X

Kış aylarında nasıl beslenmeliyiz?

Kış mevsimini tam olarak yaşadığımız şu günlerde grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklar ile yorgunluk, halsizlik, uykusuzluk gibi belirtiler hemen hemen herkeste görülmeye devam ediyor. Tüm bunlardan korunmanın en önemli yolu bağışıklığı koruma altına alıp, güçlendirmekten geçmektedir. Bağışıklığı güçlendirmenin ana yollarından birisi sağlıklı ve doğru beslenmektir. Tam bu noktada kış mevsiminde bağışıklığınızı güçlendirecek sağlıklı beslenme önerilerinden yazımda sizlere bahsedeceğim.

1. C vitamini açısından zengin meyve ve sebzeleri tercih edin

Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirecek en önemli besin kaynaklarından birisi C vitamini açısından zengin meyve ve sebzeleri tüketmektir. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahip olan C vitamini ayrıca iltihaplanmaya karşı savaşır ve hücreleri oluşabilecek hasarlara karşı korur. Kivi, portakal, greyfurt, mandalina, limon, kırmızı ve yeşil biber, brokoli, domates, karnabahar, ıspanak gibi C vitamini açısından zengin olan meyve ve sebzeleri tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

2. Vücudunuzu probiyotiklerle destekleyin

Kış aylarında beslenme programınıza ekleyeceğiniz probiyotik desteği, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve sizi hastalıklardan koruyacaktır. Probiyotiklerde bulunan iyi bakteriler, parazitler, virüsler, maya ve mantarların neden olduğu enfeksiyonlarla mücadelede eder ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Beslenme programınıza yoğurt, kefir, boza, muz, turşu, şalgam suyu (Yüksek tansiyon hastaları turşu ve şalgam suyu tüketimini sınırlandırmalıdır) gibi besinleri ekleyerek günlük probiyotik ihtiyacınızı karşılayabilir, bağışıklığınızı güçlendirerek kış aylarında hastalıklardan korunabilirsiniz.

3. D vitamini yönünden zengin besinler tüketin

Bağışıklık sisteminin korunmasında ve güçlenmesinde D vitamini çok önemli rol oynamaktadır. D vitaminin en önemli kaynağı güneştir. Güneşten faydalanmanın pek mümkün olmadığı bu kış döneminde D vitamini besinler ve takviye edici gıdalar yoluyla alınabilir. Somon, alabalık, ton balığı, uskumru, karaciğer, süt ürünleri, yumurta sarısı, mantar gibi besinler ile günlük D vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

4. Proteini ihmal etmeyin

Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak için günlük beslenmenizde dikkat etmeniz gereken noktalardan bir tanesi de yeterli protein alımıdır. Proteinler, bağışıklık sisteminin gelişmesinde rol olan antikorların yapıtaşını oluşturmaktadır. Yani proteinler, bağışıklık sisteminin güçlenmesi için olmazsa olmazlardan biridir. Bu nedenle enfeksiyonların arttığı bu dönemde protein kaynaklarının yeterli tüketilmesi önem arz etmektedir. Özellikle süt ürünleri, yumurta, kırmızı et, tavuk, balık, kuru baklagiller, tohumlar gibi gıdalar proteinlerin en iyi kaynakları arasındadır.

5. Su içmeyi unutmayın

Soğuk havalar, su içme isteğini azaltabilir ancak vücudunuz hissetmese de vücutta su kaybı gerçekleşir. Kaybedilen sıvıyı yerine koymak önemlidir. Çünkü yeterli sıvı alımı vücutta oluşan toksinlerin atılmasında, vücut fonksiyonlarının düzenli çalışmasında, bağışıklık sisteminin dengesinin sağlanmasında ve vücutta pek çok biyokimyasal reaksiyonun gerçekleşmesinde son derece önemli rol oynamaktadır. Bu nedenle günlük 8 ile 15 bardak arasında su tüketmelisiniz.

İlginizi çekebilir: Hayati protein kolajen: Kolajen takviyesinin sağlığınıza faydaları

Eda Bal: Eda Bal, 1993 yılında Elazığ’da doğmuştur. İlk, orta ve lise eğitimini Elazığ’da tamamlayan Eda Bal, 2018 yılında Fırat Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden onur derecesiyle mezun olmuştur. Bugüne kadar beslenme ve diyetetik alanında birçok konferans ve seminere katılan Eda Bal, eğitim süresince ve sonrasında edindiği tecrübeler ile 2021 yılında Diyetisyen Eda Bal Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Merkezini kurmuştur. Kliniğinde, halen danışanlarına online ve yüz yüze hizmet vermeye devam etmektedir. Eda Bal, şu an birçok dergi ve internet sitesinde beslenme konularında yazılar yazmakta ve televizyon programlarına konuk olarak katılmaktadır.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale