X

Kahvaltı yapmamak için söylenen bahanelerden kurtulup güne sağlıklı başlayın

Bu yazımda, kahvaltı konusunda artık “bahaneleri bir kenara bırakıp kahvaltı alışkanlığını nasıl oluşturabiliriz?” ona bakalım… Her sabah düzenli kahvaltı yapmıyorsak, 2018 yılında nihayet kahvaltı alışkanlığı oluşturabilelim. Danışanlarım ve çevremdekiler bilir ki, sağlıklı beslenmede en önemli 2 olmazsa olmaz vardır:

  1. Su
  2. Uyandıktan en geç 1 saat içinde, az da olsa bir şeyler atıştırmak için minik bir kahvaltı
Bahaneleri bir kenara bırakıp kahvaltı alışkanlığını nasıl oluşturabiliriz?

2018’den her birimiz fazlasıyla umutluyuz. Çok mutlu olmak istiyoruz, çok da sağlıklı yaşamak istiyoruz. Sağlıklı ve mutlu bir yaşam beklentisini destekleyen en önemli beslenme düzeni ise kahvaltıdır. Araştırmalar gösteriyor ki, düzenli kahvaltı yapan bireyler daha sağlıklı, zinde ve formda oluyorlar. Size önerim, kahvaltıyı gerçekten alışkanlık haline getirmeniz ve üzerinizde etkisini görmek adına 21 gün kahvaltıyı atlamamaya gayret etmeniz!

Kahvaltı yapmamak için en sık söylenen bahaneler ve bu bahaneleri ortadan kaldırmanın yolu

“Kahvaltı yapmıyorum çünkü zaten öğleden akşam yatana kadar yemediğim şey kalmıyor. Zaten sabah saatlerini daha rahat aç geçirebiliyorum, belki kahvaltı yapmazsam kilo bile verebilirim”

Düzenli kahvaltı yapmayan bireylerin yaşadığı aşırı açlığın ve doymamanın sebebi kendilerini uzun süre aç bırakmalarıdır. Vücudunuza en hareketli olduğu sabah saatleri ve gün içinde, aç kalarak kıtlık psikolojisinde hiç enerji harcatmazsınız. Akşam en hareketsiz saatlerinizde ise, yediklerinizi daha fazla depo ederek, daha fazla kilo ve vücut yağlanması sağlarsınız. Sonuç olarak kahvaltı yapmamanın size hiçbir faydası olmaz.

Kahvaltı yapmıyorum çünkü her gün aynı kahvaltıyı yapmayı sevmiyorum, zaten hiç acıkmıyorum”

Her gün zengin bir kahvaltı yapmak zorunda değilsiniz. Aynı kahvaltıyı da yapmanıza gerek yok. Ben kahvaltıda değişiklikler yapmanın metabolizma açısından faydası olduğunu da düşünüyorum. Kahvaltı yapmak için sabah çok aç olmanıza da gerek yok. Ayrıca eğer düzenli kahvaltı yapmayan, çoğu zaman sabah saatlerini aç geçiren bir insansanız günün geri kalan saatlerinde daha fazla yiyeceğiniz için sabah aç uyanmanız pek kolay olmayacaktır. Kahvaltı yapmamak kilo ve uyku problemlerine de sebep oluyor. Kahvaltı seçenekleri size özeldir. Her sabah o sabah ne yemek istediğinize göre kahvaltınıza karar verebilirsiniz. Aç hissetmezseniz, 1 bardak süt ve 2 ceviz, bazen sadece 1 yumurta, bazen de sadece 1 meyve kahvaltınız olabilir. Sadece bu kadarcık minik bir kahvaltı atıştırmalığıyla bile güne başladığınızda gece atıştırmalarınızın nasıl azaldığını göreceksiniz. Ayrıca porsiyon kontrolünüz de kolaylaşacaktır. Hatta çok erken kalkan danışanlarıma sabah küçük porsiyonlarda bu tür bir şeyler atıştırıp sonrasında fırsat bulduklarında kahvaltı yapmalarını öneriyorum. Zamanla kahvaltı daha da öne geçiyor.

Klasik Türk kahvaltımız temel olarak peynir, zeytin, yumurta, söğüş ve ekmekten oluşuyor. Aslında çok rahat çeşitlendirilebiliyor. Bazen omlet, bazen menemen, bazen poşe yumurta şeklinde yumurtanızı tüketebilirsiniz, isterseniz de yumurtasız sadece peynirli bir kahvaltı yapabilirsiniz. Ayrıca sabahları aç uyanan birisiyseniz efsane doyurucu da oluyor.

Daha hızlısından ara ara kahvaltılık müsliler, yulaf lapaları tüketmek de mümkün.

Kahvaltı yapmıyorum çünkü kahvaltı hazırlayacak vakit bulamıyorum”

Kahvaltı yapmak için illaki çok uzun bir zamana ihtiyacınız yok. Uykunuzdan feragat etmeden kahvaltı yapmak istiyorsanız akşamdan hazırlık yapmayı alışkanlık haline getirmelisiniz. Peynirli bir sandviç ya da bir kapta söğüş sebzeler üstüne peynir, zeytin hazırlayabilir sabah sadece alıp çıkabilirsiniz. İşe giderken yolda ya da işte nerede vakit bulursanız tüketebilirsiniz. Bu sadece maksimum 10 dakikanızı alacaktır.

Daha hızlısından ara ara kahvaltılık müsliler tüketmek de mümkün. Artık günümüzde çok fazla sağlıklı seçenekleri mevcut, özellikle süt ve yoğurtla da tüketilebildiğinden sağlıklı doyurucu kahvaltı alternatifi olmaktadır. Sadece yulafla süt, yoğurt da tüketilebilir veya siz de benim gibi kendi granolanızı yapabilirsiniz. Diğer bir seçenek ise yol üstünde size istediğiniz gibi sağlıklı bir sandviç hazırlayacak büfe ve kafeler bulmanız olabilir. Hatta artık simitçiler bile küçük kapta domates, peynir ve zeytin veriyorlar. Siz yeter ki kahvaltı yapmak isteyin…

Hem klasik Türk kahvaltısı hem de kahvaltılık müsliler posa bakımından zengin bir öğün oluşturuyor. Posa bakımından zengin öğünler gün boyu tok tutar, porsiyon kontrolünü kolaylaştırır ve kan şekerini daha uzun dengede tutar. Ayrıca ara ara kabızlık sorunu yaşayanların bu iki kahvaltı alternatifini dönüşümlü şekilde yapması fayda sağlayacaktır.

Kahvaltı yapmıyorum çünkü kahvaltı yapınca daha çok acıkıyorum”

Aslı ise şöyle… Siz sabah saatlerinde aç kalmaya, öğleden sonra da sürekli atıştırmaya alıştıysanız kahvaltıya bunun sadece olumlu bir katkısı olabilir. Yani kahvaltı yapınca acıkmak yerine gün içinde düzenli öğünlerinizi yaptığınızda kaçamak yapma ihtiyacınız azalır. Kahvaltı yapmazsanız da aç kaldığınızdan atıştırma sıklığınız artar. Yerli yerinde acıkmak iyidir, metabolizmanızın çalıştığını gösterir, çok fazla yemenize rağmen doymayıp atıştırmaya başladığınızdaki açlığınızı sorgulayın, işte o bir şeylerin yolunda olmadığını gösterir. 

Kahvaltı acıktırıyorsa diğer bir ihtimal ise yediklerinizdir. Belki fazla miktarda yiyor, özellikle bal, reçel ya da hamur işi grubuna yükleniyor olabilirsiniz. Her sabah bu şekilde yapılan bir kahvaltı kilo alımınıza destek olacaktır. Bunları azaltıp kontrol etmeye çalışın…

Kahvaltınızı geceden alıp sabah çıkarken iş yerinize götürebilirsiniz.

Kahvaltı yapmıyorum çünkü çok fazla seyahat ediyorum, zaman kargaşası kahvaltı etmemi engelliyor”

Böyle zor durumlarda ön hazırlık aşaması sizin olmazsa olmazınız olmalıdır. En kötü ihtimal tahıllı meyveli barlar ile 1 bardak sütlü bir kahve de güzel bir öğün olabilir. Arada yine vaktiniz olursa küçük bir kahvaltı da ekleyebilirsiniz. Bu durumlar için lütfen yulaf ve yulaflı ürünleri bir kez daha farklı farklı deneyip şans vermeye çalışın. Evet, geleneksel kahvaltımız daha sağlıklı, daha besleyici fakat o kahvaltıyı yapamıyoruz diye aç kalmak kaderiniz olmamalıdır. Yulaflı kahvaltılar sağlıklı çeşitleriyle günümüzde gayet güzel bir kahvaltı alternatifi olabilmektedir.

Haydi önümüzdeki 21 gün içinde kahvaltılarınızı benimle paylaşın, yanlışlar ve doğruları değerlendirerek doğruyu öğrenelim. Instagram’da #buketbakkahvaltım etiketiyle paylaşımlarınızı bekliyorum.

 

İlginizi çekebilir: Gününüz nasıl başlarsa öyle geçer: Sağlıklı kahvaltı tarifleri

Dyt. Buket Koçoğlu: Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden şeref öğrencisi olarak mezun oldum. O günden bu güne sofralara olabildiğince dokunmaya çalışıyorum. Beslenmede herkes için aynı doğruların olmadığına inananlardanım. Beslenme bir derya ve parmak iziniz gibi size özel... Hayatlarınıza bu denli özel bir alandan dokunup değiştirebilmek benim için çok değerli... Her yeni hayat yeni bir macera; yeter ki siz de bu işin sağlığınız için ne kadar önemli olduğu bilincine ve en önemlisi bu vücuttan başka gidecek yeriniz olmadığının farkına varın... Benimle bu muhteşem keşif sürecine var mısınız?

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale