İnsanlar avokado konusunda net bir şekilde ikiye ayrılıyor: Avokadoya bayılanlar ve avokadodan nefret edenler! Siz de nefret edenlerdenseniz, bunun sebebi avokadoyu nasıl tüketeceğinizi bilmemeniz olabilir. Bu yazımda sizlere avokado tüketmenin püf noktalarını anlatıp, avokadolu nefis kahvaltı fikirleri önereceğim.
Bilmeyenler için avokadonun yararlarını anlatmaktan başlayalım. Avokado, tadı belirgin bir şekilde tatlı olmasa da aslında bir meyve türüdür. Çok iyi bir vitamin, mineral ve Omega 3 kaynağıdır. Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olurken cildi tazeleyerek yaşlanma belirtilerini önler. Avokado ile ilgili ön yargılardan biri yağlı bir besin oluşudur. Oysa içerdiği yağ doymamış yağ olduğu için oldukça faydalıdır. Sağlıklı yaşam tutkunlarının göz bebeği avokadonun bir diğer harika özelliği de depresyonun etkilerini azaltması. Mucize bekleyenler, aranan mucize bulundu!
Gelelim avokadoyu nasıl tüketmemiz gerektiğine. Avokadoyu satın alırken çok sert olmamasına dikkat etmeliyiz. Eğer sertken satın aldıysak birkaç gün oda sıcaklığında bekletip olgunlaşmasını sağlamalıyız. Avokado olgunlaştığında yumuşuyor ve parmağımızla bastırdığımızda iz çıkacak kıvama geliyor. Artık avokadolarımız yenmeye hazır! Salatalarımıza, sandviçlerimize, ekmeklerimizin üzerine ekleyerek harikalar yaratabiliriz.
Kahvaltılarınızı avokadoyla renklendirdiğinizde hem tokluk süreniz artacak hem de avokadonun sayısız faydalarından yararlanabileceksiniz. Bu yazımda sizlerle avokadolu kahvaltılarımdan bazılarını paylaşmak istiyorum.
1. Bol Malzemeli Avokadolu Sandviç
2 dilim tam buğday tost ekmeğinin arasında süzme peynir, hindi füme, domates, salatalık, göbek salata ve avokado var. Saatlerce tok kalmak garanti.
2. Ekmek Üstü Ezilmiş Avokado
Avokadoyu çatal yardımıyla güzelce eziyoruz. Biraz limon ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Kızarmış tam buğday ekmeğimizin üzerine sürüyoruz. Yumurtayla çok yakışıyorlar!
3. Avokadolu Yeşil Smoothie
Güne hafif bir başlangıç yapmak için muhteşem bir alternatif: Avokadolu Yeşil Smoothie.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 dolu avuç ıspanak
- Çeyrek avokado
- 1 küçük donmuş muz
- ‘Blender’ın kolay çalışması için yarım çay bardağı süt
Tüm malzemeleri ‘blender’a ekleyip pürüzsüz kıvam elde edene kadar çalıştırıyoruz. Üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
4. Avokadolu Tost
Sabah çok fazla vaktiniz olmadığında bu tost nefis bir alternatif olabilir. Pratik tostun içinde beyaz peynir, domates ve tabii ki avokado var. Yanında tüketeceğiniz yumurta ile doygunluğunuzu artırabilir, güne daha zinde başlayabilirsiniz.
5. Ekmek Üstü Avokado
Avokadonuz dilediğiniz olgunluğa geldiğinde ister ezip ekmeğin üstüne sürerek tüketin, isterseniz de bu fotoğraftaki gibi dilimleyip mis gibi kızarmış ekmeğinizin üzerinde yerleştirin. Her haliyle önce gözünüz sonra karnınız doyacak.
İlginizi çekebilir: 5 dakikadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz 5 ferah kahvaltı önerisi