X

Yaz meyveleriyle hazırlayabileceğiniz rafine şekersiz tatlı tarifleri

Yaz geldi, doğa ve ruhumuz gibi sofralarımız da şenlendi! Başta kavun ve karpuz olmak üzere yaz meyveleri sofralarımızda yerini alırken onlarla yaratıcı tarifler yapmak da bize kaldı… Şeker, birçok tatlı tarifinin olmazsa olmazı rolünü üstlense de yaz meyveleri ile hazırlayabileceğimiz ve rafine şeker kullanmadan yapabileceğimiz pek çok tatlı var! Hazırsanız hemen favori yaz meyvenizi seçin ve mutfağa doğru ilerleyin. İşte yaz meyveleriyle hazırlayabileceğiniz rafine şekersiz tatlı tarifleri:

Karpuzlu sorbe

Yaz demek karpuz demek! Tadı damaklarınızdan silinmeyecek ve sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika bir sorbe tarifi… Üstelik çok pratik!

Malzemeler:

  • 3-4 dilim karpuz veya 4-5 su bardağı doğranmış karpuz
  • ½ limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı bal veya tatlandırıcı şurup
  • Taze nane yaprakları

Hazırlanışı:

  • Karpuzların çekirdeklerini çıkarın ve mutfak robotundan geçirin.
  • Limon suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  • Bal veya tatlandırıcı ekleyerek karıştırın.
  • Eğer bir sorbe makineniz varsa hazırladığınız karışımı içerisine koyun.
  • Makineniz yoksa derin dondurucuya uygun bir kaba karışımı aktarın ve saatte birkaç kez karıştırarak yaklaşık 4-5 saat dondurucuda bekletin.
  • Nane yaprakları ile süsleyin ve servis edin.

Vişneli cheesecake

Sizi çocukluk anılarınıza götürecek, komşunuzun bahçesindeki vişne ağacına tırmandığınız günleri hatırlatacak bir tarif: Vişneli cheesecake, hem de rafine şeker olmadan!

Malzemeler:

  • 5 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
  • 1-1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı eritilmiş Hindistan cevizi yağı
  • 1/2 su bardağı süzme yoğurt
  • 300 gram labne
  • 2 yemek kaşığı bal veya dilediğiniz bir sıvı tatlandırıcı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı un (dilediğiniz bir tür olabilir)

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 180°C’de ısıtın.
  • Yulaf ezmesini toz haline gelene kadar öğütün.
  • Hindistancevizi yağını eritin ve toz halindeki yulaf ezmesi ile karıştırın.
  • Kelepçeli bir fırın kabı alın ve altını yağlayın.
  • Yağ ile harmanlanmış yulaf ezmesini kabın tabanına yayın ve elinizde hafifçe bastırarak eşit şekilde tabana dağıtın, tabanın parçalanmamasına dikkat edin.
  • Bir kapta yoğurt, labne, bal, vanilya, limon suyu ve Hindistancevizi ununu güzelce karıştırın ve yulaf tabanının üzerine dökün.
  • Taze vişneleri üzerine serpiştirin.
  • Eğer daha şekerli bir tat elde etmek istiyorsanız, vişneleri tencerede 2 yemek kaşığı toz şeker ile kaynatıp, reçelimsi bir kıvam almasını sağladıktan sonra da dökebilirsiniz.
  • Fırında yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra çıkarın ve oda sıcaklığında bekletin.
  • Daha doygun bir tat elde etmek için buzdolabında 2 saat soğutabilirsiniz.

Ahududulu tart

Şöyle yazın enerjisiyle uyumlanacak bir lezzet mi arıyorsunuz? Öyleyse hemen taptaze ahududuları hazırlayın…

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ahududu
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • ½ limon suyu
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • ½ su bardağı Hindistan cevizi unu
  • ¼ su bardağı erimiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2-3 yemek kaşığı su (ihtiyaca göre)

Hazırlanışı:

  • Tart kabını yağlayın ve fırını 180°C’de ısıtın.
  • Tart hamuru için yulaf ezmesini, Hindistan cevizi ununu, erimiş yağı ve balını karıştırın.
  • Hamur kıvamını alana kadar iyice yoğurun, bu aşamada biraz su eklemek isteyebilirsiniz, hamurunuzun kıvamına göre azar azar su katabilirsiniz. Tart hamurunun diğer hamurlara göre biraz daha sert olması gerektiğini unutmayın.
  • Hamuru, tart kabına eşit bir şekilde bastırarak yayın ve çatal yardımı ile eşit aralıklı delikler açın.
  • Yaklaşık 10 dakika pişirin ve çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Bu esnada suyunu salması için ahududuları kısık ateşte tencerede karıştırmaya başlayın.
  • Chia tohumunu ve 1-2 yemek kaşığı suyu ekleyerek kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Vanilya ve limon suyunu da ekleyip ocaktan alın.
  • Tart tabanının üzerine dökün ve güzelce dağıtın.
  • Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilerseniz dondurma ile servis edebilirsiniz.

Kayısılı puding

Lif deposu, sağlıklı ve lezzetli bir tarif: Kayısılı puding için işte gereken malzemeler:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çekirdeksiz dilimlenmiş kayısı
  • 2 su bardağı süt (dilediğiniz bir süt çeşidi olabilir)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • Bir tutam tarçın

Hazırlanışı:

  • Kayısıları kısık ateşte karıştırarak pişirin, dilerseniz bir tutam şeker ekleyebilirsiniz.
  • Mutfak robotundan geçirin ve püre haline getirin.
  • Başka bir tencerede sütü kaynayana kadar ısıtın.
  • Ayrı bir kapta nişasta, bal ve vanilyayı karıştırın. Yeterince pürüzsüz bir kıvam elde edemezseniz biraz süt veya su ile karıştırabilirsiniz.
  • Karışımı tencereye ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Puding kıvamına gelene kadar pişirin ve soğuması için kaselere bölün.
  • Püre haline getirdiğiniz kayısıları kaselerin üzerine ekleyin ve servis edin.
  • Dilerseniz üzerine tarçın serpiştirebilirsiniz.

Bonus: Kavunlu dondurma

Aslında bu tarif için çok fazla zaman, enerji ve malzeme harcamanıza gerek yok; tek ihtiyacınız küçük boy kavun ve sevdiğiniz dondurmalardan hazırlanmış toplar…

Malzemeler:

  • Küçük boy kavun
  • Dilediğiniz dondurma çeşidinden hazırlanmış toplar
  • İsteğe göre fındık parçaları

Hazırlanışı:

  • Kavunu ortadan ikiye kesin.
  • Çekirdeklerini çıkarın bir kenara alın. (Dilerseniz atmayın ve sübye yapmak için kullanın.)
  • Dondurma toplarını kase gibi kullanacağınız kavunun içerisine yerleştirin.
  • Fındık kırıntıları ile servis edin.
  • Sofralarınıza yaz gelsin!

İlginizi çekebilir: Yaz günlerinde içinizi ferahlatacak şekersiz içecek tarifleri

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale