X

Kilosuna dikkat edenler için pratik diyet yemek tarifleri

Fazla kilolarından memnun olmayanlar, bir süredir istediği forma girmek isteyenler ya da basitçe daha hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenler için artık sınırsız sayıda ve birbirinden leziz seçenekler var. Eğer yemek hazırlamak için yeterli vaktiniz yoksa ama diyette olduğunuz için de bir tost yapıp yiyemiyorsanız sizler için derlediğimiz oldukça pratik ve lezzetli diyet yemek tarifleri ile hedeflediğiniz kiloya ulaşmanız daha kolay. 

Kuşkonmazlı kinoa salatası tarifi

Malzemeler:

  • Haşlanmış kinoa 
  • Dilimlenmiş çiğ kuşkonmaz 
  • Turp
  • Kişniş 
  • Kavrulmuş ceviz
  • Zeytinyağı 
  • Limon suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  • İlk olarak kinoayı kaynamakta olan suya atıp haşlayın.
  • Bu sırada ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırıp bir kenara ayırın. 
  • Cevizleri elinizle parçalayıp tavada 2-3 dakika kadar kavurun. 
  • Kişniş ve dilimlenmiş kırmızı turpu karıştırın. 
  • Haşlanmış kinoaları bir salata kasesine aldıktan sonra üzerine önceden haşladığınız ve dilimlediğiniz kuşkonmazları ve kişnişle turpu da ekleyerek karıştırın. 
  • Salata sosunu üzerinde gezdirin ve kavrulmuş cevizleri serpiştirin. 

Kinoalı burger tarifi 

Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış kinoa
  • 1 orta boy patates 
  • Yarım küçük boy kabak
  • 2 adet mantar 
  • 1 adet ince doğranmış arpacık soğan
  • 3/4 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı 
  • 1,5 çay kaşığı taze limon suyu 
  • Çeyrek çay kaşığı kırmızı toz biber 
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Kaya tuzu 
  • Tam buğday hamburger ekmeği 
  • İstediğiniz süsleme malzemeleri

Yapılışı:

  • Önceden fırını 180 dereceye ayarlayın. 
  • Patatesi soyup küp küp doğrayarak haşlayın. 
  • Mantarların sapını ayırın ve iyice yıkadıktan sonra ince hale gelene kadar rondodan geçirin. 
  • Kabakları rendeleyin ve elinizle suyunu sıkıp bir tabağa alın.
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya ekleyip tavayı ısıtın. 
  • Soğanları doğrayıp tavaya alın ve üzerine pul biber serpin. Yaklaşık 3 dakika sonra, soğanlar yumuşayınca mantar ve kabakları da ilave edin. Sebzeler suyunu bırakana kadar pişirin. 
  • Karışımı büyük bir kaba aldıktan sonra haşlanmış kinoa, tuz, karabiber, ekmek kırıntıları, limon suyu ve patatesleri de ekleyin.
  • Hazırladığınız karışımı parçalara bölün ve her parçayı elinizle bastırarak köfte hazırlayın. 
  • Bir tavayı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayarak yağın kızmasını bekleyin.
  • Daha sonra köfteleri tavaya atın ve altın rengini alana kadar her iki yüzeyini de pişirin. 
  • Piştikten sonra köfteleri ekmeğin arasına alarak marul, domates gibi dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Tavada, yağsız somon balığı tarifi

Malzemeler:

  • Kişi sayısına göre birer adet somon fileto 
  • Tuz
  • Karabiber 

Yapılışı:

  • İnce fileto somonları nazik bir şekilde yıkayın. 
  • Somon parçalarının her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırarak orta ateşte önceden ısıttığınız teflon tavaya yerleştirin. 
  • Pişmeye başlarken kendi yağını salıp cızırdamaya başlayan somonun bir tarafı pişmeden diğer tarafına çevirmeyin.
  • Balığı çok fazla pişirip kurutmamaya özen göstererek biraz sulu bırakın. 
  • Kinoa, haşlanmış patates veya salata ile servis edebilirsiniz. 

Tam buğdaylı, sebzeli makarna tarifi

Malzemeler:

  • 1 avuç kadar tam buğday makarna 
  • 2 dilim hellim peyniri 
  • 5 adet kiraz domates 
  • 4 yaprak marul 
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz ve karabiber 

Yapılışı:

  • Makarnayı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı katılmış suda 10 dakika kadar haşlayıp süzün. 
  • Geri kalan tüm malzemeleri istediğiniz şekilde doğrayarak makarnayla birlikte karıştırıp servis edin.

Ispanaklı pancake 

Malzemeler:

  • 200 gram körpe ıspanak 
  • 2 adet yumurta 
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • Yarım çay kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat 
  • 2 damla limon suyu 
  • 4 yemek kaşığı lor peyniri

Yapılışı:

  • Bol suda yıkadığınız ıspanakları ince ince doğrayın. 
  • Yumurtayı karıştırma kabına alıp bir çırpıcı ile karıştırın, ardından yoğurt ve tuzu ekleyin.
  • Un, kabartma tozu, limon suyuyla köpürtülmüş karbonat katıp, yoğun bir kek karılışımı görüntüsü alana kadar tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Doğranmış ıspanakları ekleyin ve son kez karıştırdıktan sonra pancake harcını kısa bir süre bekletin. 
  • Bir krep tavasını ocak üzerinde ısıttıktan sonra ayçiçek yağıyla yağlayın. Aralarda tavayı bu şekilde yağlamayı unutmayın. 
  • Hazırladığınız harçtan 1 kepçe kadar tavaya dökün. Bir tarafı pişerken üzerine küçük parçalar halinde lor peyniri serpiştirin. 
  • Alt tarafları hafif bir renk alana kadar pişen pancakeleri, bir spatula yardımıyla çevirerek diğer taraflarının da pişmesini sağlayın.

Kavanozda hızlı kahvaltı 

Malzemeler:

  • 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi 
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 3/4 su bardağı süt (badem sütü de kullanılabilir)
  • Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • 3 adet çiğ badem 
  • 4 adet ceviz içi
  • Yarım adet orta boy muz 
  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

  • Bir kavanozun içine yulafı alın. 
  • Üzerine süt, tarçın ve balı ilave ederek iyice karıştırın. 
  • Ağzını sıkıca kapatıp bir gece dolapta bekletin. 
  • Muzu dilimleyin, ceviz ve bademleri büyük parçalar halinde kırın. 
  • Dolapta beklemiş ve yumuşamış olan yulafları, Hindistan cevizi rendesi, badem ve cevizlerle süsleyin.

Bademli chia pudingi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu 
  • 1 fincan badem sütü 
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş Antep fıstığı 
  • 1 fincan rendelenmiş Hindistan cevizi 
  • 5-6 adet badem 

Yapılışı:

  • Chia tohumu ve sütü karıştırıp bir gece buzdolabında bekletin. 
  • Tüketmeden hemen önce üzerini diğer malzemelerle süsleyin. 

 

Kaynaklar:
yemek.com
elele.com.tr
somontarifi.com

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale