X

Mindful eating ve oruç 2: Nasıl besleneceğinizi biliyor musunuz?

Sadece belirli zamanlarda beslenme tarzına dikkat etmek değil, hayat boyu sağlıklı yeme alışkanlığı sürdürmek farkındalıkla beslenmenin, mindful eating’in temelidir.

Sağlıklı beslenmede çeşitlilik önemlidir. Tek tip beslenme vitamin, mineral ve enerji bakımından bedenimize gerekli olan yakıtı vermediğimiz anlamına gelir. Yemeklerinizde çeşitlilik, besin yoğunluğu ve miktara odaklanın.

Beslenmenizi çeşitlendirmek için;

  • Farklı renklerdeki sebzeler, farklı baklagiller, nişastalı sebzeler ve yeşil yapraklı sebzeler yemek,
  • Suyundan ziyade meyvenin kendisini tüketmek,
  • Tam tahıl ürünlerini beslenmemize katmak,
  • Eğer bir alerjiniz yoksa süt, peynir gibi sütü ürünleri tüketmek,
  • Deniz ürünleri, kırmızı ve beyaz et, yumurta, baklagiller, soya ürünleri, kabuklu yemiş ve yağlı tohum ürünleri yemek,
  • Doğal yağları kullanmak önemlidir.

Tüm bu çeşitlilikte önemli olan tek faktör ise o yiyeceğin bedeninize nasıl hissettirdiğidir. Dışarıdan biri tarafından söylenen bilgiler yerine içten gelen farkındalık, ne yiyeceğinize nasıl karar vereceğinizi değiştirir. “Nasıl?” sorusu beslenme farkındalığının en temel sorularından birisidir.

Tükettiğiniz yiyeceklerin bedeninize, yani fiziksel olarak size nasıl geldiğini bulmak için şu soruları kullanabilirsiniz:

  • Yediğim bu yiyecek geçmişte bana nasıl hissettirmişti?
  • Bu hissi sevmiş miydim?
  • Yedikten sonra kendimi nasıl hissetmiştim?
  • Tekrar böyle hissetmek ister miyim?
  • Bu öğün bana enerji verdi mi, verdiği enerji ne kadar sürdü?

Aynı zamanda farklı türde yiyeceklerin tokluk seviyenizi nasıl etkilediğini gün içinde gözlemlemek faydalıdır. Bazı tür yiyecekler tokluk hissine katkı sağlar.

Protein

Yemeklerinizde protein bulunması tokluk düzeyinizim artmasına yardımcı olur. Et, baklagiller, kümes hayvanları, kuruyemiş, yoğurt ve balık protein bakımından zengin gıdalardır.

Yağ

Yağ, tokluğa iki şekilde katkı sağlar. Bunlardan ilki, öğününüzde yağ olması sindirimi yavaşlatır. İkincisi, yağ yiyeceklerin en yavaş sindirilen kısmıdır. Uzun süren tokluk hissini sağlamada önemli rolü vardır. Kuruyemiş, salata sosları (katkı maddelerinden dolayı marketten alınan sosları tercih etmemenizi tavsiye ederim), zeytinyağ, tereyağı, tam yağlı süt ürünleri ve avokado yağ bakımından zengin yiyeceklerdir.

Karbonhidrat

Karbonhidratlar tokluğu artıran hacmi sağlar. Bu yiyecekler hücrelerinize enerji sağlamak için önemli olan kan şekeri seviyenizi dengede tutmanıza yardımcı olur. Makarna, ekmek, pirinç, baklagiller ve meyve karbonhidrat bakımından zengin yiyeceklerdir.

Lif

Sindirilemeyen bir tür karbonhidrattır. Yiyeceğe hacim ekler ve karbonhidratın kan dolaşımı tarafından emilmesini yavaşlatır. Armut, çilek, avokado, muz, elma, havuz, pancar, brokoli, enginar, Brüksel lahanası, mercimek, barbunya, nohut, bezelye, yulaf, kinoa, mısır, badem, tatlı patates, bitter çikolata lif bakımından zengin yiyeceklerdir.

Mindful eating halini yaşamınıza nasıl katabilirsiniz?

  • Mindful eating hakkında okuyun.
  • Alışverişlerinizi lokal pazarlardan yapın.
  • İş yerinde arkadaşlarınızla bulduğunuz beslenme farkındalığı bilgilerini paylaşın.
  • Programlara katılın, destek alın.
  • Şirkete sağlıklı beslenme üzerine konuşmacılar çağırılmasını destekleyin.
  • Aynı yolda yürüyen insanları bulun.
  • Kendinize beraber bu yolculuğu paylaşacak insanlar bulun. Fikirleriniz onlarla paylaşın. Fikirlerinizi paylaştığınız zaman insanların size katıldığını ve desteklediğini göreceksiniz. Mindful eating çalışan insanlar, gruplar bulun ve bu insanlarla fikirlerinizi mutlaka paylaşın.

İlginizi çekebilir: Mindful eating ve oruç 1: İftarda mindful eating için ipuçları

Ceylan Ulusoy: 1981 yılında Bursa'da doğdu. Meditasyonla ilk defa 17 yaşında tanıştı. Meditasyon eğitimleri 2004’te bir meditasyon merkezine adım atmasıyla devam etti. Üniversite eğitimi sırasında kendi pratiklerini geliştirdi. 2006'da Zeynep Aksoy’un yoga dersleri ile ilgilenmeye başladı. Uzun yıllar boyunca tüm pratiklerini kendi gelişimi ve dönüşümü için kullandı. Farklı yoga ve meditasyon hocaları ile çalıştı. 2012 yılında taşındığı İstanbul’da ileri seviye kundalini meditasyon eğitimi aldı. Sahaja Yoga'da gönüllü meditasyon öğretmeni olarak ders verdi. Pratikleri ve araştırmaları sırasında Dr. Fuat Beşkardeş ile Mindfulness terapi çalışmaya başladı. Ardından 8 haftalık MBSR eğitimi ve sonrasında David Cornwell ve Banu Çeçen’le Breathing Mind Mindfulness Koçluğu eğitimini tamamladı. 2019 yılında Amerikan Hastanesi bünyesinde Code Lotus Mindfulness merkezinde David Cornwell ve Banu Çeçen’e mindfulness programı içerisinde asistanlık görevi üstlendi. Aynı zamanda Judson Brewer’la sezgisel beslenme üzerine Mindfulness temelli alışkanlık değiştirme programında çalışmaktadır. İş hayatı ile eşzamanlı yürüttüğü öğrencilik ve eğitmenlik yolculuğunda 17 yıllık kurumsal hayatını 2020 Şubatında sonlandırıp, şu an tam zamanlı olarak logoterapi bakış açısıyla mindfulness eğitmenliği ve farkındalık temelli beslenme koçluğu yapmaktadır. Öğrenci olmak konusunda derinleşmektedir.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale