Pınar Dumlupınar Özbek

9 sene ago

Kategoriler: EXPLORE UPFeaturedUplifers keşifleri

Maslak bölgesinde sağlıklı yemek ve içecekler için gidilebilecek mekanlar

Ev yerine dışarıda yemek yemeği tercih edenlerin sayısı her geçen gün artarken, özellikle çalışan kişilerin yoğunlukta olduğu Maslak bölgesinde bulunan, ister öğle yemeği, ister akşam yemeği için tercih edilebilecek, menüsünde sağlıklı ve lezzetli yemeklere yer veren mekanları sizin için derledim.

Fit Bites

Birçoğumuzun oldukça sıkıldığı, ızgara tavuk veya köftelerden oluşan menülerin aksine pizzadan tatlıya, makarnadan hamburgere birçok lezzeti güvenle tadabileceğiniz güzel, sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerin olduğu bir mekan Fit Bites. Burada un, yağ ve şeker yok! Şöyle ki; yemeklerde yağ yerine, yeni pişirme teknolojileri kullanıyorlar, beyaz un yerine de sağlıklı alternatiflerini bulmuşlar. Şeker lezzetini de tamamen meyve ve bitkilerden elde ediyorlar. Bütün şarküteri grubunu ise tamamen yağsıza çevirmişler. Hal böyle olunca hepimizin vazgeçemediği, severek tükettiğimiz yemekler, lezzetlerinden ödün vermeden, kalori değerleri %20-80 aralığında düşmüş olarak karşımıza çıkıyor ve bizi oldukça mutlu ediyor.

fit-bites-facebook-2

Fit Bites’in bir diğer güzel özelliği ise her yemeğin üzerine, servis edilen porsiyona ait enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve lif değerlerinin yazılması. Belirtmeden geçmeyelim; Fit Bites’da sporculara özel lezzetler de var.

Adres: Ahi Evran Caddesi, Nazmi Akbacı Tic. Mrkz. No:67 Maslak

Telefon: 0212 346 11 22- 0212 346 11 23

Sanayi 313

İki kardeşin güçlerini birleştirmesiyle ortaya çıkan Sanayi 313; tasarım, sanat ve yemek disipliniyle yola çıkmış bir mekan. Sanayi 313’den içeri girer girmez sizi ev dekorasyonundan kadın ve erkek aksesuarlarına kadar birçok tasarım ürün karşılasa da, biraz geriye baktığınızda rafine bir restoran göreceksiniz. Şef Müge Ergül’e emanet restoranda sadece kahvaltı ve öğle yemeği sunuluyor. Öğle yemeklerinde mevsimsel sebzelerin yer aldığı açık büfeyle beraber sağlıklı, her biri düşük kalorili malzemelerle hazırlanmış ana yemekler servis ediliyor. Sanayi 313’deki benim favori yemeğim semizotlu salata ve kinoalı kabak. Hazır mevsimiyken ve şansınız varken denemenizi öneririm. Mekan akşam saatlerinde sadece özel partiler için kullanılıyor.

**Semizotlu salata ve kinoalı kabak benim favorilerimden.**

Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi 2. Kısım 10. Sokak No:313 Maslak/İstanbul

Telefon: 02122863857

ChopStory

Veganların, vejeteryanların ve glutensiz beslenenlerin koşa koşa gideceği ChopStory’de çeşit çeşit salatalar başta olmak üzere, dürüm, sandviç, kahvaltı, cold-pressed tekniği ile hazırlanmış taze meyve suları ve sağlıklı tatlı seçenekleri var. ‘İyi malzeme, iyi yemek’ felsefesini benimseyen mekanda her şey doğal ve taze. ChopStory mutfağında özel bıçaklar ile taptaze ürünler ince ince kesiliyor ve tatların tam olarak karışması sağlanıyor. Bu teknik ile ürünlerin yüksek besin değerleri de korunmuş oluyor. Mekan, daha çok öğle saatlerinde tercih edilse de özellikle sağlıklı kahvaltısı ile iş öncesi de aklınızda kalmalı. Kepekli pankekten, peynirli gevreğe kadar birçok sağlıklı lezzet güne iyi başlamanız için hazır bekliyor. Salatalardan kurutulmuş etli salata, dürümlerden ise ızgara bonfileli benim favorilerim arasında. İsterseniz yemeklerinize arı poleninden chia tohumuna, zerdeçalden zahtere kadar birçok sağlıklı eklemeler yaparak tamamen size özel lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Adres: Orjin Maslak Merkez Plaza, Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi, No 27, Maslak

Telefon: 0212 2851050

Big Chefs

Geçtiğimiz aylarda Windowist Tower’ın altında açılan Big Chefs’in yaz menüsünde oldukça sağlıklı seçenekler var. Zahterli domates, lor peynirli ve patlıcanlı göz yumurta eşliğinde “otlu muffin kahvaltı”, proteini yüksek, kolesterolü düşük, hem doyurucu, hem de besleyici ıspanaklı, lor peynirli ve domatesli “beyaz omlet”, kendini kahvaltı lezzetlerinde gösteriyor.

İlgili yazı: Restoranda oturduğunuz masanın yeri sağlıklı beslenmenizi etkiliyor

İster öğle araları ister ara öğünler için ise yazın vazgeçilmez lezzetlerinden “Soğuk Ayran Aşı Çorbası”na alternatif Anadolu mutfak kültürünün en leziz ve besleyici reçetelerinden “Yuvalamalı ve sebzeli yeşil mercimek çorbası” var.

Big Chefs’in menüsünde ayrıca kimyonlu yoğurt dip eşliğinde “Fırında Kabak & Patlıcan”, sumak ekşili sos ve semizotuyla Omega 3 kaynağı, lif, mineral ve protein deposu özellikleri ile ‘Chia tohumlu Somon’ göze çarpıyor.

Kanı temizleyen, kan basıncını ve kolesterolü düşüren, vücut yağ oranını azaltan, uykuyu düzenleyen, cilde daha genç ve diri bir görünüm kazandıran, “mutluluk meyvesi” olarak anılan Goji Berry, ızgara enginar, vişne domates, karışık yeşillik ve elmalı hardal sos eşliğinde hazırlanan “Goji Berry ve Avokado Salatası” yorumuyla Big Chefs’in yeni menüsüne sağlıklı ve taze bir lezzet katanlardan.

Adres: Windowist Tower Eski Büyükdere Cad. No:26 Zemin Kat Maslak

Telefon: 0 212 214 70 70

Terra Kitchen

Tam da bulunduğu semtin felsefesine uygun, Orjin Maslak’ta hizmet veren Terra Kitchen; zaman hassasiyeti olan, hızlı, doğru fiyata iyi yemek isteyenler için yaratılmış, “İyi yemek ye, iyi hisset” felsefesi ile hazırlanan ve güçlü menüsüyle dikkat çeken bir mekan. Terra Kitchen’da, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği kişi başı 25 lirayı pek de aşmadan 5-7 dakika içerisinde yiyebilirsiniz. Mekanda taze salatalar, ev yapımı makarnalar, sandviçler ve ev yemekleri bulmak mümkün. Özellikle yaz aylarında ‘Ayran Aşı Çorbası’ ve limonatası en çok tercih edilen lezzetlerden.

Adres: Orjin / Maslak-Eski Büyükdere Cad. Orjin Plaza No:27 Zemin Kat Maslak

Telefon: 0212 924 1270

Plus Kitchen

Hemen hemen İstanbul’un birçok yerinde karşımıza çıkan Plus Kitchen, Maslak bölgesinde özellikle çalışanların ve sağlıklı yemek arayanların da imdadına koşuyor. Sağlıklı ve lezzetli yemek, içmek isteyenlere kendini adayan, doğal yaşam kültüründen esinlenerek lezzetlerini oluşturan Plus Kitchen’da, çorbalardan sandviçlere, mezelerden tatlılara birçok lezzeti en sağlıklı şekilde tadabilmek mümkün. Plus Kitchen’in kahvaltı menüsü olduğunu da ayrıca belirteyim malum işten önce güne sağlıklı başlangıçlarla başlamak günün geri kalanını daha güzel geçirmeniz için fena olmaz. Plus Kitchen’ın en sevdiğim bölümü galiba atıştırmalıkları. Hem ara öğünler için hem de ara sıra yoklayan tatlı krizleri için biçilmiş kaftan. Kuru meyvelerle hazırlanan birçok atıştırmalığın yanı sıra yulaflı üzümlü gibi kurabiye çeşitleri ani bastıran açlık krizlerini atlatmak için ideal.

Adres: Maslak No:1 – Eski Büyükdere Cd. No: 1 Maslak

Hem çalışıp hem mutlu olmak finansal zekanızı kullanmaktan geçiyor »

« Evde denenebilir çift terapisi etkinlikleri

Etiketler: Ay Nereye GitsekMaslak'ta sağlıklı yemek için gidilebilecek mekanlarMaslak'ta sağlıklı yemek önerileriMaslak'taki sağlıklı yemek restoranlarısağlıklı restoranlarsağlıklı yemek için gidilebilecek mekanlar

Pınar Dumlupınar Özbek: Pınar Dumlupınar Özbek Yeme-içme ve mekan yazarı 1983 doğumluyum. Tek derdim; deneyimlemek ve paylaşmak! Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü mezunuyum. 8 yıl Cumhuriyet ve Habertürk gazeteleri gibi yayınlarda muhabirlik ve editörlük yaptım. Bu yayınlar dışında birçok siteye ve dergiye özellikle yeme-içme sektörü ile ilgili özel haberler ve röportajlar hazırladım. Özenle hazırladığım bir yazı dizisi ile Türkiye Gazeteciler Cemiyeti tarafından ödül aldım. 2012’den bu yana gazeteciliği, mekan ve etkinlik tanıtımları ile yeme-içme sektörüne ait gelişmeleri paylaştığım kendi yayınım http://www.aynereyegitsek.com da sürdürüyorum. Bu süreçte yeme-içme sektöründe hizmet veren markalar için başladığım iletişim ve sosyal medya danışmanlığına devam ediyorum.

Anne evi rahatlığında seçimler: Anneler Günü’ne özel içinizi ısıtacak hediye önerileri

“An-ne”; iki hecesine dünyaları sığdıran; güven, sıcaklık, huzur, sevgi ve daha nice güzel duyguyla bizleri kucaklayan, yorgun günlerin ilacı, mutlu anların ortağı, düştüğümüzde koştuğumuz, sevincimizi ilk paylaştığımız o eşsiz kahraman. İki hece ama içinde bir ömür saklayan… Anne demek bir evin kalbi demek, sevgiyle hazırlanmış sofralar, kahve fincanında biriken mutlu anılar, bir koltukta kurulan huzur, sıcak bir evin rahatlığı demek. Çünkü bir annenin dokunduğu her şey, dünyayı biraz daha yaşanır kılar. İşte bu yüzden Anneler Günü yaklaşırken bu yıl onlara sadece bir hediye değil, hissettirdikleri o tarifsiz sıcaklığı, huzuru, ‘anne evi rahatlığını’ hediye etmek gerek. Ne de olsa her şeyin en iyisini, güzelini, rahatını, konforlusunu hak eden onlar.

Geçmişten günümüze dönüşümler geçirmiş olsa da bu özel ve anlamlı günün değişmeyen en önemli özelliği, kalbimizde ayrı bir yeri olan annelerimizi onurlandırmak için bir fırsat sunuyor oluşu. Şüphesiz ki annelerimizin bize kattığı güzellikleri bir güne sığdırmak mümkün değil ama bu özel günde özenle seçeceğimiz küçük bir hediye, onların bizim için ne kadar değerli olduğunu hissettirmek için şahane bir fırsat olabilir. Önemli olan, seçtiğimiz hediyeye sevgimizi katmak; tıpkı onların her lokmaya, her bakışa kattığı sevgi gibi. İşte birkaç sıcak öneri:

‘Anne kucağı’ gibi: Konforu eve taşıyacak hediyeler

Anne kucağının o benzersiz sıcaklığı, en zor zamanların bile en güzel ilacı değil mi? Ve evet aslında hiçbir hediye tam anlamıyla o sıcaklığı vermeye yetmez ama yine de biraz da olsa yaklaşabilir. Film keyfi için sıcacık ve yumuşacık bir battaniye, polar bir sabahlık, rahat terlikler, evin her köşesini anne sıcaklığına büründürecek ev tekstili ürünleri, yastıklar, kırlentler ve çok daha fazlası ile annelerinize bu Anneler Günü’nde huzur ve konforu hediye edebilirsiniz.

‘Anne eli değmiş’ gibi: Kişisel bakım ürünleri

Annelerimizin dokunduğu her yeri güzelleştirdiği aşikar… ‘Anne eli değmiş gibi’ dendiğinde her ne kadar lezzetli yemekler akıllara gelse de, bir atkının düğümünde, bir buklenin düzeltilmesinde de aynı özen var. Bazen son bir anne dokunuşu her şeyi bambaşka yapabilir. Annenizin kendisine de en az başkalarına gösterdiği kadar şefkatle ve özenle yaklaşması için kişisel bakım ürünlerinden şahane hediyeler seçebilirsiniz. Parfümler, cilt bakım ürünleri, saç şekillendiriciler, makyaj setleri ve çok daha fazlası bu özel günde annenizin yüzünde güller açtırabilir.

‘Annemin tarzı’ gibi: Zamansız, şık ve özel parçalar

Bazı parçalar vardır, bize hep annemizi hatırlatır. Onun yıllardır severek taşıdığı bir fular, özel günlerde takındığı bir broş ya da gençliğinden kalma bir ceket… Şimdi, o hatıraların yanına çok daha özellerini eklemenin tam zamanı. Zarif elbiseler, şık altın takılar, birbirinden güzel aksesuarlar, rahat ayakkabılar, yazlık kombinlerini tamamlayacak parçalar ve çok daha fazlası Anneler Günü’nde harika hediyelere dönüşebilir.

‘Anne sofrasından fırlamış’ gibi: Sofralara renk ve lezzet katan detaylar

Anne sofrası; her tabakta ayrı bir hikaye, her kasede ayrı bir emek ama hepsinde aynı lezzet. Kimi zaman dört gözle beklenen bayram sofralarının, kimi zaman okuldan eve dönüşte karşılayan leziz yemeklerin yıldızı annelerin sofralarını daha da güzelleştirecek, mutfakta geçirdikleri zamanları kolaylaştıracak pratik ve şık ürünler harika hediyeler olmaz mı? Şık yemek takımları, renkli masa örtüleri, kahve makineleri, mutfak robotları, airfryer’lar ve çok daha fazlası tek bir tık uzağınızda.

Pazarama’da ‘anne evi rahatlığında’ alışveriş

Annenize hissettirmek istediğiniz tüm bu duygular, bir hediyeye sığabilir mi? Belki tam olarak değil, ama Pazarama’da, onun kalbine dokunacak seçenekler sizi bekliyor.

Pazarama, binlerce ürün seçeneği, avantajlı fiyatlar, çok kanallı erişim imkanı ve güvenli ödeme alternatifleriyle size anne evi rahatlığında bir alışveriş deneyimi sunuyor. Bir hediye seçin, içine sevginizi katın ve annenize onu ne kadar çok sevdiğinizi bir kez daha gösterin. Aradığınız her şey Pazarama’da.

Ayrıca Anneler Günü’ne özel şahane kampanyalar da sizi bekliyor. Pazarama üzerinden yapacağınız 750 TL ve üzeri alışverişlerde geçerli “HEDIYE125” kupon kodu ile 125 TL indirim fırsatı yakalayabilir, eğer Pazarama Plus üyesi iseniz aynı tutardaki alışverişleriniz için “PLUS200” kupon kodunu kullanarak 200 TL’lik özel indirimden faydalanabilirsiniz. Hepsi ve daha fazlası için hemen tıklayın, ‘tam anneme göre’ diyeceğiniz hediyeleri kaçırmayın. Her şeyin en iyisini hak eden anneler için, bu Anneler Günü’nde sadece bir hediye değil, bir “teşekkür” armağan edin.

*Bu yazı Pazarama katkılarıyla hazırlanmıştır.

İstanbul’un en iyi Meksika restoranları
İstanbul, dünya mutfaklarını kucaklayan yapısıyla Meksika lezzetlerini de başarıyla sunan birçok restorana ev sahipliği yapıyor.…
Bu yıl Anneler Günü’nde annenize sağlık hediye etmeye ne dersiniz?
11 Mayıs Anneler Günü geldi çattı… Annene belki bir çiçek alacaksın, belki güzel bir kahvaltı hazırlayacaksın. Peki,…
Yine bir Anneler Günü ve en sevdiğim
Birkaç hafta önce babalar ile ilgili bir yazı yazmıştım, tam da babamın ölüm yıldönümünde… Bu…
Pelvik taban hastalıklarına dair tüm merak edilenler
Pelvik taban, vücudumuzda çoğu zaman fark etmediğimiz ama sağlığımız için kritik bir rol oynayan bir…
İstanbul’un en iyi kahvaltıcıları
İstanbul, kahvaltı kültürünün en zengin yaşandığı şehirlerden biri. Boğaz manzaralı mekanlardan, mahalle arasında gizlenmiş lezzet…
Ayrılmak istediğinizi eşinize nasıl söyleyebilirsiniz?
Eşinize ayrılmak veya boşanmak istediğinizi mi söylemek istiyorsunuz? Muhtemelen yapacağınız en acılı ve zorlu sohbetlerden…
Mayıs ayı için rotalar: Baharın en çok yakıştığı şehirler
Baharın kendini en iyi şekilde hissettirdiği Mayıs ayı, doğanın kış uykusundan uyanarak canlandığı ve havaların…
Suçluluk duygusu size tam olarak ne söylemeye çalışıyor?
Pek çok terapist, danışanlarının belli bir yükü taşıdığını fark etmeyi öğrenmiş durumda ve bu yük…