X

Neden 80/20 Kuralı: Esnekliğe alan açan etkili bir formül

Yaptıklarımız ve sonuçları arasındaki en iyi ilişkiyi anlatan kurallardan birisi olduğu için Pareto’nun 80/20 kuralını uygulanabilir ve gerçekçi buluyorum. “Denedim, olmadı” diyetlerinin yerine koyabileceğiniz esnekliğe alan açan bir kural.

Sağlıklı alışkanlıklar edinmek istiyoruz ve hayatın zevklerinden de uzak kalmak istemiyoruz. Son dönemin baskın anlayışlarından birisi, bir yöntem olan 80/20 kuralı. 80/20 kuralı, Pareto Kuralı olarak da biliniyor. Ve şöyle tanımlamak mümkün: Elde ettiğiniz sonuçların yüzde 80’i yaptığınız yüzde 20 nedenlerden kaynaklanır.

Ya da başka bir yorumu şöyledir: Bir topluluğun, bir eylemin, bir kavramın anlaşılma, sonuçlanma, dönüşme oranı yüzde 20’dir. Bir sınıfa anlattığınız dersin yüzde 80 kişiye ulaşacağını varsayabilirsiniz ama 20’si anlamamış olacaktır. Bu oranlamanın tersi de mümkündür. Kısacası yüzde 100 başarı tek seferde elde edilemez. Kural aslında yüzde 100 beklentiyi kırmak içindir. Bizi biraz daha gerçekçi bir düşünme biçimine yönlendirir. Bu sebeple sevdiğim bir düşünme biçimi ve kesinlikle hayatımda uyguluyorum. Bana faydaları neler mi?

  • Beni mükemmeliyetçi olmaktan uzaklaştırıyor.
  • Yüzde 100 beklentiye odaklanmaktansa sürece odaklanmamı sağlıyor.
  • Sağlıklı düşünce ve beden desteği kadar eğlenmek ve tadını çıkarmak için zaman bırakıyor.
  • Zamanla hayatımı da ele geçirdiği için başarısız ya da kötü geçen günleri yüzde 20’lik bölüme dahil ediyorum. Bu bana “Olabilir, olasılık dahilinde” deme olanağı veriyor.
  • Sürdürülebilir olmak için kaçmak değil, aslında yüzleşmek ve izin vermek gerektiğini vurguluyor.

Sağlık ile ilgili olarak bu süreci şöyle özetliyorum: Sağlıklı alışkanlıklarım yüzde 80’lik grupta kaldığı müddetçe problem yok.
Her türlü zararlı olduğunu düşündüğünüz ya da sizi günlük işlerinizden, sağlığınızdan alıkoyan alışkanlıklarınızı küçük oranlarla sürdürmenizden yana, eğer bırakmak sizin için bir seçenek değilse. Günlük sağlık seviyenizi 100 üzerinden değerlendirirsek, 80 sizin uymanız gereken sağlıklı alışkanlıklarınız (yeşil tüketme, protein alma, iyi bir uyku, sağlıklı iletişim, spor yapmak, kitap okumak, gülümsemek) ve 20 ise sizin kötü alışkanlıklarınız (tatlı ya da çok tuzlu tüketmek, hareketsiz kalmak, depresif düşünceler, televizyon karşısında harcanan zaman, akıllı telefonlara harcanan zaman, bağırmak, agresif davranışlar, farkındalıklı anlardan uzaklaşmak).

Hepimizin illa ki vazgeçemediği alışkanlıkları var ve bunların dönüşmesi mümkün, bu dönüşümlerde en kolay yollardan birisi kötü alışkanlığın yerine sağlıklı bir alışkanlık koymaktır. Mesela tatlı krizleriniz yüzde 20’lik dilime sığamayacak kadar yoğunsa sağlıksız seçeneklerin yerine sağlıklı versiyonları koymaya başlayabilirsiniz. Fazla çikolata tüketmek yerine hurma/kayısı/üzüm gibi sağlıklı ve besin değeri ve lif değeri yüksek gıdaları tüketmeniz genel sağlığınızda olumlu bir sıçrama yaratır. Burada ana konuyu kaçırmamak önemli. Ana konu sizin sağlıksız alışkanlığınızı, yani fazla şeker tüketimini değiştirememek. Yine de uzun vadede hedef azaltmak olmalı ve bunu sağlıklı seçeneklerle sağlayabilirsiniz. Burada altını çizmem gereken bir konu var: Size çikolatayı bırakmanızı önermiyorum, azaltmak mümkün diyorum. 80/20 kuralı sizi olmazlar ve yasaklar listesinden kurtarıyor ve yerine “Dengede kalmak için ne yapabilirim?” sorusunu sormanızı sağlıyor. Ben bunu daha mantıklı ve uygulanabilir buluyorum.

Sevgiler…

İlginizi çekebilir: Bir şeylerin tadını çıkarmak nedir: Savoring’e hayatınızda yer açın

Deniz Özalp: Merhaba, Ben Deniz Özalp. Berlin doğumluyum, ilk anadilim Almanca. Hayatıma Almanya'da başladım, daha sonra Adana'ya dönüş ve eğitim hayatına devam ettiğim Adana Koleji ve takibinde İstanbul Bilgi Üniversitesi ve biraz sonra ekleyeceğim eğitimlerimle bir çok disiplini çalıştığım bir iş hayatım var. Bilgi Üniversitesinde iki anadal çalıştım: İşletme ve Reklamcılık. İkisinden de derece ile mezun oldum. Mezuniyetimi takiben staj için Londra'ya gittim ve iki yıla yakın bir çalışma hayatım oldum. İlk iş hayatıma Londra'da başladım. Madison Avenue olmasa da, ajans girişi burada yaptım; mükemmelliyetçi çalışma ortamının ve her yazılanın bir sözleşme olabileceğini, dili doğru kullanmayı İngiliz Kültürü ile öğrendim. İstanbul'a dönüşüm ile sırasıyla 3 global ajansta çalıştım. Bu çalışmalarım sürerken spor hayatım ve yazın hayatım devam ediyordu. Yamaç paraşütü, dağcılık, rüzgar sörfü, tırmanış, cycling, pilates, fitness gibi bir çok spor alanında eğitim aldım ve eğitmenlik yaptım. Sağlık Ajansı iş tecrübemle beraber Wellness alanına hem kurumsal hem de bireysel olarak giriş yapmaya ve bu alanda kendimi geliştirmeye başladım. Son yaklaşık dört yıldır Wellness alanında çalışmalarımı sürdürüyorum ve öğrenmeye devam ediyorum. Integrative Nutrition, 'Sağlık Koçu' sertifikamı, Leiden Üniversitesinden 'Mindfulness' eğitimimi, Stanford Üniversitesinden 'Food and Health' eğitimimi, Yale Universitesinden 'The Science of Welbeing' dersini, Team ICG'den 'Indoor Cycling Trainer' sertifikasını, Michael King Pilates'ten sırasıyla 'Mat Stage 1 Trainer', 'Mat Stage 2 Trainer', 'Reformer Pilates Trainer' sertifkalarını ve 'Master Group Class Workshop' katılım sertifikasını aldım.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit

Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale