X

Paris keşif rehberi: O Paris Bu Paris

Paris keşif rehberi: O Paris Bu Paris

“Explore up”“ köşemizde bu hafta, Paris’le ilgili keşfetmek istediğiniz her şeyi en ince ayrıntısına kadar bulabileceğiniz “O Paris Bu Paris”  isimli blogtan muhteşem yazılar var.

O Paris bu Paris; yıllardır Paris’te yaşayan iki Türk “kadın öğrenci, yazar-çizer, amatör gurme, yeni mekan dedektifi”, Ezgi ve Bihter‘in ortak girişimi sonucunda oluşturulmuş. Paris’in farklı mekanlarını keşfe çıkan ikilinin tercihlerine güvenen arkadaşlarının yoğun talepleriyle, internette bir Paris adres defteri açmaya karar vermişler. Biz de sizleri bu ikilinin gittiği farklı mekanların bir kaçında yolculuğa çıkarmak istedik.

“Paris’in en ünlü fırıncısı: Gontran Cherrier”

Paris keşif rehberi: O Paris Bu Paris

Bir model kadar yakışıklı, bir besteci kadar yaratıcı, ekmeğe bir heykeltıraş kadar ustaca şekil veren Gontran Cherrier, Paris’in en renkli, en popüler fırınlarından birinin sahibi. Kendisi kuşaklardır ekmekle uğraşan bir aileden gelmenin yanında, Fransa’da adet olduğu üzere yıllarca hamur yapmak için enstitülerde eğitim görmüş ve ünlü şeflerin yanında staj yapmış.

Gontran Cherrier’nin fırınında muhtemelen herkesin ilk dikkatini çeken, rengarenk bagel’lar oluyor. Hiçbirinde boya yok; simsiyah sandviçe rengini veren mürekkep balığı, turuncu bagel’da zerdeçal ve curry var, yeşilde ise kabak çekirdeği ve roka yaprağı…

Fransizların tuzlu pastane spesiyaliteleri konusunda çok da kuvvetli olmadığı herkesin malumudur, fakat Gontran Cherrier bu denklemi bozuyor. Nohut unuyla yapılmış foccacia’lar, kekik ve parmesan bazlı çörek üzerine serpiştirilmiş soğandan oluşan tuzlu kurabiyeler Michelin yıldızlı restoranlarda servis edilebilecek cinsten.

Gontran Cherrier’nin en iddialı olduğu ürünü –ve dükkânın en çok satanı- ise tahıllı baget.

Singapur ve Tokyo’da da birer şube açan Gontran Cherrier’nin Paris’te iki dükkânı  var ama biz 18. bölgede  Paris’e tepeden bakan bir sokağın köşesinde bulunan fırını öneririz; sadece  aynalı, beyaz mermer dekoru bile görmeye değer.

Adres: 22 rue Caulaincourt 75018 (Pazartesi’den Cumartesi’ye 7.30’dan 20.00’ye kadar açık, Pazar günleri 8.00’den 20.00’ye. Çarşamba günleri tüm gün kapalı)

Tel: +33 1 40 54 72 60

2. şube adres: Gontran Cherrier, 8 rue Juliette Lamber 75017

 

“La Dame de Pic: Maça Kızı”

 

Paris’in kadın bir şefin ellerinden çıkma, Michelin yıldızlı yeni bir gurme restoranı var,  La Dame de Pic.

Anne-Sophie Pic 120 senedir aşçılık yapan bir ailenin en genç mensubu; aynı zamanda üç yıldızlı bir Michelin restoranın başında bulunan tek kadın aşçı.

Restoranının adı Pic’in soyadı üzerinden bir kelime oyununa dayanıyor; La Dame de Pic Türkçede “Maça Kızı” anlamına geliyor. Pic’in mutfağı son derece yenilikçi, sofistike ama bir o kadar da ulaşılabilir. Yarattığı tariflerde egzotik öğeler kullanmıyor Pic; bezelye, greyfurt, yumurta hatta tereyağı gibi bilindik, alışıldık tatları konuklarına farklı kombinasyonlarla sunuyor.

Siparişinizi vermeden önce fırından yeni çıkmış ve üzerine kahveli tereyağı sürülmüş ekmekler karşılıyor sizi. Menu seçiminizi kolaylaştırmak için, üç adet parfüm deneme çubuğu geliyor, herbiri seçme opsiyonunuz olan üç ayrı menünün kokularını taşıyor. Michelin yıldızlı bir restorana göre ekonomik addedilebilecek bir menüsü de mevcut La Dame de Pic’in.

Sanırız sırf Fransızların ustası olduğu sade ama sofistike dekor sanatını görmek için bile Anne-Sophie Pic’in restoranına gitmeye değer. Rezervasyon kesinlikle zorunlu, hatta mümkünse bir hafta öncesinden aramanızı öneririz.

Adres:  20, rue de Louvre, 75002

Tel:  01 42 60 40 40

Fiyat:  3 menu mevcut. 79-100-120 euro. Öğlen menüsü 49 euro.

http://ladamedepic.fr/

Facebook sayfası:  https://www.facebook.com/pages/La-Dame-De-Pic-à-Paris/233529396772859

 

“111 Numara”

Paris’in konsept mağaza denildiğinde akla ilk gelen mekânı  Merci’deyiz.

Eski bir kumaş fabrikasından dönüştürülen Merci, her daim kapısında park etmiş kırmızı vintage Fiat 500′u ile bizlere güzel bir karşılama yapıyor. Tasarıma meraklarıyla ünlü Japon turistlerin gezi ajandalarının ilk sırasında olan Merci, “tasarım pahalıdır” düşüncesinin aksine her bütçeyi sevindirecek orijinal fikirler sunmakta çok başarılı.

2009 yılında Marie-France ve Bernard Cohen çifti tarafından kurulan mağaza, bugün modadan dekorasyona, kitapçıdan restorana uzanan geniş bir seçkiyi bünyesinde buluşturuyor.

Yüksek tavanlı, 3 katli bu tasarım mabedi, Usedbook Café, Café Cinéma ve La Cantine gibi organik yemekler ve özenle seçilmiş şaraplar sunan, her biri kendine özgü bir ambiyansa sahip mekânlarıyla bilindik tasarım mağazası fikrini bir kenara atıyor.

Birçok tasarımcı ile işbirliği içerisinde olan mağaza, moda ve dekorasyon bölümlerinde gerçekleştirdiği enstalasyon benzeri sunumlarıyla her ziyaretimizde bizleri şaşırtmayı beceriyor.

Yeni bir alışveriş deneyimi yaşamak istiyorsanız Merci’ye uğramadan Paris’ten ayrılmayın!

Adres:  111, boulevard Beaumarchais 75003
Tel: +33 1 42 77 00 33
http://www.merci-merci.com

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale