X

Karbonhidratı kesmenin en kolay yolu: Yaprak dürümler

Sağlıklı ve formda bir bedene sahip olmak için karbonhidratları kısıtlamamız gerektiğini artık hepimiz çok iyi biliyoruz. Pilavlardan, makarnalardan, keklerden poğaçalardan çabucak vazgeçtik diyelim. Peki ya taze malzemelerle doldurulmuş wraplerin ve pratik panini sandviçlerin yerini nasıl dolduracağız? Aklınıza hemen tam buğdaylı / glütensiz alternatifler gelmesin çünkü bu seçeneklerin tümü de bol miktarda karbonhidrat içeriyor.

Bu tip alternatif karbonhidratlar tüketmek yerine, “Ekmeksiz yaşayamam” diyenlerin bile ağzını sulandıracak bu tarifleri uygulamak karbonhidratı kolayca kesmenize yardımcı olabilir:

İlginizi çekebilir: Paleo diyeti nedir ve nasıl yapılır?

Marul kayıkları

Tazecik marul yaprakları kadar tazeleyici, lezzetli ve doyurucu çok az şey vardır! İşte bu yenilebilir minik kanoları türlü türlü malzemelerle doldurarak kendi sağlıklı yemeğinizi tasarlayabilirsiniz. Örneğin bir gün içini kıymalı, sebzeli ve domatesli bir harçla doldurabilir; ya da bu marullara bildiğimiz taco muamelesi yapabilirsiniz! Et tüketiyorsanız marulların içini, köri soslu sebzeli bir tavuk sote ile doldurabilir; et tüketmiyorsanız da falafel (nohut köftesi) ile marulun enfes uyumunu deneyimleyebilirsiniz. Yapacaklarınız kesinlikle hayal gücünüzle sınırlı!

İlginizi çekebilir: Kilo vermenize yardımcı olacak 7 strateji

Karalahana dürümleri

Karalahana yaprakları geniş ve sarılmaya müsait yapıda oldukları için her türlü dürümü yapmak için ideal bir yeşilliktir. Yaprakları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra içine dilediğiniz malzemeyi koyarak, rulo haline getirebilirsiniz. Dilerseniz yapraklarınızı birkaç dakika kaynar suda bekleterek biraz daha yumuşamalarını da sağlayabilirsiniz.

Mor lahana burgerleri

Mor lahana marula göre biraz daha kalın ve katmanlı bir yapıda olduğu için, bu bitkinin yapraklarını, sağlıklı bir hamburger ekmeği olarak düşünebilirsiniz! Güzelce ayırdığınız yaprakların arasına kendi yaptığınız köfteyi, domatesi ve turşuyu ekleyin: İşte ev yapımı sağlıklı hamburgeriniz hazır! Üstelik mor 🙂

İlginizi çekebilir: Tip 2 diyabet hastalarının yaşam kalitesini artıracak 5 mucizevi besin

Tek atımlık marul lokmaları

Konuklarınıza ikram edecek lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık peşindeyseniz ya da gün boyunca elinizin altında “tehlikesiz” bir ara öğün bulundurmak istiyorsanız, butter lettuce (mini marul) ile hazırlayabileceğiniz harika şeyler var: Mini marulları tek tek yıkayıp kuruladıktan sonra içlerini kavrulmuş kıyma, soğan ve domatesten oluşan sosla doldurun. Gününe göre marullarınızın içine  somon dilimleri ve avokado da koyabilirsiniz.

 

Kaynak:

Popsugar.com

 

 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale