tüm kadınların, hatta tüm insanların sıkıntıları bana göre eşit değerdedir.

Çok sevdiğim bir söz tam da bu durumu özetliyor aslında. İnsanların kişisel yaşamlarında ne yaşadıklarını bilemezsiniz, bu yüzden herkese iyi davranın. Elbette “herkese” iyi davranamayız, ama bunu mümkün olduğunca uygulayabilmeliyiz.

Birbirinden farklı bu 3 hayatın aslında en önemli ortak noktası, hepimizin en büyük isteği olan, hayatı dilediğimiz gibi yaşayabilmek olmuştu.

Son sayfalarında birkaç damla gözyaşı akıttığım ve benim için oldukça etkileyici olan Saç Örgüsü kitabını dilerim bu yazı ile keşfedenler olur.

Yazımı sonlandırırken biricik dostlarıma bana kattıkları için, her daim beni sevip kolladıkları ve her daim hayatımda oldukları için teşekkür etmek isterim. Seviliyorsunuz…

İlginizi çekebilir: Dünya görüşünüzü genişletecek 4 kitap önerisi

Gizem Okut: 1986 yılında İstanbul'da doğdum ve Kıbrıslı'yım. 2010 yılında DAÜ'de Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünü bitirdikten sonra Londra'da moda yazarlığı da dahil olmak üzere moda ile ilgili kurslara katıldım. Bir buçuk senelik bir Londra macerasının ardından tatil için gittiğim İstanbul'da ailemle kalmaya karar verdim ve İstanbul'da çeşitli firmalarda Stil Editörlüğü, Sosyal Medya Yönetimi, Müşteri İlişkileri gibi farklı pozisyonlarda çalıştım. 2016'da Kıbrıs'a geri dönmem ile birlikte üniversite yıllarımda staj yaptığım ve ülkenin en eski otellerinden olan Dome Hotel'de Misafir İlişkileri ve Sosyal Medya Yönetimi pozisyonlarında 2 yıl çalıştım. Daha sonra turizm sektörüne ait olmadığıma karar vererek ani bir kararla birbirinden tamamen farklı sektörlerde, birbirinden farklı işlerde çalıştım ve çalışmaya da devam ediyorum. Yazı yazmak, kitap okumak, müzik dinlemek, plajda vakit geçirmek gibi vazgeçemeyeceğim hobilerimin yanı sıra, seramik objeler yaratmak, bahçe ile uğraşmak, farklı tarifler denemek gibi hobilerim de mevcut. Şu hayattan istediğim üç şey; sağlık, barış, huzur.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale