X

İyi beslenmede ‘alkali’ yaklaşımı ve Mealkaline deneyimim

Pandemi döneminde hayatınızda değişen şeyler nelerdir diye sorsam; pek çoğunuzun cevapları arasında ‘beslenme alışkanlıkları’nın da yer alacağına neredeyse eminim. Bazılarımız ilk kez mutfağa girdik; çok büyük bir kısmımız evde ekşi mayalı ekmek yapmayı denedik; pek çoğumuz ise tartıya çıktığımızda ‘pandemi kiloları’ kavramıyla tanıştık.

İtiraf ediyorum; pandemide kilo alanlardan biri de benim. Evden çıkmadığımız bu dönemde, daha az hareket etmenin yanı sıra daha da çok yedim. Herkes gibi ben de yeni tarifler denedim; ama yediklerime pek de dikkat etmedim. Düzenli egzersizi rutin haline getirmeye çalıştım -uzun bir süre de devam ettim- ancak yemekten de asla vazgeçmedim. Üzerine bir de uzun süren kış eklenince tartıda artı 15 kiloyu görmem kaçınılmaz oldu.

Hayatımın uzunca bir bölümünde düzenli spor yapmış olsam da, sıkı ya da zorlayıcı bir diyet hiçbir zaman uygulamadım. Ancak daha sağlıklı olmak ve kendimi daha iyi hissettiğim ‘pandemi kiloları’ öncesi döneme dönebilmek için hem sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanacağım hem de yediklerimin tadını çıkarabileceğim bir arayış içerisindeydim. Tam da bu dönemde karşıma Mealkaline alkali beslenme paketleri çıktı.

Öncelikle alkali beslenme nedir, kısaca ondan bahsedeyim. Tükettiğimiz gıdalar vücudumuzda toksinlerin birikmesine neden olurken, asidik yiyecekler de bedenimizin ideal pH derecesini düşürerek dengeyi bozuyor. Alkali beslenme ise, en kısa tanımıyla, vücudumuzun asit ve alkali dengesini korumaya yönelik bir beslenme tarzıdır. Beslenmemizde yer alan asidik besinleri alkali besinlerle değiştirerek pH dengesini korumayı hedefler. Hayvansal besinler, şeker, trans yağ, glutenli ve paketli ürünleri hayatımızdan çıkararak, sağlıklı kalmamızı ve vücudumuzun ideal ağırlığına kavuşmamızı sağlar.

Gelelim Mealkaline deneyimime. Mealkaline beslenme paketleri, her sabah evime bırakılıyor. Kahvaltı, öğlen yemeği ve akşam yemeği olmak üzere 3 ana öğünün yanı sıra, ara öğün olarak tüketebileceğimiz 2 farklı juice da paketin içerisinde geliyor. Paketin içinde ayrıca Amerikan servis, çatal bıçak, tuz-karabiber de çıkıyor. Dolayısıyla gün içindeki tüm beslenme ihtiyacınız, bu kutuya sığmış oluyor. Mealkaline kutuları da oldukça kaliteli; yiyecekler ezilmiyor, kokular karışmıyor ve öğünler ayrı ayrı paketlenmiş halde getiriliyor.

Mealkaline öncesi ve sonrası

Mealkaline ile beslenmeye başlamadan önce birkaç hedefim vardı; daha sağlıklı beslenmek, gün içerisinde mutfakta geçirdiğim zamanı azaltmak ve bir de kilo vermek. Aslında düzenli tartılan biri değilim; ancak yeni beslenme düzenimin etkisini görmek için de oldukça heyecanlıydım.

Deneyimlediğim paket zayıflama paketi olmasına rağmen hiç aç hissetmedim; ilk gün bile asla diyete girmiş ya da beslenme tarzımı değiştirmiş gibi bir zorluk yaşamadım. Değişim ise gözle görülür şekilde ve tartıda da fark edildi. Gün içerisindeki hareket ve egzersiz miktarını hiç artırmamama rağmen; sürecin ilk iki haftasında 66.95’ten 64.95 kilograma kadar indim. Bu süreçte muhtemelen glütenden sürekli şişkin olan karnım düzleşti, tuvalet alışkanlıklarım düzene girdi. Akşamları atıştırma ihtiyacım azaldı ve bağımlısı olduğumu düşündüğüm şekerle de arama mesafe girdi 🙂

Bu süreçle ilgili bedenimin temizlenmesi ve kilo vermem dışında en çok hoşuma giden şey ise çok çeşitli besinler tüketmek ve hatta bir araya gelebileceğini bile düşünmediğim malzemelerle hazırlanmış hem leziz hem de sağlıklı şeyler yemiş olmak. Beluga mercimeğinden vegan lazanyaya, glütensiz harika lezzetlerden, sebzeleri ‘sıkıcılıktan kurtaran’ yaratıcı tariflere, pek çok farklı tarif, her gün Mealkaline paketiyle evime ulaştı. Siyah pirinç salata, portakallı zeytinyağlı kereviz, ananaslı guavalı marmelat, karabuğday arancini, ızgara enginarlı sebze şişleri ve özellikle tatlı kahvaltılar, lezzetiyle ön plana çıkan ve tadı damağımda kalan yemeklerden birkaçı.

Özetle Mealkaline diyet psikolojisine girmeden ve sağlıkla kilo vermek, farklı lezzetler denemek, yoğun çalışma temposu arasında mutfakta geçirdiği vakti farklı şeylere ayırmak isteyenler için denenmesi gereken bir seçenek. Mealkaline Zayıflama Paketi’yle tanışmak için web sitelerinden bilgi alabilirsiniz.

Merve Uvut: Meraklı, detaylara takıntılı, ince işçiliğin hayranı. Merak etmekle kalmıyor; araştırmayı, öğrenmeyi ve öğrendiklerini paylaşmayı seviyor. Uplifers'la birlikte yeni şeyler deneyimlemeye, öğrenmeye ve büyümeye devam ediyor.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale