X

İstanbul’da keşfedilesi 9 butik kitabevi

Kitap kokusuna bağımlı olanların, kitapların arasında kaybolduğu ve saatlerini geçirdiği yerlerdir kitapçılar… İstanbul’un en önemli noktalarında yer alan, hem nostaljik dokusuyla hem de modern tarzıyla kalbimize taht kurmuş, önünden geçerken illaki uğradığımız keşfedilesi 9 butik kitabevini, sevgili Uplifers okuyucularımız için listeliyoruz.

ROBINSON CRUSOE 389

İstiklal Caddesi’nin en güzel uğrak noktalarından biriydi Robinson Crusoe 389. Daha dükkana adımınızı atar atmaz o mis gibi kitap kokusu etrafınızı sarardı. Sadece kitap almak için değil, yeni çıkanları ve yabancı edisyonları keşfetmek için de ideal bir kitapçıydı. Di’li geçmiş zamanı kullanıyor olmamın nedeni ise gittikçe ticarileşen ve sahip olduğu kimliğini her geçen gün kaybeden İstiklal Caddesi’nin rekabetçi ortamına yenik düşmüş olması; ama neyse ki Salt Beyoğlu ve Salt Galata, bu güzel butik kitapçıya sahip çıktı. Artık seçtiğiniz onlarca kitabı alıp, Robinson Crusoe 389’un rahat berjerlerine yayılıp bu keyfi yaşayabilirsiniz. Bu arada bulmakta güçlük çektiğiniz kitapları mutlaka satış danışmanlarıyla paylaşın. En kısa sürede, istediğiniz kitabı sizin için getirteceklerinden emin olabilirsiniz.

KIRMIZI KEDİ YAYINEVİ

Küçük ama çok sevimli olan bu kitapçıya girdiğiniz anda adeta bambaşka bir dünyaya adım atıyorsunuz. Kitaplara bakarken, o kadar seçenek arasında ne aradığınızı unutma olasılığınız yüksek. Yüzünden gülümsemesi hiç eksik olmayan çalışanları ise, aradığınız her kitap konusunda size yardımcı oluyor. 2010 yılında Taksim’deki Tünel Meydanı’nda açılan Kırmızı Kedi Yayınevi’nde Türk ve dünya edebiyatına dair aradığınız her kitaba ulaşabilirsiniz. 2008 yılında ağırlıklı olarak polisiye, edebiyat, sinema ve araştırma kitapları yayımlayarak sektöre giriş yapan yayınevinde kendi kitaplarının yanı sıra José Saramago, Umberto Eco, Franz Kafka, Jane Austin, Virginia Woolf, Pascal Mercier, Yılmaz Özdil, İnci Aral, Mine g. Kırıkkanat ve Soner Yalçın gibi birçok yazarın kitabı da bulunuyor.

BIBLIOMANIA

Birkaç ay önce “Cihangir’de nasıl olur da butik bir kitabevi olmaz?” sorusunun karşılığını aynı gün içerisinde açılışını yapan Bibliomania’da buldum. Minicik bir kapıdan girdiğiniz butik kitapçı, size kocaman bir dünya vadediyor. Türkçe kitapların yanı sıra, Taschen yayınları dahil birçok yabancı kitaba buradan ulaşabiliyorsunuz. Sadece açılışa özel değilmiş meğer, kitaplarınızı seçerken kahvenizi de yudumlayabiliyorsunuz. Ayrıca alışık olmadığınız hizmetler sunuyorlar. Bunlardan en ilginci, istediğiniz kitabı size en kısa sürede temin etmelerinin yanı sıra eve kitap servisinde de bulunmaları. Kitabevlerinde saatlerini geçirmekten keyif almayanlar için ideal bir seçenek bu; ancak Cihangir’e yakın oturuyorsanız, bu hizmetten faydalanabiliyorsunuz.

GERGEDAN KİTABEVİ

Bağdat Caddesi üzerinde küçücük, sevimli bir kitapçı Gergedan. Anadolu Yakası’ndaki Remzi, İmge ve Alkım gibi büyük kitabevlerinin yanında daha küçük kalsa da, sahiplerinin sıcaklığı bütün dükkana yansımış durumda. İsmini 80’li yılların sonunda Enis Batur’un yayın yönetmenliğini yaptığı Gergedan dergisinden almış. Baharın gelmesiyle birlikte kitaplarınızı seçip, hemen dükkanın önündeki sandalyelere yayılıp güzel bir gün geçirebilirsiniz.

HOMER KİTABEVİ

Bu yıl 20’inci yaşını kutlayan Homer Kitabevi, özellikle arkeoloji meraklılarının uğrak noktalarından biri. Galatasaray’daki kitapçı zaman içerisinde koleksiyonunu genişletti. Sadece arkeoloji değil, tarih, felsefe, fotoğraf ve Türkiye üstüne zengin bir kitap arşivi bulunuyor. Çocukları da unutmayan Homer, Homerkids girişimi ile çocuklara kitap sevgisini aşılamaya ve okuma alışkanlıklarını geliştirmeye devam ediyor.

ASSOULINE

Dünyanın en sofistike kitapları burada. 2010 yılında Bebek’te açılan Assouline’in, hem Amerika hem de Avrupa’da şubeleri bulunuyor. Moda, seyahat, tasarım ve sanat alanlarında binlerce kitap sunan lüks bir butik kitabevi. Koleksiyon yapmayı seviyorsanız, bir seriye başladığınızda devamını burada rahatça bulabiliyorsunuz. Yabancı kitapları yakından takip etmek isteyenlerin uğrak noktalarından biri.

AZİZ KEDİ KİTABEVİ

Yaklaşık iki yıl önce Galatasaray’daki Ara Cafe’nin hemen yakınında açılan Aziz Kedi Kitabevi, adından da anlayacağınız üzere Ekşisözlük’ün meşhur yazarlarından, kamera karşısına geçmesiyle tanınırlığını artıran Aziz Kedi’nin yeri. “Aradığınız tüm kitapları başka kitapçılarda bulabilirsiniz. Aramadığınız kitapları burada bulacaksınız.” sloganını arkasına alan kitabevi, alışıldık butik kitapçılara farklı bir alternatif.

MINOA

Kısa bir süre önce Akaretler’e açılan Minoa, kitapseverlerin son zamanlardaki favori kitapçılarından biri. Minoa’nın en büyük özelliği ise, kitapların mis gibi kahve kokusuyla bir araya gelmesi. Kahvenizi yudumlarken, her yerde bulamayacağınız Türkçe ve yabancı kitaplara buradan ulaşabilirsiniz. Sımsıcak dekorasyonuyla saatlerin nasıl geçtiğini anlayamayacağınız, kendinizi kitapların arasında kaybedeceğiniz bir yer.

EREN KİTAP

Kökleri 1939 yılına dayanan Eren Kitap, Beyoğlu’ndaki Asmalımescit Mahallesi’nin cafe ya da bara dönüşmemiş yegane yerlerinden biri diyebiliriz. Eskiden kasabı, bakkalı, eczanesi ve çerçevecisiyle tam bir mahalle hayatına sahip olan Asmalımescit, 2000’lerden itibaren geçirdiği dönüşüm sonucunda İstanbul gece hayatının favori yerlerinden biri oldu. Hal böyle olunca, mahallede birer birer dükkanlar kapanmaya ve eğlence mekanına dönüştürülmeye başlandı. Eren Kitap hala direniyor ve varlığını sürdürmeye devam ediyor. Yüzlerce yayınevinin kitaplarının yanı sıra, özellikle antika harita ve gravürlere merakınız varsa, mutlaka keşfetmeniz gereken bir yer.

İstanbul’da keşfedilesi 9 butik kitabevini listediğimiz bu yazı, Fiat 500 ailesinin katkılarıyla hazırlanmıştır. 

Zeynep Sipahi

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale