dummy

Raw tatlı ve atıştırmalıkları deneme zamanı: Yaban mersinli raw cheesecake tarifi

Etrafınızda herkes başka bir beslenme akım ve tercihinden bahsediyor olabilir: Paleo, vegan, ketojenik, raw, vejeteryan, şekersiz yaşam, glütensiz yaşam vb. Karmaşık gelse de, “eskisi gibi beslensem ne olur?” deseniz de, aslında çok şanslı bir dönemde olduğumuzu bilmenizi isteriz. Bu kadar çok opsiyon ve bu kadar farklı akımı denemek ve vücudunuza en uygununu/en uygun kombinasyonu bulmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.

dummydummy

MorGurme, akımlardan sadece birini seçmek zorunda olduğunuzu düşünmüyor ve kendiniz, bağırsaklarınız ve bunun sayesinde tüm vücudunuz için en iyi kombinasyonu bulmanızı destekliyor. Bu süreçte tanıştıkları ve beslenmeye yaklaşım konusunda en hayran kaldıkları Lab Vitalité ekibinin duruşu olmuş. Lab Vitalité mutfağı; rafine şekersiz, glütensiz ve laktozsuz olması dışında mevsiminde ve doğal olan tüm besinleri içeriyor. 

Yaban mersinli raw cheesecake

MorGurme’nin organik ve katkısız, koruyucusuz, şekeriz ürünleri ile Lab Vitalité mutfağı ve bir de blender birleşince ortaya harika bir tarif çıkmış. En sevdikleri taraf da, minik hatalar yapsanız da, tarif o kadar kolay ki, hem bu görünümü hem de bu tadı yakalamanız neredeyse garanti:

Yaban mersinli raw cheesecake: 

Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 0 dk
Servis: 10 dilim

Malzemeler:

Tabanı için:

  • 75 gr. çiğ ceviz
  • 75 gr. badem unu
  • 4 adet büyük boy Kudüs hurması
  • 1 tatlı kaşığı MorGurme OhMega Kaju ezmesi
  • 2 yemek kaşığı MorGurme Credé organik sızma Hindistan cevizi yağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • ¼ tatlı kaşığı deniz tuzu

Cheesecake için:

  • 120 ml Hindistan cevizi sütü
  • 100 ml. Akçaağaç şurubu
  • 300 gr. çiğ kaju (Soğuk suda geceden bekletilip yumuşatılmış)
  • 3 yemek kaşığı MorGurme Credé organik sızma Hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu,
  • 25 gr/2 yemek kaşığı yaban mersini (taze veya donmuş)

Süslemek için:

  • Taze yaban mersini

Yapılışı: 

Cheesecake tabanı için:

  • 16-cm çaplı yuvarlak kalıp kullanıyoruz, kalıbı organik hindistan cevizi yağı ile yağlıyoruz.
  • Çiğ ceviz, badem unu, hurma, sızma hindistan cevizi yağı, tarçın, kaju ezmesi ve tuzu güçlü bir robotla iyice karıştırıyoruz. Cevizlerin yağını bırakmaması için gereğinden fazla karıştırmamaya özen gösteriyor, yuvarlak kalıba bastırarak yerleştiriyoruz.

Cheesecake kreması için:

  • Bir gece suda yumuşatılmış kajuları hindistancevizi sütü ile blender’ımızda karıştırıyoruz.
  • Üzerine sızma hindistan cevizi yağı, akçaağaç şurubu ve taze limon suyunu ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız kremanın yarısından fazlasını kalıptaki tabanın üzerine döküyor, buzluğa yerleştiriyoruz; kalan kremaya donmuş veya taze yaban mersinlerini ekliyor, blender’da iyice karıştırıp, kalıptaki sade krema katının üzerine dökerek, yeniden buzluğa koyuyoruz.
  • Buzluktan çıkardıktan 30 dakika sonra, üzerine taze yaban mersinleri ile servise hazır.

Afiyet olsun! 

 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Yapay Zekânın Mutfaktaki Sırrı: Kusursuz Pişirme Siemens iQ700’de Gizli

Mutfak sadece yemek pişirdiğiniz bir yer değil; sabah kahvaltısına sıcak börekler hazırlarken güne başladığınız, akşam sevdiklerinizle sohbet ederken fırından mis gibi kokuların yayıldığı, evinin en sıcak köşesi. Akıllı teknolojiler ve yapay zekâ sayesinde, artık o köşe çok daha akıllı. Siemens’in iQ700 Fırını, sıradan bir pişirme deneyimini size özel bir sanata dönüştürüyor. Fırına koyduğunuz kek her seferinde mükemmel kabarır, et istediğiniz oranda pişer, sebzeler rengini ve vitaminini kaybetmeden tabağınızı süsler. Siemens iQ700, tüm bu süreci sizin yerinize izliyor, her detayı sizin için mükemmelleştiriyor. Artık mutfakta yalnız değilsiniz; yanınızda sizi anlayan akıllı bir “yardımcı şef” var.



Kamera kontrollü mükemmellik: Yemeğinizi “tanıyan” zekâ

Siemens iQ700 fırını farklı kılan en çarpıcı özellik, sıradan bir pişirme deneyimini akıllı bir mutfak asistanına dönüştüren yapay zekâ destekli kamera teknolojisi. Bu teknoloji sayesinde, fırın artık sadece ısı veren bir cihaz değil; sizinle birlikte düşünen, sizi anlayan bir mutfak şefi gibi çalışıyor.

Fırına bir kek koyduğunuzda, Siemens iQ700 hemen tanıyor. Çünkü 100 farklı yemeği tanıma özelliği sayesinde kekten rostoya, pizzadan böreğe kadar onlarca tarifi analiz edebiliyor. Her birini kendi pişirme ayarına göre değerlendiriyor ve o yemeğe en uygun ayarları kendisi seçiyor.



Üstelik en ince ayarları otomatik yapması sayesinde sıcaklık, pişirme süresi ve pişirme modu gibi detayları sizin için ayarlar. Siemens iQ700, her yemeğe özel ideal koşulları kendi belirliyor. Siz sadece malzemeleri hazırlıyorsunuz; gerisini o hallediyor.



Ve en büyüleyici kısmı: Kamera kontrollü pişirme ve otomatik kapanma (cookControl Pro) sayesinde, yemeğinizin kızarma derecesini veya iç sıcaklığını izleyerek, tam kıvama ulaştığında pişirmeyi otomatik olarak sonlandırıyor. Böylece yemeğin az ya da çok pişmesi endişesi tamamen ortadan kalkar.

Pişirme sanatını destekleyen akıllı sensörler

Yapay zekâ, iQ700 fırınlarda yalnızca kamerayla sınırlı değil; her yemeğe kusursuz kıvamı kazandırmak için geliştirilen sofistike sensörlerle deneyimi bir üst seviyeye taşıyor. Çünkü Siemens iQ700, pişirme sürecini sizin kadar ciddiye alıyor.

roastingSensor Plus, üç farklı noktadan ısıyı ölçen gelişmiş bir termometreyle etin, tavuğun ya da balığın iç sıcaklığını anbean takip ediyor. Siemens iQ700 ile fırının kapağını hiç açmadan, etin sıcaklığından pişip pişmediğini kendi belirliyor. Sonuç, dışı çıtır ama içi sulu bir lezzet… Şeflerin elinden çıkmış gibi, her seferinde aynı kusursuzlukta pişen lezzetleri artık evinizde deneyimleyebilirsiniz.

Tatlıdan tuzluya her hamur işinde aynı titizlik geçerli. bakingSensor Plus, fırın içindeki nemi ve sıcaklığı analiz ederek kek, poğaça ya da ekmeklerinizin ne zaman mükemmel kabarıklığa ulaştığını tespit ediyor. Böylece kekiniz her defasında istediğiniz gibi kabarır, içi yumuşak kalır.

Her detayında profesyonel bir şefin özeni, her dokunuşunda kusursuz bir pişirme dengesi… Siemens iQ700, sadece pişirme sürecini değil, mutfakta yarattığınız deneyimi de yeniden tanımlıyor.



Hayatı kolaylaştıran ekstra özellikler

Siemens iQ700, sadece kusursuz pişirme sonuçlarıyla değil, modern yaşamın hızına uyum sağlayan akıllı çözümleriyle de fark yaratıyor. iQ700, sizin için mutfakta geçen zamanı kolaylaştırmayı da biliyor.

FullSteam Plus özelliği sayesinde buhar ve 120°C ısı kombinasyonuyla yemekleri %50’ye kadar daha hızlı pişirirken, vitaminleri ve lezzeti koruyor. Dışı çıtır, içi sulu balıklar ya da sebzeler hazırlamak artık sadece birkaç dakikanızı alıyor. Üstelik tüm bunları yaparken besinlerin doğallığını koruyor; yani sağlıklı ve lezzetli sofralar, zamandan ödün vermeden mümkün hale geliyor.

Siemens Home Connect uygulamasıyla Siemens iQ700 fırınınız dışarıda olsanız bile sizinle her yerde. Telefonunuzdan uygulamayı açın, yemeğinizi uzaktan pişirmeye başlayın, sıcaklığı ayarlayabilir hatta iç kameradan yemeğinizin ne durumda olduğunu izleyebilirsiniz. Eve geldiğinizde yeni pişmiş yemek kokusuyla karşılanmak artık yalnızca konfor değil, Siemens iQ700 ile modern yaşamın akıllı kolaylığı.

Hijyen konusunda en rahatlatıcı detay ise activeClean® (Pirolitik Temizlik). Siemens iQ700, iç yüzeyinde biriken yağ ve kalıntıları yüksek sıcaklıkta küle dönüştürerek kendini tamamen temizliyor. Sizin yapmanız gereken, fırın soğuduktan sonra bir bezle hafifçe silmek. Artık temizlik için vakit harcamanıza gerek yok; çünkü iQ700, size zamandan fazlasını kazandırıyor.

Siemens iQ700, modern yaşam temposunu anlayan, sizin yerinize düşünen bir mutfak deneyimi sunuyor. Hız, hijyen ve lezzet… Hepsi tek tuşla elinizin altında.

Mutfakta yeni bir yetenek

Siemens iQ700 Fırın, sadece bir ev aleti değil; mutfak yeteneğinizi parlatmanıza yardımcı olan, en zorlu tariflerde bile yanınızda olan akıllı bir asistan. 

Unutmayın, her mükemmel sofranın ardında doğru bir seçim vardır. Ve bu seçimi Siemens iQ700 ile yapabilirsiniz. Sonuçta Siemens, teknolojinin keyfini bilenlere. Siemens’in iQ700 ve daha birçok ürününü keşfetmek için tıklayın.Siemens iQ700





İlgili Makale
whatsapp