X

Kalp dostu alışveriş sepetinde neler olmalı?

Kimi zaman beyninle onun arasında kalsan da kalbinin sesini dinlediğini ve onu çok sevdiğini biliyorum. Peki ona yeterince iyi bakabiliyor musun? 

Dünyadaki tüm ölümlerin yaklaşık üçte birini kalp hastalıkları oluşturuyor ve sağlıklı beslenme de kalp sağlığı üzerinde önemli bir rol oynuyor. Kısacası sağlıklı kalbe giden yol, sağlıklı bir alışveriş sepetiyle başlıyor. Peki kalp dostu alışveriş sepetinde neler olmalı?

Dikkat…

Kalp dostu alışveriş sepetini doldururken öncelikle yapman gereken şey bütün etiketleri detaylıca incelemen. American Heart Association’a göre sepetine atmadan önce besinleri şu 4 açıdan incelemelisin:

  1. Sodyum; en düşük miktarda sodyum (tuz içeriği düşük olmalı) içermeli.
  2. Doymuş yağ içermemeli.
  3. Trans yağ yoktur ibaresi bulunmalı.
  4. Ve son olarak ilave şeker içermemeli.

Peki kalp dostu alışveriş sepetinde neler olmalı? İşte favori 8’li…

1. Bitter çikolata 

Ara öğünlerde yüzünü güldüren bitter çikolata kalbine dost besinlerden biri. Bitter çikolata, kalp sağlığını güçlendirmeye yardımcı olabilecek flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Unutma ne kadar bitter o kadar flavonoid… Sepetine atarken kakao içeriği en az %70 olan yüksek kaliteli bir bitter çikolata aldığından emin ol ve ara öğünde yanında badem veya ceviz ile birlikte tüket. Ve tabii ki kalori içerdiğini unutmadan miktarına dikkat ederek tüketmende fayda var…

2. Yeşil çay

Hep kilo kaybına olan faydasıyla karşına çıkan yeşil çayı kalp dostu sepette görmek seni şaşırtmış olabilir. Ama unutma ki yeşil çay hücre hasarını önleyen, enflamasyonu azaltarak kalp sağlığını destekleyen polifenol ve kateşinler içeriyor. Sadece bel çevresi yağlanmasına değil, kan basıncına ve kolesterol seviyelerine de iyi geliyor. O zaman günde 2-3 fincan tüketmek üzere, yeşil çayımız da kalp dostu sepetimize doğru yol alabilir.

3. Kırmızı meyveler

Çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu gibi meyveler, antosiyaninler gibi antioksidanlar bakımından zengindir. İsimlerini söylemesi zor olsa da antosiyaninler kalp hastalıklarının gelişimine katkıda bulunan oksidatif strese ve inflamasyona karşı koruma sağlar. Yapılan çalışmalar, bu meyvelerin tüketiminin artırılmasının kalp hastalığı risk faktörlerini azaltabildiğini gösteriyor. Özellikle tam mevsimiyken sepetinden eksik etme derim. Eğer tazesini bulamıyorsan, güvendiğin markaların dondurulmuş olanlarını da tercih edebilirsin.

4. Balık

Bu maddenin seni şaşırtmadığını biliyorum, ama yine de hatırlatmak zorundayım. Balık tüketimi, kan basıncı, trigliserit ve kolesterol de dahil olmak üzere kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olur. Haftada mutlaka en az 2 kez balık tükettiğinden emin ol. Somon, uskumru, sardunya ve ton balığı gibi yağlı balıklar omega-3 yağ asidi açısından zengin seçeneklerdir. Tazesini bulamıyorsan konserve olanlarını sepetine at ve bol yeşillikli bir salata üzerine ekleyerek tadını çıkart.

5. Tam tahıllar

Tam tahılları artık çok daha sık duyuyorsun, tahılın tohum, endosperm ve kepek olmak üzere besin bakımından zengin 3 kısmını birlikte içeriyor. Hem daha uzun süre tokluk için hem de kalp sağlığı için alışveriş sepetindeki beyaz un ve beyaz undan yapılmış besinleri tam tahıllarla değiştirmenin vakti geldi Yapılan çalışmalar, en az 3 porsiyon tam tahıl tüketiminin, sistolik kan basıncını 6 mmHg azalttığını ve inme riskini ortalama %25 oranında azalttığı gösteriyor. Tam tahıllı ekmeğin, pirinç yerine bulgurun, karabuğdayın sepetinden eksik olmasın. 

6. Yeşil yapraklı sebzeler

Yapılan çalışmalar daha fazla yeşil yapraklı sebze tüketiminin daha düşük kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu gösteriyor. Yeşil yapraklı sebzeler vitamin, mineral ve birçok faydalı antioksidan içerirler. 2016 yılında yayınlanan 8 çalışmanın incelendiği bir makalede, yeşil yapraklı sebze tüketimindeki artışın %16 daha düşük kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu bulundu. Ispanak, lahana, roka, brüksel lahanası, brokoli mevsimine göre alışveriş sepetinin vazgeçilmezleri olmalı.

7. Yağlı tohumlar

Yağlı tohumlar hem zayıflatan besinler hem de kalp dostu alışveriş sepetinin vazgeçilmezleri. Ceviz, kolesterol ve kan basıncını azaltmaya yardımcıyken fındık daha düşük bir kalp hastalığı riski ile ilişkilidir. Badem ise kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabilecek tekli doymamış yağ asitleri ve lif içerir. Badem, fındık, fıstık gibi yağlı tohumları özellikle kavrulmamış çiğ halde alman gerektiğini unutma.

8. Zeytinyağı

Kalp dostu beslenme programında özellikle yağ tüketiminde seçici olman gerektiğini söylemiştim. Trans yağ içeren besinlerden tamamen uzak dur ve doymuş yağı olabildiğince sınırla. Onun dışında kalan diğer yağları ise dengeli bir şekilde tüketebilirsin. Bitkisel yağlar, fındık, fıstık, ceviz gibi yağlı tohumlar, avokado gibi yağ kaynağı besinler ve tabii ki zeytinyağı… Akdeniz diyetinin vazgeçilmezi zeytinyağı antioksidan ve tekli doymamış yağ asidi içeriğiyle sepetindeki kalp dostu yağların başında geliyor.  

 

İlginizi çekebilir: Protein bakımından zengin olan fıstık ezmesi neden bu kadar sevildi?

Betül Karakuş: 2014 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden şeref öğrencisi olarak mezun oldu. Üniversite eğitimi süresince, Hacettepe Üniversitesi Erişkin Hastanesi onkoloji, nutrisyon destek, poliklinik ve dahiliye bölümlerinde ve Özel Ankara Güven Hastanesi’nde yetişkin beslenmesi üzerine; Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi’nde çocuk beslenmesi üzerine; T.C. Cumhurbaşkanlığı Genel Sekreterliği ve Hacettepe Üniversitesi Hastaneleri mutfağında kurum beslenmesi üzerine stajlarını başarıyla tamamladı. Diyabet diyetisyenliği, kardiyoloji diyetisyenliği, sporcu diyetisyenliği kursları başta olmak üzere bir çok eğitim ve kurs programına katıldı. Nisan 2014 tarihinden itibaren Mezura Kliniği’nde diyetisyen olarak çalışmaya başlayan Betül Karakuş; Mezura’nın wellness çalışmalarının yönetimi ve koordinasyonundan sorumludur. Ayrıca Mezura Kliniği’nde hasta tedavi ve eğitimi konularında, bilimsel yayın takip ve uygulama geliştirme konularında Uzm. Dyt Dilara Koçak’a yardımcı oluyor.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale