X

Kronik yorgunluk kaderiniz olmasın: Yorgunluğa karşı 4 beslenme tavsiyesi

Bir yerlere yetişmeye, bir şeyleri tamamlamaya, sorumluluklarımızı yerine getirmeye çalıştığımız hayatlarımız kronik yorgunluğa gerçek birer aday. Ülkemizde yaşanılan acı olaylar, ay içerisindeki ısı dengesizlikleri, sağlıksız beslenme, stres, yetersiz egzersiz yapma, kalitesiz uyku… Birçok faktörün kronik yorgunluğu tetiklediğine dair çalışmalar mevcut. Tükenmişlik sendromu en bilinen ismidir. Bu haftaki yazımda “brain fog”dan söz edeceğim. Tam olarak Türkçe karşılığı mevcut değil ama en yakın kelime “şuur bulanması” olabilir. Buna neden olan 4 etkeni kaleme aldım.

Şuur bulanması tükenmişlik sendromunun en belirgin semptomlarından birisidir. Beynin zindeliğini ve mental sağlığını korumak için tüketmen gereken besinler kadar tüketmemen gerekenler besinler de önemlidir. Karşınızda bilimsel çalışmalarla göz hapsine alınan 4 sanık…

1. Yapay tatlandırıcılar

Geçen sene bir grup İsrailli araştırmacı yapay tatlandırıcıların sindirim sistemimizdeki floradaki bakterileri değiştirdiğini ve Tip 2 diyabete giden yolu açtığını ortaya koydu. Eğer diyabet hastası iseniz Alzheimer olma riskiniz 4 kat daha artıyor. Peki nasıl? Diyabet; insülin duyarlılığını azaltır, kan şekerini yükseltir ve beyin dejenerasyonu riskini artırır.

2. Yüksek cıva içeren balıklar

Büyük balıklar daha uzun yaşam sürdükleri için onlarda daha çok nörotoksin birikir. Özellikle de cıva. Cıva insanları bilişsel olarak etkiler. Ama özellikle beyinciği, yani vücudun denge merkezini etkiler. Çevre Koruma Kurumu’nun (EPA) verdiği tavsiyelere uyarak balıklardan aldığınız cıva miktarını azaltabilirsiniz.

  • Yüksek dozda cıva içeren köpekbalığı, kılıç balığı ve kral uskumru yemeyin.
  • Düşük dozda cıva içeren somon, karides, ton balığı, yayın balığı ve iri mezgiti haftada 2 kez tüketmek güvenli sınırlar içerisinde kalmanızı sağlar.
  • Orkinos için güvenli sınır ise haftada 1 kez tüketmek.

3. Şekerli içecekler

Şekerli içecekler beynin kilo kontrol sistemini olumsuz etkiliyor. Şekerli bir içecek daha da fazla yeme isteği oluşturuyor. Gereğinden daha fazla enerjiyi vücudumuza almamıza neden oluyor. Açlık ve tokluk sisteminizin düzenli çalışması için şekerli içeceklerden uzak durun.

4. Gluten

Alerjiler, depresyon, sindirim sistemi hastalıkları sebebiyle gündemde gluten… Gluten, buğday proteinidir. Bugün kullanılan buğday tarımında kullanılan buğdayın yaklaşık %99’unun genetiği değiştirilmiştir. Bu genetiği değiştirilmiş buğdayda en zararlı değişiklik gluten üzerinde olmuştur. Modern gıdalarda kullanılan gluten melezleşmiş ve bağışıklık sistemini uyarıcı hale gelmiştir. Birçok kişinin beyin-bağırsak sistemine zarar veren glutenin sizin için zararlı olup olmadığını, beslenme programınızdan gluten içeren her şeyi gerçekten çıkararak tespit edebilirsiniz.

İşlenmiş gıdalar genellikle trans yağ, yüksek miktarda şeker ve yapay malzemeler içerirler. Ayrıca beyin için risk teşkil eden obezite ve inflamasyonu teşvik edebilirler.

Hayat, hiç teşekkür etmeden alınır, gelişi güzel kullanılır, farkında olmadan yitirilir” demiş Voltaire. Kendi hayatınızın farkında olduğunuz günler dilerim…

İlginizi çekebilir: Bağışıklık sistemimizi nasıl destekleyebiliriz: 22 öneri ve 2 leziz tarif

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale