X

Nedir bu alkali beslenme: Alkali beslenmenin özü nedir?

Alkali beslenmenin takipçileri, kilo kaybına neden olan diğer diyetlerin aksine, buna “vücudu iyileştiren bir beslenme sistemi” demeyi tercih ederler. Bu tür beslenmenin kurallarına uyulduğu taktirde kilo vermek çok daha kolay hale gelmektedir.
Alkali diyetin temel amacı, vücudun pH dengesini alkali tarafa kaydırmak ve onu orada tutmaktır. Bunu yapmak için asitli yiyecek tüketimini en aza indirmeli ve alkali besin miktarını artırmalısınız. Böyle bir diyetin temeli çiğ yenmesi gereken sebze ve meyveler olmalıdır. Bu sınırlama, bazı yiyeceklerin pişirme işlemi sırasında doğalarını alkaliden asidik hale getirmesinden kaynaklanmaktadır.

Son öğün en geç 19.00–20.00 saatleri arasında olmalıdır. Alkali beslenmede sadece alkali edilmiş su ve bitki çayları içilmesi önerilir. Alkali beslenmenin “yasak” olarak adlandırılan besin öğelerinden bazıları beyaz un, hayvansal besinler, alkollü içecekler, kahve ve çay, beyaz pirinç, çikolata, et, balık ve deniz ürünlerinin çoğu, yüksek glisemik indeksi olan bazı kuruyemiş ve meyveler. Genel olarak alkali beslenmenin ideali şu şekildedir: Beslenmenizin en az %80’i alkali ve en fazla %20’si asidik olmalıdır. Bu oran, 07.35-07.45 arasında sağlıklı bir pH dengesi elde etmenize yardımcı olacaktır.

Alkali beslenme nasıl olmalı?

Alkali gıdalanma sistemine geçiş sorunsuz olmalıdır. Hastalık ve özel durumlar söz konusu olduğunda doktor tavsiyesine göre belirlenmelidir. Zaman zaman yaptığınız bir diyet veya beslenme şekli olursa çok işe yarar olmayabilir, burada sistematik bir yaklaşım önemlidir.

Bu gıdalanma şekline geçtiğinizde, alkali yiyeceklerin asidik yiyeceklere anında panzehir olamayacağını anlamanız gerekir. Yani, geleneksel olarak, öğle yemeğinde üç dilim pizza ile kendinizi şımarttıysanız, onun zararını büyük bardak alkali edilmiş su ile elimine edemezsiniz.

Alkali beslenmede, alkali besinlerin miktarını artırmak bu beslenmenin temel amacı değildir. Buradaki asıl amaç, asitli yiyecekleri en aza indirmek ve pH’ı normale eşitlemektir. Tüm felsefe parazitlerin, mantarların ve bakterilerin alkali bir ortamda gelişmemesi gerçeğinde yatmaktadır. En azından ebeveynlerimizin sebze ve meyveleri, onlardan bakteri plağını çıkarmak ve diğer şeylerin yanı sıra tüm larvaları çıkarmak için soda ile nasıl yıkadığını hatırlayalım.

Mealkaline: Mealkaline olarak gelişen ve değişen dünyada sağlıklı beslenmenin değerini önemsiyor, yaşam tarzı olarak benimsiyoruz. Birçok yaşamsal faktörü göz önünde bulundurarak sizlerin gereksinimlerine özel oluşturduğumuz alkali ve sağlık paketlerimizi damak tadınıza uygun sunmayı ve alkali beslenmeyi yaşamınızın ayrılmaz bir unsuru yapmayı hedefliyoruz. Tedavi etmek yerine tedaviye gereksinim duymanızı önlemek, alkali bir yaşamla beraber Mealkaline olarak sizinle paylaşmak istediğimiz en önemli değerlerden.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale