X

Kanserle savaşmada etkili olan kabuklu yemişler

Geçtiğimiz 10 yılda, doktorlar ve diyetisyenler kabuklu yemişler ve çekirdeklerin inanılmaz faydalarını keşfetti. Antioksidan, protein, mineral bakımından zengin olan bu protein depoları, her gün mutlaka gün içerisinde tüketmeniz gereken besinlerin listesinin başında geliyor.

Kabuklu yemişlerin düzenli ve bilinçli tüketimi, aynı zamanda diyabeti de bizlerden uzak tutuyor. Diyetisyenlerin neredeyse hazırladıkları tüm diyet listelerinde mutlaka yer alan kabuklu yemişlerin; kalbi korumak, kilo vermenize yardımcı olmak, enerji vermek, açlığı gidermek ve elbette kanserle savaşmak gibi faydaları bulunuyor. Genelde tüketimi unutulan ve pek de tercih edilmeyen kabuklu yemişleri sevebilmek ve daha fazla tüketebilmek için kendinizce yöntemler bulabilirsiniz. Örneğin; salatalarınıza, kahvaltılarınıza ve bazı sevdiğiniz yemeklere ekleyerek yemişleri daha çok seveceğiniz bir şekilde tüketebilirsiniz. Bu protein depoları olan kabuklu yemişleri yakından tanımanız için onları listeledik:

Ceviz

Özellikle antioksidan açısından zengin olan ceviz ve fındık, kanserle savaşmada en etkili yemişler olarak kabul ediliyor. Yaklaşık 25 adet cevizde bulunan C vitamini, 100 portakalda bulunan C vitamini miktarına denk. Bu da 8 gram ediyor. Ayrıca cevizdeki antioksidanların E vitamininden 2 ila 15 kat daha kuvvetli olduğu da araştırmalar sonucunda kanıtlanmış.

Fındık

Fındık bol miktarda yararlı yağlar ve nişasta barındırıyor. Demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra çinko bakımından da zengin. Ayrıca içeriğinde E vitamini ile protein, Omega 3 barındırıyor. Mesane kanserini başlangıç aşamasında önleyebiliyor. Bunun dışında manganez açısından zengin olması diğer kanser türlerine karşı etkili olmasını sağlıyor.

Fıstık

Fıstık, özellikle kadınların kolon kanserine yakalanma riskini azaltabiliyor. Haftada en az iki kaşık fıstık ezmesi yemek, kadın ve erkeklerde kolon kanserine yakalanma oranını %27 – %58 azaltmada etkili. Yüksek oranda polifenolik asit ve P-Kumarik asitler, kanserojen nitro aminoların çoğalmasını azaltarak mide kanserine yakalanma riskini en aza çekiyor.

Antep fıstığı

Besin değerleri ve kalorisi yüksek bir besin olan antep fıstığı, içerisinde bol miktarda protein ve mineral barındırır. Antep fıstığında kolestrol yoktur. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalıklarının riskini azaltır. Günlük alınan 10-15 adet antep fıstığı vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabiliyor.

Mucizevi enzimlerle doğal ilaç etkisi

Moleküler Carcinogenesis’te yayımlanmış bir makaleye göre; fındık, ceviz, badem ve fıstığın içinde bulunan enzimlerin, yapılan deneyler sonucunda kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı gözlemlendi. Katalaz ve Superoksit Dismutaz adlı enzimler, kolon kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlatarak sindirim sonrası yapılan gözlemlerde hücreleri %8 oranında öldürdü. Deneyi gerçekleştiren Doktor Michael Glei, “Bu etkiyi test ettiğimiz tüm kabuklu yemişlerde gözlemledik” diyor. British Journal of Cancer’da yapılan bir başka çalışmada, haftada iki avuç kabuklu yemiş tüketmenin Pankreas kanserinden uzak kalmaya yardımcı olduğu tespit edildi.

 

Kaynak:

mensfitness
theheartysoul

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale