X

Karabaş otu nedir ve faydaları nelerdir?

Mor çiçekleriyle dikkatleri ilk etapta çeken ve lavanta ile aynı aileye mensup olan karabaş otu, Türkiye’de çeşitli isimlerle de bilinmektedir. Özellikle halk dilinde yabancı lavanta ve keşiş otu diye de adlandırılan karabaş otu, çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılıyor.

Latince ismi Lavandula Stoechas olan karabaş otunun yetişme alanı Türkiye’de hayli yaygındır. Genellikle Batı Anadolu bölgesinde yetişen bu ot için fazladan bir çabaya gerek yoktur. Çünkü bu ot, çevredeki makilerde kendiliğinden yetişir. Dünya çapında da bilinen bir bitki olan karabaş otu, Orta Avrupa’da da yaygın olarak görülen bitkilerden biridir.

Güçlü bir şifa kaynağı olan karabaş otunun kullanım şekli de çeşitlilik göstermektedir. Çiçekleri Haziran ve Temmuz aylarında açan karabaş otunun yazla birlikte canlanan çiçekleri koparıldığı gibi kullanılabildiği gibi kurutulup da kullanılabilir. Bitkiyi kurutmadan önce yağını çıkarırsanız bunu da çeşitli hastalıkların tedavisine yardımcı bir şekilde kullanabilirsiniz. Peki birçok derde deva olan ve hastalıkların tedavisinin mucize yardımcısı olarak görülen karabaş otunun faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir? Karabaş otu çayı nasıl yapılır? Tüm bu sorularınızın cevabı yazımızda yer alıyor.

Karabaş otunun faydaları nelerdir?

Yaz mevsimiyle birlikte taze haline ulaşabileceğiniz ya da kış mevsimi boyunca kurutulmuş halini kullanabileceğiniz karabaş otu bir ilaç değildir ancak çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde bir yardımcı olarak kullanılabilir. İlaçla birlikte takviye olarak bu bitkiyi kullanacaksanız doktorunuzdan tavsiye almanızı da öneririz. Zira bir alerjinizin olması durumunda bu otu kullanmayı kesmeniz gerekebilir. Gelin şimdi bu bitkinin faydalarını daha yakından inceleyelim…

  • Karabaş otunun en büyük yararlarından biri içerisinde bulundurduğu antioksidandır. Beslenme ile de alabildiğimiz bir kimyasal olan antioksidan, vücudu dinç tutar ve bu sayede hastalıkların yaşanmasını önler. Yani tükettiğiniz karabaş otu sizi hastalıklara karşı koruyan bir kalkan görevi görecektir.
  • Yıllardır uykuya yardımcı bitkiler denildiğinde akıllara melisa gelse de karabaş otu stresi azalttığı gibi vücudunuzu rahatlatır ve rahat bir uyku çekmenize yardımcı olur. Doğrudan bitkiyi kullandığınız için aynı zamanda vücudunuza uyku sonrası zindeliği de verir.
  • Öksürük ve balgam sorunu yaşayanlar için etkili bir yardımcıdır. Özellikle sigara içenlerin yaşadığı öksürük sorunu için son derece etkilidir. Bunun yanında nikotine duyulan ihtiyacı azalttığı için öksürüğü azalttığı gibi sigarayı bırakmaya da yardımcı olur.
  • Sindirim sorunu yaşayanları rahatlatan karabaş otu özellikle bağırsak ve midede bulunan gazı azaltma konusunda da iyi bir yardımcıdır. Aynı zamanda idrar yolları enfeksiyonları sorunu yaşayanlara da önerilir.
  • Başta egzama olmak üzere ciltte bulunan yaraların hızlıca iyileşmesine yardımcı olur. Cildin üzerindeki yaralar için karabaş otunu kullanacaksanız bunu vücudunuza harici olarak uygulamanız gerekir.
  • Kan damarlarının genişlemesine yardımcı olan karabaş otu böylelikle kan dolaşımının hızlanmasını sağlar ve kalp-damar hastalıklarıyla savaşmak için iyi bir çözüm sunar.
  • Barındırdığı “geraniol maddesi” ile vücutta bulunan tümörlerin büyümesini engelleyen karabaş otu bu sayede kanser hastalığına karşı da etkili bir çözüm sunar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendiren bu mucize bitki, vücudunuzun direncini artırarak özellikle mevsim geçişlerinde sık rastlanan grip gibi rahatsızlıklara karşı vücudunuzu korur.
  • Tansiyon düşürücü özelliği bulunur.

Karabaş otu nasıl kullanılır?

Ağrıları azaltmadan yaraları iyileştirmeye, sigarayı bırakmadan tümörü engellemeye kadar birçok önemli yararıyla dikkat çeken karabaş otu, kozmetik sanayisinde de kullanılıyor. Ancak siz evde kendiniz için bu bitkiyi kullanmak istiyorsanız bunun da birbirinden farklı birkaç kullanım şekli var. Özellikle vücudunuzdaki yaralar ve egzama sorununuz varsa bitkinin yağını kullanmanız gerekiyor. Aktarlardan bulabileceğiniz karabaş otu yağını başka hiçbir maddeyle karıştırmadan vücudunuzda yaranın olduğu bölgeye sürebilirsiniz. Tabii bu yaralarınız için krem gibi çeşitli tıbbi ürünler kullanıyorsanız karabaş otu yağını kullanmadan önce doktorunuza danışmanız gerekiyor. Uçucu olan bu yağı vücudunuza uyguladıktan sonra yıkamanıza ya da silmenize gerek kalmayacak, bir müddet sonra yağ vücudunuzdan uçacaktır. Ancak karabaş otunu hangi şekilde kullanırsanız kullanın bu sürenin 15 günü geçmemesi de önemli detaylar arasındadır.

Yağ kadar yaygın olmasa da bazı bölgelerde karabaş otunu reçel olarak da görebilirsiniz. Ancak bu reçel, kahvaltıların vazgeçilmez besinlerinden olan reçeller gibi kullanılmıyor. Yani lezzetli tadı için hazırlanan bir şey değil. Otun çiçekleri toplandıktan sonra kaynatılarak hazırlanan bu reçel, şifa vermek amacıyla yapılıyor. Yani bu reçeli de uzun süre boyunca bol miktarda tüketmemek gerekiyor. Onun yerine 15 gün boyunca sabah akşam birer kaşık olmak üzere bu reçeli ilaç niyetine tüketebilirsiniz.

Yağın ve reçelin yanı sıra karabaş otunu kurutup toz haline getirebilir ve sonrasında çay olarak hazırlayıp tüketebilirsiniz. Çevremizde bulunan çoğu bitkinin en kolay tüketilebilen hali de budur. Böylece elinizde ister taze isterse kurutulmuş karabaş otu olsun, yaz kış bu çayı rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bu en kolay tüketim yolu olduğu gibi tadı çok hoşunuza gitmezse küçük bir parça limon ya da bir miktar balla içeceğinizin tadına küçük müdahalelerde bulunabilirsiniz. Tadı sizin için hala yeterince iyi değilse çayın daha ılık olmasını bekleyerek hızlıca tüketebilirsiniz.

Karabaş otu çayı nasıl yapılır?

Karabaş otu çayı yapmak için bitkinin kurutulup toz haline getirilmişini kullanabileceğiniz gibi taze bitkiyle de çayınızı demleyebilirsiniz. Ancak bitkiyi taze halde kullanmak istiyorsanız bunu sadece Haziran ve Temmuz aylarında yapabileceğinizi hatırlatmamız gerekiyor. Diğer aylarda da çayı tüketmek istiyorsanız yazın topladığınız taze çiçekleri evinizde kurutabilirsiniz. Eğer çevrenizde karabaş otu yetişmiyorsa aktarlardan alacağınız kuru karabaş otlarıyla da çayınızı demleyebilirsiniz.

Karabaş otu çayı yapmak için öncelikle suyu kaynatın ve suyu kaç porsiyon çay yapmak istediğinize göre ayarlayın. Eğer taze çiçekten çay yapacaksanız bir bardak için 6-7 yaprak yeterli olacaktır. Çayı, kurutulmuş bitkiden demleyecekseniz bir tutam ot işinize yarayacaktır. Sıcak suyun içerisine attığınız karabaş otlarını suyun içerisinde 5-7 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır. Sonrasında çayı süzerek içime hazır hale getirebilirsiniz.

Eğer bu çayı tek tüketmek istemiyorsanız karabaş otunu özellikle grip hastalığının en büyük kurtarıcısı olan kış çayının içerisine ekleyerek de tüketebilirsiniz. Hazırladığınız kış çayının ıhlamur, zencefil ya da adaçayından oluşması hiçbir engel teşkil etmez. Sadece bu çayın içerisine bir tutam karabaş otu da atmanız yeterli olacaktır.

Karabaş otunun yan etkileri nelerdir?

15 günün üzerinde kullanılmaması gerekilen karabaş otunu kullanmaya başlamadan önce doktorunuza başvurabilirsiniz. Böylece olası yan etkileri en baştan engellemiş olursunuz. Özellikle alerjik bir durumunuz varsa doktorunuza danışmadan otu hiçbir şekilde kullanmamanız önerilir. Karabaş otunu belirlenen süreden daha uzun ya da daha fazla kullanırsanız mide bulantısı ve baş dönmesinin yanı sıra terleme sorunu ile de karşılaşmaya başlarsınız. Çocuklarda, hamilelerde ve emziren annelerde kullanım içinse fazladan tedbir almak gerekir. Hamile ve emziren kadınların karabaş otunu kullanması tavsiye edilmez. Ancak doktordan alınan tavsiyeye göre çocuklara düşük dozda karabaş otu verilebilir.

Kaynaklar:
Wikipedia
gardenia.net

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale