X

Muzun kanıtlara dayalı 11 faydası

Muz temel olarak Güneydoğu Asya kökenli bir meyve ancak dünyanın her yanındaki sıcak iklimlerde yetiştirilebiliyor. Beslenmenize sağlıklı bir meyve eklemek isterseniz mükemmel bir tercih olacaktır.

Muzda lifler ve pek çok besleyici bileşen vardır ve bazıları şöyle:

  • Potasyum
  • B6 vitamini
  • C vitamini
  • Çeşitli antioksidanlar ve fitobesinler

Aşağıda muzun bilimle kanıtlanmış 11 faydası bulunuyor…

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Besinler bakımından zengindir

Muzda iyi miktarda karbonhidrat, su, lif ve antioksidan vardır ancak protein miktarı azdır ve yağ yoktur.

Bir orta boyutlu muzun besin değerleri şöyledir:

  • Kalori: 112 kcal
  • Yağ: 0 gram
  • Protein: 1 gram
  • Karbonhidrat: 29 gram
  • Lif: 3 gram
  • C vitamini: Günlük ihtiyacın %12’si
  • Riboflavin: Günlük ihtiyacın %7’si
  • Folat: Günlük ihtiyacın %6’sı
  • Niasin: Günlük ihtiyacın %5’i
  • Bakır: Günlük ihtiyacın %11’i
  • Potasyum: Günlük ihtiyacın %10’u
  • Magnezyum: Günlük ihtiyacın %8’i

Kan şekeri düzeylerini iyileştirebilir

Muzda çözünür lifler bol miktarda bulunurlar. Sindirim esnasında bu lifler bir jel haline gelirler ve bu da muzun lifli yapısını açıklar. Yeşil ve tam olgunlaşmamış muzda dirençli nişasta da boldur ve bu lifleri beden sindirmez.

Bu iki lif türü hep birlikte yemeklerden sonra kan şekeri düzeylerinizi kontrol altına almaya yardımcı olabilir ve midenin boşalmasını yavaşlatarak iştahınızı da düzenleyebilir. Yani karbonhidrat miktarı yüksek olmasına rağmen muz kan şekeri düzeyleri üzerinde diyabeti olmayanlarda çok hızlı yükselmelere sebep olmaz.

Ancak diyabeti olanlar bir oturuşta çok fazla tüketmemeliler çünkü bu kadarı kan şekerinde yükselmeye sebep olabilir. Bu nedenle bir taneden fazla tüketmek önerilmez.

Sindirim sağlığını destekleyebilir

Liflerin sağlığa pek çok faydası vardır ve bir tanesi de sindirimdeki iyileşmedir. Olgunlaşmamış muzda bulunan dirençli nişastalar bir prebiyotiktirler. Prebiyotikler sindirimden kaçarlar ve kalın bağırsaklara ulaşırlar, buradaki faydalı bakteriler için besin haline gelirler.

Bunun yanında muzda bulunan pektin adı verilen lifler kabızlığı önlemeye ve dışkıyı yumuşatmaya yardımcı olurlar. Bazı test tüpü çalışmalarında pektinin kolon kanserine karşı koruma sağlayabileceği belirtiliyor ancak bu faydayı onaylamak için insanlar ile daha fazla araştırma gerekiyor.

Kilo vermeye yardımcı olabilir

Muzun kilo verme üzerindeki etkilerini inceleyen doğrudan bir çalışma yok ancak onu kilo verme dostu haline getirebilecek çeşitli özellikleri var.

Muzun kalori miktarı çok yüksek değildir ve bunun yanında doyurucu ve besleyicidir. Ayrıca lifler ve dirençli nişasta bakımından zengindir ve bu sayede daha uzun süre tok kalabilirsiniz ve daha az yemek yiyebilirsiniz.

Kalp sağlığını destekleyebilir

Potasyum kalp sağlığı için temel bir mineraldir ve özellikle tansiyonun kontrol altına alınmasını sağlar. Ancak maalesef insanlar besinler ile yeterince potasyum almıyorlar.

Muz iyi bir potasyum kaynağıdır ve bir tanesinde günlük ihtiyacın %10 kadarı vardır.

Potasyum zengini bir beslenme tansiyonunuzu düşürebilir ve böylece yüksek tansiyon riskini azaltır. 2017 yılında fareler ile yapılan bir çalışmaya göre potasyum kalp hastalıkları riskini %27 azaltabiliyor.

Muzda buna ek olarak günlük ihtiyacın %8’i kadar magnezyum vardır ve magnezyum da kalp sağlığı için önemlidir.

Magnezyum eksikliği yüksek tansiyon, yağda yüksek yağlanma ve kalp hastalıkları riskindeki artış ile bağlantılıdır. Bu nedenle bu minerali beslenme veya takviyeler ile yeterince almak önemlidir.

Antioksidan doludur

Meyveler ve sebzeler antioksidanlar bakımından çok zengin olurlar ve muz da bir istisna değil.

Flavonoidler ve aminler gibi çeşitli güçlü antioksidan türleri bakımından zengindir. Bunların kalp hastalıkları ve makula dejenerasyonu riskinde azalma gibi sağlığa pek çok faydaları vardır.

Antioksidanlar hücrelerde serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif hasarın önlenmesine yardımcı olurlar. Eğer yeterince antioksidan tüketmezseniz serbest radikaller zaman içerisinde birikim yaparlar ve zamanla bedende hasara sebep olabilirler.

Daha tok kalmanıza yardımcı olabilir

Muzda bulunan çözünür lifler sindirim sisteminize hacim ekleyebilir ve sindirimi yavaşlatarak daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilirler.

Buna ek olarak muzun boyutuna göre kalorisi düşüktür.

Muzun düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği onu doyurucu bir atıştırmalık haline getirir. Protein doyurucudur ancak muz protein bakımından biraz zayıftır. Açlığı azaltmak için muzu dilimleyip yoğurt ile tüketebilir veya bir protein shake içerisine katabilirsiniz.

Olgunlaşmamış muz insülin hassasiyetini iyileştirebilir

İnsülin direnci tip-2 diyabet gibi çeşitli kronik rahatsızlıklar için ciddi bir risk faktörüdür.

Çalışmalara göre düzenli olarak dirençli nişasta tüketmek insülin hassasiyetini iyileştirebiliyor ve bedenin kan şekerini düzenleyen insülin hormonuna karşı daha iyi tepki vermesini sağlıyor.

Ancak muzdaki dirençli nişastaların insülin hassasiyeti üzerindeki etkilerine dair daha fazla araştırma gerekiyor.

Böbrek sağlığını iyileştirebilir

Potasyum sağlıklı böbrekler ve tansiyon için önemli.

Muz iyi bir potasyum kaynağı olduğundan böbreklerinizin sağlıklı kalmasına da yardımcı olabilir.

2019 yılında yapılan bir çalışmada erken aşama kronik böbrek hastalığına sahip 5000’den fazla kişi incelemeye alınmış ve bu kişilerde potasyum alımının hastalığın ilerleyişini yavaşlattığı ve tansiyonu düşürdüğü görülmüş.

Ancak son aşama böbrek hastalığı olanlar veya diyalize girmesi gerekenlerde potasyum alımının sınırlandırılması gerekebilir. Eğer bu kategoride bulunuyorsanız potasyum almadan önce doktorunuza danışın.

Spordan sonra iyileşmeyi hızlandırır

Muz bazen sporcular için mükemmel bir gıda olarak görülür. Bunun sebebi potasyum ve magnezyumun yanında kolayca sindirilen karbonhidratlara sahip olmasıdır ve içindeki mineraller elektrolit olarak da işlev gösterirler.

Spor esnasında terleme ile elektrolit kaybederiz. Ter attıktan sonra bedene tekrar potasyum ve magnezyum sağlamak spor kaynaklı kas krampları ve yorgunlukları atmanızı sağlar.

Muzun spor performansı, kramplar ve iyileşme sürecine dair net bir araştırma yok. Ancak spordan hem önce hem de sonrası için mükemmel bir besin profili sağlar.

Beslenmenize eklemesi kolaydır

Muz sadece sağlıklı ve lezzetli değildir, aynı zamanda kolayca tüketilir.

Yoğurtlara, gevreklere ve smoothielere eklenebilir, pek çok şeyin üstüne süsleme olarak katılabilir. hatta şeker yerine hamur işlerinde ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Taşıması kolaydır ve kolayca sindirilir. Tek yapmanız gereken soymak ve yemek.

Sık sorulan sorular

Her gün muz yemek iyi midir?

Muz sağlıklı, lezzetli ve güçlü bir meyvedir. Kabızlığı önleyebilecek, sindirimi iyileştirebilecek ve bağırsak sağlığına iyi gelebilecek, aynı zamanda spordan sonra dinlenmeyi hızlandırabilecek besinleri vardır.

Günde bir muz tüketmek şunları sağlayacaktır:

  • Günlük C vitamini ihtiyacının %12’si
  • Günlük potasyum ihtiyacının %10’u
  • Günlük magnezyum ihtiyacının %8’i

Günde bir muz tüketmek sağlıklıdır. Ancak muzdaki kalorilerin büyük kısmı karbonhidratlardan geldiği için çok fazla tüketmek çok şeker almanıza sebep olacaktır ve bu da yüksek tansiyona sebep olabilir.

Muz yemenin faydaları nelerdir?

Muz besleyici ve düşük kalorili bir meyvedir, şu konularda yardımcı olabilir:

  • Kan şekeri düzeylerini iyileştirebilir.
  • Kabızlığı önleyebilir.
  • Bağırsak, böbrek ve kalp sağlığına iyi gelebilir.
  • Kilo vermeye yardımcı olabilir.
  • Tok tutabilir.
  • Spor sonrası iyileşme sürecini destekler.

Muz yemenin en iyi zamanı nedir?

Muz kahvaltıda yaygın tüketilir çünkü besleyici, doyurucudur ve yemesi kolaydır.

Ancak karbonhidrat değeri yüksek olduğundan tip-2 diyabeti olanlarda kan şekeri düzeylerinde artışa sebep olabilir. Muzu protein ve yağlar bakımından zengin bir ürünle tüketmek daha faydalı olabilir.

Muz sağlığa pek çok faydası olan popüler bir meyvedir. Sindirimi ve kalp sağlığını iyileştirebilir çünkü lifler ve antioksidanlar bakımından zengindir. Ayrıca kilo vermeye yardımcı olabilir çünkü kalori değeri düşüktür, besin yoğundur ve doyurucudur.

Hem olgunlaşmış yani sarı, hem de olgunlaşmamış yani yeşil hali tatlı isteğini bastırabilir ve sizi sağlıklı tutabilir.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kaynak: healthline

İlginizi çekebilir: Muzun faydaları: Muz neye iyi gelir, hangi vitaminleri içerir?

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Akbank’tan sürdürülebilirlik yolunda ilham veren bir rehber

Sürdürülebilirlik, günümüz dünyasında her zamankinden çok daha büyük bir öneme sahip. Çünkü, doğal kaynaklarımız hızla tükenirken yalnızca kendi geleceğimizden çalmakla kalmıyor, gelecek nesillerin sahip olabileceği yaşamdan da çalıyoruz. İklim değişikliği ve çevresel sorunlar bir yana, kişisel tercihlerimiz, hızla artan tüketim alışkanlıkları, teknolojik gelişmeler ve daha pek çok sebep, sürdürülebilirliğin ne kadar hayati bir gündem olduğunu defalarca gözler önüne seriyor. Artık yalnızca bugünü değil, yarınları da düşünerek doğal kaynaklarımızı korumak, geleceğimizi ve gelecek nesillerin geleceğini garanti altına almak, daha yaşanabilir bir dünya yaratmak için adımlar atmalı, değişimi geç kalmadan başlatmalıyız. Sürdürülebilirlik, artık bir tercih değil; kendimiz için, dünyamız için, geleceğimiz için benimsememiz gereken bir zorunluluk. Aksi halde yarınlar, hayalini kurduğumuz yarınlardan çok uzak olacak.



Bu bağlamda sürdürülebilirlik konusunu merkezine alan ve hem bireysel hem toplumsal farkındalığı artırmayı hedefleyen Akbank, sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için “Sürdürülebilirlik insan için, #Hepimizİçin” diyor ve sürdürülebilirlik odaklı bloguyla bizleri buluşturuyor. Sürdürülebilirliği yalnızca çevresel boyutuyla ele almayan, sosyal ve ekonomik boyutunu da göz önünde bulunduran Akbank, bu önemli konuda liderlik ederek sürdürülebilirliğin her yönüyle ilgili bilgi ve farkındalık dolu içerikleri kaleme alıyor. Hem sürdürülebilirlik konusunda neler yapabileceğini merak eden herkese hem de bu konudaki bilgi birikimini artırmak isteyenlere geleceğimizi koruma yolunda ilham verici bir rehber oluyor. Peki, bu rehberde başka neler var, gelin yakından bakalım.

Akbank Sürdürülebilirlik Blog’da neler var?

Akbank, sürdürülebilirlik konusundaki farkındalığı artırmayı amaçladığı bu blogda, bireyleri harekete geçmeye teşvik edecek güncel bilgileri ve sürdürülebilir alışkanlıkları hayata dahil etmenin pratik yollarını aktarıyor. ‘Herkes için sürdürülebilirlik’ mesajını paylaşarak toplumun tüm kesimlerini kapsamayı ve bireysel olarak atılabilecek adımlar konusunda da ilham vermeyi amaçlıyor.

“Sürdürülebilirlik, çevrenin yanında insan için, toplumun gelişmesi için” anlayışını benimseyen Akbank, eğitimden gönüllülüğe, yatırımdan sanata her alanda toplumun kalkınması ve sürdürülebilir yarınlar için çalışıyor. Bu bağlamda Akbank’ın sürdürülebilirlik blogunda yer alan, farklı alanlara hitap eden başlıklardan bazıları ise şöyle:

Sürdürülebilir Kalkınma İçin: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

Toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasının hem toplumsal bilincin artmasında hem de kalkınmanın sağlanmasında kritik bir öneme sahip olduğunu biliyor muydunuz? Akbank, blogunda yer verdiği Sürdürülebilir Kalkınma İçin: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği yazısında bu konuyu detaylıca ele alıyor ve UN Women’ın verilerinden yola çıkarak toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasının getireceği faydaları, ekonomik, sosyal ve daha pek çok açıdan sürdürülebilirlik bağlamında değerlendiriyor.

Yeşil Bütçe Nasıl Oluşturulur?

Sürdürülebilir bir yaşam biçimi benimsemenin en önemli adımlarından biri de hiç şüphesiz bireysel olarak finansal sürdürülebilirliği sağlamaktan geçiyor, bunun da en etkili yolu bireysel yeşil bütçeler oluşturmak. Yeşil Bütçe Nasıl Oluşturulur? yazısında Akbank, çevreyi korumaya odaklanan harcamaların nasıl planlanacağından yeşil bütçe oluşturmanın pratik yollarına kadar pek çok kolay uygulanabilir yöntem paylaşıyor.

5 Adımda Minimalist Yaşama Geçiş



Günümüzde hızla yaygınlaşan tüketim çılgınlığının hem bütçeye hem doğaya verdiği zarar aşikar. Bu tüketim alışkanlıkları, doğal kaynakların bilinçsizce harcanmasından karbon ayak izinin artmasına, çevre kirliliğinden biyoçeşitlilik kaybına kadar gezegenin doğal dengesini bozan pek çok olumsuz sonucun ortaya çıkmasına zemin hazırlıyor. Karşılığında ise ‘az, çoktur’ anlayışını benimseyen minimalizm, bu gereksiz harcama alışkanlıklarına bir panzehir olma görevi üstleniyor. Akbank’ın sürdürülebilirlik blogunda yer alan 5 Adımda Minimalist Yaşama Geçiş yazı da modern dünyada minimalist alışkanlıklar benimsemenin yollarını aktarıyor.

Sanatta Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirliğin genellikle pek değinilmeyen ya da bağlantısı sorgulanmayan fakat aslında çokça göz önünde bulunan kısmı; sürdürülebilirlik ve sanat ilişkisi üzerine hiç düşündünüz mü? Sanat, yüzyıllardır toplumsal bilinci artırmada ve en zor görünen konuları bile daha anlaşılır kılmada güçlü bir iletişim aracı. Bu gücü onu sürdürülebilirlik konusunda da etkili bir özneye dönüştürüyor. Sanat eserlerinde kullanılan materyallerden sanatçıların toplumsal konulara farkındalık yaratmak amacıyla benimsedikleri yaklaşımlara kadar sanat ve sürdürülebilirlik bağını pek çok açıdan ele almak mümkün. Akbank Sürdürülebilirlik Blog’ta yer alan Sanatta Sürdürülebilirlik başlıklı paylaşım da bu bağın ne denli güçlü olduğuna dikkat çekiyor.

Sürdürülebilir Turizm, Karbon Nötr, Doğa Dostu Teknoloji ve dahası

Sürdürülebilirliği tüm yönleriyle ele alan Akbank, blogunda daha pek çok konuya dikkat çekiyor. Sürdürülebilir turizmden, karbon nötr kavramına, doğa dostu teknolojik gelişmelerden sürdürülebilirlik alanında öne çıkan yeni trendlere kadar yaşama, insana, dünyaya ve geleceğe dair her alanda sürdürülebilirliğin önemine ve etkisine değiniyor. Hayatın her alanına yayılan stratejilere ihtiyacımız olduğunun farkında olan Akbank, sürdürülebilirliğin kalbinde insan var diyor ve toplumsal dönüşüm için bütünsel bir yaklaşım benimsemenin gerekliliğini vurguluyor.

Siz de çok geçmeden bir adım atmak ve daha yaşanılabilir bir dünya için bugünden neleri değiştirebileceğinizi öğrenmek istiyorsanız Akbank’ın sürdürülebilirlik odaklı bu blogunu takip edebilir, hem kendiniz hem de gelecek nesiller için değişimi başlatabilirsiniz.

*Bu yazı, Akbank katkılarıyla hazırlanmıştır.





Orkid, “Sporla Güçlen” projesine verdiği destekle kız çocuklarının geleceğine ışık tutuyor

Bir kız çocuğu düşünün: Günün ilk ışıklarıyla birlikte koşuya çıkan, her sabah elinde topuyla antrenman yapan, büyük bir hevesle hem bedenini hem de zihnini beslemek için yıllarca gönül verdiği spor dalı uğruna çalışmaya devam eden ve uzun yıllar sonra gözlerinden ışıklar saçarak ilk kupasını milyonların önünde havaya kaldıran… Ne harika bir tablo, öyle değil mi?



Toplumun her köşesinde, binlerce kız çocuğu bu anı yaşamayı hak ediyor. Ancak, ne yazık ki birçoğu için spor; erişilmesi çok güç bir lüks, uzak bir hayal gibi kalıyor hayatları boyunca. Oysa spor, sağlığın, özgüvenin, azmin, başarının, kararlılığın, istikrarın temellerini atan, kız çocuklarının güçlü bireyler olarak yetişmesine katkı sağlayan en önemli araçlardan biri. Bu önemin farkında olan ve kız çocuklarını spor yoluyla güçlendirmek isteyen Orkid, Watsons iş birliği ile Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi’nin (TMOK) Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa’da yürüttüğü “Sporla Güçlen” projesine destek veriyor.

Geleceğe atılan adımlar: Kız çocukları, ‘sporla güçleniyor’

Türkiye’de kadınları ilk kez hijyenik pedle buluşturan P&G’nin kadın bakım markası Orkid, 45 yılı aşkın süredir dünyadaki tüm kadınların hayatını kolaylaştırmak, onları her alanda desteklemek için imza attığı çalışmalarına bir yenisini daha ekleyerek “Sporla Güçlen” projesiyle kız çocuklarının yanında oluyor.

Kız çocuklarına sporla yeni yollar açmayı ve kız çocuklarının geleceğini aydınlatmayı hedefleyen Orkid, yürüttüğü bu iş birliğiyle kız çocuklarının eğitim ve spor yaşamlarını desteklemeyi, onların fiziksel, zihinsel ve sosyal gelişimlerine katkı sağlamayı amaçlıyor. Kız çocuklarının hayatta karşılaşacakları tüm zorluklar karşısında çok daha güçlü durmalarını sağlayan, onların bütüncül gelişimini desteklerken duygusal dayanıklılık kazanmalarına da zemin hazırlayan sporun gücü, yadsınamayacak kadar fazla. Öyle ki; Orkid’in, İpsos ile Türkiye genelinde gerçekleştirdiği araştırmaya göre; ergenlik döneminde spor yapan kadınların %77’si, sporun bugün oldukları kişi olmalarına yardımcı olduğunu belirtiyor. Dahası, yapılan bu araştırmaya göre; ergenlik döneminde spor yapan kızlar, istedikleri kişi olmalarına yardımcı olabilecek özgüven ve becerileri sporla kazanıyor.

Buna rağmen genç kızların neredeyse yarısının düzenli spor yapmadığı sonucuna ulaşan Orkid, TMOK ve Watsons iş birliği ile kız çocuklarının sporla güçlenmesi için onların yanında yer alıyor. Kız çocuklarının hem eğitimlerine hem de spora devam etmelerine yönelik gerekli spor malzemelerinin temin edilmesini destekleyen Sporla Güçlen projesi ile Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa’da bulunan okullardaki kız öğrenciler dönem boyunca badminton, basketbol ve voleybol dallarında eğitim alıyor.

Kadınların daha özgüvenli olmasını destekleyen ve spor ile olan bağlarını güçlendirmeye odaklanan bir marka olarak Orkid, hiçbir kız çocuğunun bu haklarından mahrum kalmaması için çalışıyor. Bu sayede geleceğin sağlıklı, özgüvenli, başarılı ve belki de milli sporcuları bugünden yetişmeye başlıyor. Gelecek nesillerin hayallerine ulaşmalarına yardımcı olmak için onların yanında olmaya ve onları cesaretlendirmeye devam eden Orkid, kız çocuklarına yeterli imkan sağlandıkça daha eşit ve aydınlık yarınların mümkün olduğuna inanıyor.



Kız çocuklarını genç yaşta sporla tanıştırarak onların kendi potansiyellerini keşfetmelerine olanak tanıyan bu projenin ve başta Orkid ile Watsons olmak üzere projenin tüm destekçilerinin ülkemize ve dünyaya ilham olması, kız çocuklarının ışıl ışıl bir geleceğe doğru çok daha emin adımlarla yürümesi hepimizin en büyük temennisi.

Güçlü kadınlar, güçlü yarınlar için, #SporlaGüçlen projesine destek veren Orkid ürünlerini Watsons’ta keşfetmek için tıklayın.

*Bu yazı Orkid katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale