X

Kolajen kullanarak hazırlanan yemek tarifleri

Cilt güzelliğinden saçların parlamasına, kalp sağlığından kas ve kemiklerin güçlenmesine önemli faydaları bulunan kolajen, son dönemlerin en popüler ek besin kaynaklarından biri. Özellikle toz formlarına sıkça rastlamak mümkün. Tek başına tadı olmayan ancak çeşitli gıdalarla birleştirildiğinde lezzetli ve protein deposu tariflere ortam hazırlayan kolajeni öğünlerinize dahil etmenin birçok yolu var. Kolajen tüketmenin en pratik ve akla ilk gelen yollarından biri smoothie veya kahvelerin içine eklemek, ancak bu kadarla sınırlı değil. İşte kolajen ekleyerek zenginleştirebileceğiniz ve ışıl ışıl parlamanıza yardımcı olacak kolajenli tarifler:

Canlandırıcı smoothie bowl

Malzemeler:

-1.5 su bardağı dondurulmuş mango
-½ su bardağı dondurulmuş ananas
-½ su bardağı yoğurt (dilediğiniz çeşit)
-½ su bardağı Hindistan cevizi suyu
-1 yemek kaşığı toz kolajen

Yapılışı:

-Bir karıştırıcıda, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-Kaseye aktarın ve dilediğiniz şekilde üzerini süsleyin.
-Kuru yemişler ve baharatlar iyi bir seçim olabilir.

Hindistan cevizli kolajen krepler

Malzemeler:

-4 yumurta
-Çeyrek fincan toz kolajen
-Çeyrek fincan badem sütü
-1 çay kaşığı vanilya
-1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
-Çeyrek çay kaşığı deniz tuzu
-1 çay kaşığı tarçın
-Pişirmek için ghee (sade yağ) ya da Hindistan cevizi yağı

Yapılışı:

-Yağ hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun ve blenderdan geçirin.
-Krep tavasında ghee ya da Hindistan cevizi yağını eritin.
-Hazırladığınız krepleri bir kepçe yardımıyla tavaya dökün ve iki tarafını da pişirin.
-Hindistan cevizi yoğurdu ve kırmızı meyvelerle süsleyerek servis edin.

Fıstık ezmeli çikolatalı dondurma

Malzemeler:

-Yarın fincan çiğ kakao tozu
-1 yemek kaşığı tapyoka nişastası
-Çeyrek fincan toz kolajen
-Yarın fincan akçaağaç şurubu
-2 kutu Hindistan cevizi sütü
-Yarım yemek kaşığı vanilya
-⅓ fincan + 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Yapılışı:

-Hindistan cevizi ütü, çiğ kakao tozu ve tapyoka nişastasını bir tencerede çırpın. Sonrasında orta ateşte karıştırarak pişirin.
-İçerisine kolajeni de ekleyerek karıştırmaya devam edin. (Baloncuklar çıktığında karışım pişmiş demektir.)
-Fıstık ezmesi, akçaağaç şurubu ve vanilyayı karıştırın. Sonrasında bu karışımı pişirdiğiniz diğer malzemelerin içerisine ekleyerek iyice harmanlayın.
-Karışımı bir kaba döküp üzerini alüminyum folyoyla kapayın ve donması için buzluğa koyun.
-Servis etmeden önce dışarıda 10 dakika kadar bekletin.

Kolajen deposu limonlu jelibonlar

Malzemeler:

-1/3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
-3 yemek kaşığı organik toz jelatin
-2 yemek kaşığı çiğ (ham) bal

Yapılışı:

-Limon suyunu ve balı düşük ısıda bir tavaya dökün.
-Jelatini de ekleyerek karıştırın ve eridikten sonra ateşten alın.
-Kolay dökülebilmesi için bir ölçü kabına karışımı alın ve ardından kalıplara dökün. (Dilerseniz ayıcık şekilli küçük kalıplar kullanabilirsiniz.)
-15 dakika dondurucuya koyun.
-Çıkarın ve afiyetle yemeye başlayın!

Lezzetli chia puding

Malzemeler:

-3 fincan badem sütü
-⅓ fincan chia tohumu
-Çeyrek fincan goji
-Çeyrek fincan toz kolajen
-2 çay kaşığı vanilya
-1 çay kaşığı maca tozu
-⅓ fincan donmuş yaban mersini

Yapılışı:

-Badem sütü, chia tohumu ve gojiyi bir kaba koyarak karıştırın. Daha iyi bir sonuç almak için bir gece bu karışımı buzdolabında bekletin.
-Bekleyen karışımın içerisine kalan tüm malzemeleri katarak blender yardımıyla hepsini karıştırın.
-Son olarak üzerine isteğinize bağlı olarak daha çok goji ve Hindistan cevizi parçaları ekleyebilirsiniz.

Doyurucu ve enerji verici granola

Malzemeler:

-Yarım fincan balkabağı çekirdeği
-Yarım fincan ayçiçeği çekirdeği
-Yarım fincan Hindistancevizi rendesi
-2 çay kaşığı tarçın
-2 yemek kaşığı toz kolajen
-Yarım çay kaşığı deniz tuzu
-Yarım fincan badem yağı
-1 yumurta
-⅓ fincan Hindistancevizi nektarı ya da bal
-1 çay kaşığı vanilya
-Yarım fincan eritilmiş Hindistancevizi yağı

Yapılışı:

-Fırını 180 dereceye getirerek önceden ısınmasını sağlayın.
-Balkabağı çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve hindistancevizi rendesini blenderdan geçirip toz hale gelmesini sağlayın. İçerisine kolajen, deniz tuzu ve tarçını ekleyin.
-Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp içerisine badem yağı, vanilya, Hindistancevizi yağı ve nektar ya da balı ekleyip karıştırın.
-Tüm malzemeleri bir araya getirin ve bir pişirme kabına dökün. Karışımı 30 dakika boyunca fırında pişirin.
-Hazır olan granolayı kaptan çıkarmadan önce muhakkak soğumasını bekleyin.

Bonus: Kolajenli latte

Malzemeler:

-2 çay kaşığı vanilya özü
-2 çay kaşığı toz tarçın
-2 çay kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
-2 su bardağı süt (tercih ettiğiniz bir türde)
-2 fincan demlenmiş sıcak kahve
-1 yemek kaşığı toz kolajen

Yapılışı:

-Orta boy bir tencereye süt, tatlandırıcı (varsa), tarçın ve vanilyayı orta ateşte ekleyin.
-Süt karışımına kolajen ekleyin.
-Süt ısındıktan ve kolajenle karıştıktan sonra bir kaba alarak köpürtücü yardımıyla süt köpüğü elde edin.
-Bir bardağa kahve ekleyin ve kahvenin üzerine süt köpüğü dökün.
-Üzerine ekstra tarçın serpin ve tadını çıkarın.

Afiyet olsun!

Kaynak: mindbodygreen.com, eatthis.com, hollywoodhomestead

İlginizi çekebilir: Tok tutan vegan yemek tarifleri

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale