X

Kendinize notlar bırakın: Bugünkü siz, gelecekteki sizi aydınlığa çekebilir

Sizi bu hayatta en iyi tanıyan kim? Tüm geçtiğiniz yolları bilen? Tüm hissetmiş olduğunuz duygulara tanıklık eden? Karşısında çırılçıplak kaldığınız ve hiçbir şey saklamadığınız? Bir ömür boyu, yanında olduğunuz gibi durabildiğiniz?

Benim için öyle biri yok. Ben yeri geldi kendimden bile çok şey sakladım. Utandım, sakladım; işime gelmedi, görmezden geldim; rahatsız oldum, öfkeyle susturdum tüm içimi. Tüm bunları ben kendime yaparken, zaten bir başkası nasıl benim çırılçıplak halime yaklaşabilsin? O halimi ben bile görmemişken.

Fakat tüm bunlar benim için birazcık daha geride kaldı çok şükür. Yani en azından nihayet kendimi kendime açık edebiliyorum artık. Saklamak, saklanmak, utanmak yok; ne isem o olma halimi kabule çok daha yakınım geçmiş senelere göre. Bu iyi bir şey. Dışarısı mı? Yok orası hala flu. Zaten bence insanın kendisine kendisinden başkası yakın olamaz; bu ayrı mesele.

Çok uzun zamandır en yakın arkadaşım yine kendimim. Geçilen tüm zorlu yollara, hislere, durumlara en yakın şahidim. “Beni anlamıyorsun” dememe gerek kalmıyor. Ya da “Seni anlamıyorum” lafını duymak zorunda kalmıyorum, çünkü her şeyi, çok iyi biliyorum. Hal böyle olunca yeni bir yol keşfettim kendi kendime.

Şu andaki Gamze’den ilerdeki Gamze’ye notlar yazıyorum. Bu notları da evin her köşesine ayrı ayrı yapıştırıyorum. Mesela buzdolabımızın üzerinde koca bir kartona yazılmış “ŞU AN ASIL İHTİYACIN NE GAMZE? ŞU AN BEDENİN AÇ DEĞİL. AÇ OLDUĞUN TAM OLARAK NASIL BİR HAL, NASIL BİR HİS?” diye bir not duruyor.

Çalışma odamdaki panoda, “Canın sıkkın olduğunda tenis hocanı ara ve ders için yer var mı diye sor” yazıyor. Hemen yanında: “Yalnız hissettiğinde köküne, geldiğin yere bağlan. Yalnızlık enerjisi bir’i yeniden hatırlaman için sadece bir hatırlatıcı.” Onun da altında ise: “Bu dünyaya Tanrı’nın gözlerinden bakabilir misin?” diye soruyor.

Kendini iyi, kendinden memnun, tatmin hisseden Gamze’den bir sürü notlar geliyor kendini yetersiz, eksik, kötü hisseden Gamze’ye. Çünkü onu en iyi o görüyor, en iyi o biliyor, en iyi o anlıyor. Dışarıdan ziyade o biliyor zayıf hissettiği anlarda ona ne iyi gelebilir, o anlarda nasıl davranılmaktan hoşlanır, onu ne sarıp sarmalar. Her şeyi en iyi şekilde o biliyor.

Gamze, kendisini unutmaya meyilli olduğu için bugünden ileriye notlar yazıyor. Çünkü biliyor ki Gamze yine düşebilir ve düşecek de. Çünkü biliyor ki Gamze kendini zayıf hissedebilir, hayata motivasyonunu kaybedebilir, kendisine çok öfkeli olabilir. Çok iyi biliyor çünkü o Gamze kendisi. İç içe yaşıyorlar. Tüm bu hisleri iyi bildiği gibi oralardan çıkmayı da çok iyi biliyor. Çok iyi biliyor çünkü bugüne kadar hep çıkmayı başardı.

O yüzden kendini zayıf sanan Gamze boşuna bir daha bir daha debelenmesin diye notlar bırakıyor bugünden geleceğe. Bırakıyor ki çıkış o defa için yine çetrefilli olmasın, aydınlığa daha rahat ulaşsın.

İşe yarıyor mu? Hayat gibi bunun da kesin bir çizgisi, cevabı yok.

Bazen evet, o notlar bir durmamı, sakinleşmemi, düşünmemi sağlıyor. Bazen ise gözüm bile görmüyor. Hayat gibi. İnişli çıkışlı. Asla tek çizgide değil. Hastanelerdeki yaşam makinesi çizelgesini hatırlayın. Tek çizgi ölüm demek. Bir şeylerin hayat boyu aynı gitmesi, orada yaşam olacağı anlamına gelir mi?

Demem o ki, bekleme dışarıyı, başkalarını ve el uzat kendine. El uzat ve sonrasında tut o eli sıkı sıkı, kalk ayağa yeniden. Tekrar düştüğünde ise o eli bir ömür orada bulacağını biliyor olacaksın. Kimse alamaz o eli senden, çünkü o el sensin. Kendi kendinin dostu olmanın tadını çıkaranlara sevgiyle…

İlginizi çekebilir: Modunuz düştüğünde şifa içinizde: Kendi gücünü hatırlamak neden önemlidir?

Gamze Baytan: Selamlar, Gamze ben. Meditasyon ve yoga hocasıyım. 7/24 çalıştığım organizasyon sektöründen bir anda "Ne yapıyorum ben kendim için" diyerek çalışma hayatımda ne istediğime karar vermek adına verdiğim arada; kendimi bir anda bol kitap, bol sorgulama, bol seans ve bol yazının içerisinde buldum. Yol yolu açtı ve ben artık izlemek yerine hayata katılmayı seçtim. Eylül '15'te Ezgi Sorman'dan aldığım Meditasyon Eğitimi Eğitmenliği'nden mezun oldum. Şu an toplam 2 günden oluşan ve içerisinde “stres nedir, bedene etkileri nedir, sağlıklı seçimler yapmamız nasıl mümkündür, meditasyon nedir, ne işimize yarar, faydaları nedir, biz aslında kimiz” gibi soruların cevabını konuşup; her birimizin modu her an değişkenlik gösterdiği için tek bir tekniğe kendimizi sıkıştırmak yerine, esnek olabilmek adına 3 ayrı varyasyonun deneyimendiği eğitimler ve grup meditasyonları yapmaktayım. Yollar bitmez tabi hayat boyu; görebildiğimiz sürece. Ayık ve uyanık olarak yakalayabildiğimiz takdirde hayatı. Ve Cihangir Yoga'da Berivan Aslan Sungur'un Yin Yoga Eğitmenliği eğitimiyle kesişti yolum. Temmuz '17’de de meditasyon hocalığımın yanı sıra yin yoga hocalığına tam anlamıyla adım atmış oluyorum. Ben ruh-zihin-beden ile bütünüyle çalışmaktan çok keyif alıyorum. Yeni şeyler keşfediyorum. Hayatta hem daha güçlü hem daha esnek durabiliyorum artık. Her şey artık hem daha derin hem daha hafif. Ve bütün bu deneyimleri daha rahat anlamamı, içselleştirmemi, görmemi sağlayan en büyük araç da kelimelerim. Yazıyorum çünkü yazı benim bu hayatta ruhumla özgürce dansedebildiğim en özgür alan. Yazıyorum çünkü yaşadığımız, başımıza gelen herhangi bir şeyde yalnız olmadığımızı, çaresiz olmadığımızı bilelim, kuvvetimizi yine birbirimizden alalım, birbirimize yayalım ve şifa olalım diye.. Tüm insanlığa yayılmak niyetiyle. Mail adresim: gamzebaytan@gmail.com

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale