X

İstanbul’da keşfedilesi 9 butik kitabevi

Kitap kokusuna bağımlı olanların, kitapların arasında kaybolduğu ve saatlerini geçirdiği yerlerdir kitapçılar… İstanbul’un en önemli noktalarında yer alan, hem nostaljik dokusuyla hem de modern tarzıyla kalbimize taht kurmuş, önünden geçerken illaki uğradığımız keşfedilesi 9 butik kitabevini, sevgili Uplifers okuyucularımız için listeliyoruz.

ROBINSON CRUSOE 389

İstiklal Caddesi’nin en güzel uğrak noktalarından biriydi Robinson Crusoe 389. Daha dükkana adımınızı atar atmaz o mis gibi kitap kokusu etrafınızı sarardı. Sadece kitap almak için değil, yeni çıkanları ve yabancı edisyonları keşfetmek için de ideal bir kitapçıydı. Di’li geçmiş zamanı kullanıyor olmamın nedeni ise gittikçe ticarileşen ve sahip olduğu kimliğini her geçen gün kaybeden İstiklal Caddesi’nin rekabetçi ortamına yenik düşmüş olması; ama neyse ki Salt Beyoğlu ve Salt Galata, bu güzel butik kitapçıya sahip çıktı. Artık seçtiğiniz onlarca kitabı alıp, Robinson Crusoe 389’un rahat berjerlerine yayılıp bu keyfi yaşayabilirsiniz. Bu arada bulmakta güçlük çektiğiniz kitapları mutlaka satış danışmanlarıyla paylaşın. En kısa sürede, istediğiniz kitabı sizin için getirteceklerinden emin olabilirsiniz.

KIRMIZI KEDİ YAYINEVİ

Küçük ama çok sevimli olan bu kitapçıya girdiğiniz anda adeta bambaşka bir dünyaya adım atıyorsunuz. Kitaplara bakarken, o kadar seçenek arasında ne aradığınızı unutma olasılığınız yüksek. Yüzünden gülümsemesi hiç eksik olmayan çalışanları ise, aradığınız her kitap konusunda size yardımcı oluyor. 2010 yılında Taksim’deki Tünel Meydanı’nda açılan Kırmızı Kedi Yayınevi’nde Türk ve dünya edebiyatına dair aradığınız her kitaba ulaşabilirsiniz. 2008 yılında ağırlıklı olarak polisiye, edebiyat, sinema ve araştırma kitapları yayımlayarak sektöre giriş yapan yayınevinde kendi kitaplarının yanı sıra José Saramago, Umberto Eco, Franz Kafka, Jane Austin, Virginia Woolf, Pascal Mercier, Yılmaz Özdil, İnci Aral, Mine g. Kırıkkanat ve Soner Yalçın gibi birçok yazarın kitabı da bulunuyor.

BIBLIOMANIA

Birkaç ay önce “Cihangir’de nasıl olur da butik bir kitabevi olmaz?” sorusunun karşılığını aynı gün içerisinde açılışını yapan Bibliomania’da buldum. Minicik bir kapıdan girdiğiniz butik kitapçı, size kocaman bir dünya vadediyor. Türkçe kitapların yanı sıra, Taschen yayınları dahil birçok yabancı kitaba buradan ulaşabiliyorsunuz. Sadece açılışa özel değilmiş meğer, kitaplarınızı seçerken kahvenizi de yudumlayabiliyorsunuz. Ayrıca alışık olmadığınız hizmetler sunuyorlar. Bunlardan en ilginci, istediğiniz kitabı size en kısa sürede temin etmelerinin yanı sıra eve kitap servisinde de bulunmaları. Kitabevlerinde saatlerini geçirmekten keyif almayanlar için ideal bir seçenek bu; ancak Cihangir’e yakın oturuyorsanız, bu hizmetten faydalanabiliyorsunuz.

GERGEDAN KİTABEVİ

Bağdat Caddesi üzerinde küçücük, sevimli bir kitapçı Gergedan. Anadolu Yakası’ndaki Remzi, İmge ve Alkım gibi büyük kitabevlerinin yanında daha küçük kalsa da, sahiplerinin sıcaklığı bütün dükkana yansımış durumda. İsmini 80’li yılların sonunda Enis Batur’un yayın yönetmenliğini yaptığı Gergedan dergisinden almış. Baharın gelmesiyle birlikte kitaplarınızı seçip, hemen dükkanın önündeki sandalyelere yayılıp güzel bir gün geçirebilirsiniz.

HOMER KİTABEVİ

Bu yıl 20’inci yaşını kutlayan Homer Kitabevi, özellikle arkeoloji meraklılarının uğrak noktalarından biri. Galatasaray’daki kitapçı zaman içerisinde koleksiyonunu genişletti. Sadece arkeoloji değil, tarih, felsefe, fotoğraf ve Türkiye üstüne zengin bir kitap arşivi bulunuyor. Çocukları da unutmayan Homer, Homerkids girişimi ile çocuklara kitap sevgisini aşılamaya ve okuma alışkanlıklarını geliştirmeye devam ediyor.

ASSOULINE

Dünyanın en sofistike kitapları burada. 2010 yılında Bebek’te açılan Assouline’in, hem Amerika hem de Avrupa’da şubeleri bulunuyor. Moda, seyahat, tasarım ve sanat alanlarında binlerce kitap sunan lüks bir butik kitabevi. Koleksiyon yapmayı seviyorsanız, bir seriye başladığınızda devamını burada rahatça bulabiliyorsunuz. Yabancı kitapları yakından takip etmek isteyenlerin uğrak noktalarından biri.

AZİZ KEDİ KİTABEVİ

Yaklaşık iki yıl önce Galatasaray’daki Ara Cafe’nin hemen yakınında açılan Aziz Kedi Kitabevi, adından da anlayacağınız üzere Ekşisözlük’ün meşhur yazarlarından, kamera karşısına geçmesiyle tanınırlığını artıran Aziz Kedi’nin yeri. “Aradığınız tüm kitapları başka kitapçılarda bulabilirsiniz. Aramadığınız kitapları burada bulacaksınız.” sloganını arkasına alan kitabevi, alışıldık butik kitapçılara farklı bir alternatif.

MINOA

Kısa bir süre önce Akaretler’e açılan Minoa, kitapseverlerin son zamanlardaki favori kitapçılarından biri. Minoa’nın en büyük özelliği ise, kitapların mis gibi kahve kokusuyla bir araya gelmesi. Kahvenizi yudumlarken, her yerde bulamayacağınız Türkçe ve yabancı kitaplara buradan ulaşabilirsiniz. Sımsıcak dekorasyonuyla saatlerin nasıl geçtiğini anlayamayacağınız, kendinizi kitapların arasında kaybedeceğiniz bir yer.

EREN KİTAP

Kökleri 1939 yılına dayanan Eren Kitap, Beyoğlu’ndaki Asmalımescit Mahallesi’nin cafe ya da bara dönüşmemiş yegane yerlerinden biri diyebiliriz. Eskiden kasabı, bakkalı, eczanesi ve çerçevecisiyle tam bir mahalle hayatına sahip olan Asmalımescit, 2000’lerden itibaren geçirdiği dönüşüm sonucunda İstanbul gece hayatının favori yerlerinden biri oldu. Hal böyle olunca, mahallede birer birer dükkanlar kapanmaya ve eğlence mekanına dönüştürülmeye başlandı. Eren Kitap hala direniyor ve varlığını sürdürmeye devam ediyor. Yüzlerce yayınevinin kitaplarının yanı sıra, özellikle antika harita ve gravürlere merakınız varsa, mutlaka keşfetmeniz gereken bir yer.

İstanbul’da keşfedilesi 9 butik kitabevini listediğimiz bu yazı, Fiat 500 ailesinin katkılarıyla hazırlanmıştır. 

Zeynep Sipahi

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale