X

Neyi değiştirmek isterdik: Yılın sonuna yaklaşırken hayatınıza yön verecek belgeseller

Belgeseller diğer film türlerinden daha etkileyicidir. Normalde tanıklık edemeyeceğiniz gerçek hayat hikayelerini izlemekle kalmaz, kendi hayatınızda da yansımalarını gözlemleyebilirsiniz. Kahveleriniz de hazırsa, daha sağlıklı, mutlu ve ilham dolu bir 2021 için belgesel turumuza başlayalım!

Food Matters (Gıda Maddeleri)

‘Ne yersen o’sun’

Paketli ürünlerin, koruyucuların, katkı maddelerinin hayatımızın merkezinde olduğu modern dünyaya eleştiri niteliğindeki bu belgesel, 2008 yılında James Colquhoun tarafından çekildi. Food Matters belgeseli, beslenme alışkanlıklarının insan sağlığına olan etkisini inceliyor ve tıp endüstrisinin tedavi politikalarını eleştiriyor. Bu şekilde, sağlık ve ilaç sektörüne olan bakışımızı da değiştirmeyi ve sorgulatmayı amaçlıyor. Belgeseldeki bilim insanları, doğal beslenmenin yanı sıra; kanser, kalp hastalıkları gibi ciddi hastalıkların tedavisinde ticari amaç gütmeyen çözümler üzerinde duruyorlar.

Sağlık problemlerine yediğimiz gıdaların yol açtığını vurgulayan bu belgeselde, besinsel terapinin önemini fark edecek ve daha sağlıklı bir hayat için beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçireceksiniz.

Minimalism: A documentary about the important things (Minimalizm: Önemli şeyler üzerine bir belgesel)

Öyle bir an gelir ki yeni başlangıçlar için, önemli birtakım değişiklikler yapma gereği duyarsınız. Minimalizm felsefesini konu alan 2015 yapımı bu belgesel, bize bu önemli değişimin sinyallerini vererek, fazlalıklardan kurtulma – minimalizm akımı hakkında detaylı bir fikir edinme şansı sunuyor. Amerikan rüyasından uyanan, çalıştıkları şirketten ayrılıp minimalizm hakkında yazılar yazmayı ve bu akımı dünyaya duyurmayı amaçlayan iki arkadaştan biri olan Joshua Fields Millburn’un da kendine sorduğu gibi “Hayatım, daha az ile nasıl daha iyi olabilir?”.

Hayatınızı belgeseldeki gibi “aza” bir anda dönüştüremeseniz de, Minimalizm felsefesine dayanan bu belgeselle; tüketici toplumun bir parçası olduğumuz gerçeğiyle ve bunun doğaya ve bedenimize olan yansımalarıyla yüzleşeceksiniz. Ayrıca, bu belgesel, “Evimizi, odamızı, gardırobumuzu ihtiyacımız olmayan şeylerle doldurmak yerine, hayatımızı sevdiğimiz insanlarla birlikte yazacağımız hikaye ve anılarla doldurmayı neden denemiyoruz?” sorusuyla bizi baş başa bırakacak.

Tony Robbins: I am not your guru  (Ben Sizin Yol Göstericiniz Değilim)

Tony Robbins: I am not your guru belgeseli tam da kişisel gelişimin gücüne inananlara göre. 2016 yapımı bu belgesel, Amerikalı yaşam koçu, girişimci ve yazar olan Anthony Robbins’in her yıl düzenlediği altı günlük Date with Destiny (Kaderle Randevu) seminerlerinden birinin kaydedilmesiyle ortaya çıkıyor. Hayatlarını yeniden şekillendirmeleri için insanlara yardım eden; İngiliz Kraliyet ailesinden, Bill Clinton’a dünyanın dört bir yanından insana danışmanlık yapan Robbins’in, belgesel boyunca bireysel olarak farklı kişilerle nasıl çalıştığını  izleyebiliyorsunuz.

Küçük problemlerimiz altlarında daha büyüklerini gizler. Belgeselin sonunda katılımcılardan onları hayatta geri tutan şeyleri duyarız. Korkularını, sınırlarını, geçmişlerini ve bunları maskeledikleri yeme problemlerini…Pandora’nın kutusu açıldığında, içlerindeki tüm negatif enerjiyi gözyaşlarıyla ve duygularıyla serbest bıraktıklarında, insanların hayata daha umutla ve kendinden emin baktıklarına tanıklık ediyoruz. Yıllardır sırtlarında taşımış oldukları yükten kurtulup özgür hissettiklerini gözlemliyoruz. Işığa ulaşmak için, sıkı sıkı kilitlediğimiz o kapıları açmamız, en karanlık yerleri ziyaret etmemiz gerekir. Geçmişle yüzleşip, yaşananlara veda edebilmemiz yeni bir yıla – hayatımıza –  capcanlı devam edebilmemiz için şart.

Twenty Feet from Stardom (Yıldız Olmaya Ramak Kala)

‘Gizli kahramanların hikayesi’

Darlene Love, Merry Clayton, Lisa Fischer, Claudia Lennear, Tàta Vega… Bu isimleri hiç duydunuz mu? Rolling Stones’tan Elvis Presley’e, ünlü yıldızların “20 adım arkasında” onlara vokalde eşlik eden bu gizli kahramanların sesini kesinlikle duymuşsunuzdur. Morgan Neville’in yönettiği Oscar ödüllü  2013 yapımı Twenty Feet From Stardom belgeseli, arka planda kalan sanatçılara bir övgü niteliğinde. Bizlere de müziğin bütünleştirici özelliğini hissederek, hayallerinin arkasından koşan “gizli” yıldızların zorluklarla dolu hayat hikayelerini dinlemek düşüyor.

Vokalistlerin müzik endüstrisinde cinsiyetleri, etnik kökenlerinden dolayı yaşadığı zorlukları gözler önüne seren bu belgesel, bizlere başarının aslında ne olduğunu sorgulatıyor. 1950’lerin ve 60’ların hit şarkılarına vokalde eşlik eden Darlene Love, yapımcısının sözleri üzerine müziği bırakıp temizlikçi olarak çalışmaya başlamış. Onu müziğe geri döndüren şey yaptığı şeye olan inancı olmuş. “Bazen işler sizin düşündüğünüz gibi gitmez.” şeklinde konuşuyor Rolling Stone’un “Gimme Shelter” şarkısına vokalde eşlik eden bir diğer efsanevi vokalist Merry Clayton. “Bir işe canı gönülden sarıldığınızda en iyi sizin olacağınızı düşünebilirsiniz. Ama işler o şekilde ilerlemez.”  Ünlü olmak, herkes tarafından bilinmek yerine sadece şarkı söyleme hayalini gerçekleştirmek için tüm zorluklara göğüs geren bu vokalistler; cesaretimizi kıranlara, şansın yaver gitmemesine, uygun şartlarda doğru kişilerle olmayışımıza inat, inandığımız şeyler için gösterdiğimiz çabanın karşılığını bu belgeselde izlediğimiz gibi alacağımızı gösteriyor.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale