Vegan beslenenler için diyetlerine uygun bir mekan bulmak dünyanın her yerinde bir sorun. İstanbul vegan kafeler, bu nedenle en fazla merak edilen konuların başında geliyor. Bu anlamda restoran ve kafelerin menülerinde, vejetaryenler için seçenek bulmak daha kolay. Yine de vegan kafelerin sayılarının giderek çoğaldığını da ekleyelim.
Konumuza geçmeden önce vegan beslenmeden biraz bahsetmekte fayda var. Vejetaryen beslenenler, diyetlerinde kırmızı et, tavuk, balık gibi et ürünlerine yer vermiyorlar. Veganlar ise et ürünlerinin yanı sıra yumurta, bal gibi hayvansal gıdaları da tüketmemekten yana. Yani hayvansal gıdaların tamamını beslenmelerinden çıkardıklarını söyleyebiliriz.
Sadece daha sağlıklı olduğunu düşündüğünüz veya hayvanların herhangi bir amaç için sömürülmesine karşı çıktığınız için vegan beslenmeyi tercih ediyor olabilirsiniz. Nedeni ne olursa olsun vegan bir diyet benimseyenler için dışarıda lezzetli yemekler barındıran menülere sahip mekan seçenekleri mevcut. İstanbul’un en iyi vegan kafeleri ve İstanbul’un en iyi vegan restoranları, yazımızda!
İstanbul vegan kafeler
İstanbul Avrupa Yakasında Taksim, Beyoğlu, Beşiktaş, Şişli; Anadolu Yakasında ise Kadıköy gibi yoğun ilgi gören semtlerde vegan mutfağından benzersiz lezzetler sunan kafe ve restoranlar bulunuyor. Eğer siz de Anadolu yakası vegan restaurant, Kadıköy vegan kahvaltı, Vegan kahvaltı mekanları gibi aramalar yaparak kendinize uygun mekan seçenekleri araştırıyorsanız, en iyileri için yazımızı okumaya devam edin.
İstanbul vegan kafeler: Mahatma Cafe & Restoran
Anadolu Yakası vegan kafeler önerilerimizden ilki Kadıköy’de bulunan Mahatma Cafe. Menüsüne yer alan vegan lezzetleri hazırlarken sadece sızma zeytinyağı kullanan mekan ayrıca, vegan yaşamı kendilerine ilke edinen güler yüzlü çalışanlara sahip. Fiyatların oldukça uygun olduğunu da unutmadan söyleyelim. Günlük çıkan yemek menüsünün yanı sıra vegan doğum günü pastası yaptırmak için de Mahatma’yı tercih edebilirsiniz.
Adres: 50/A Macit Erbudak Sokak, Kadıköy, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Veganarsist
Veganarsist, Anadolu Yakası vegan restaurant diyince ilk akla gelenlerden. Ama aslında Nişantaşı’nda da şubesi bulunuyor. Mekanın menüsünde tamamen vegan ve gluten içermeyen lezzetler var. Koruyucu madde kullanmadan, anne eli değmişçesine hazırlanan lezzetler, vegan beslenenler tarafından çok ama çok seviliyor.
Adres: Osmanağa Mahallesi, Canan Sokak, No:20/A, Kadıköy, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Healin Foods
İstanbul vegan restoranlar listemizin bir diğer önerisi Teşvikiye’de bulunan Healin Foods. “İyileştirici Sağlık Noktası” sloganıyla hizmet veren mekan vegan ve glutensiz seçeneklerle misafirlerini ağırlıyor. Bunun yanı sıra vegan diyet ihtiyaçlarınızın tamamını burada bulmanız mümkün. Eğer dışarıda yenebilecek vegan yemekler hangileri merak ediyorsanız, mekanın menüsünde yer alan dünya mutfağından farklı ve sağlıklı lezzetleri deneyebilirsiniz.
Adres: Hüsrev Gerede Cad. No: 110 Teşvikiye, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Community Kitchen
Community Kitchen, Beyoğlu’nda bulunan en iyi vegan kafelerden biri. Mekanın menüsünde vegan burgerden iskendere kadar pek çok lezzet bulunuyor. Aynı zamanda vegan kahvaltı mekanları konusunda da ayrıcalıklı bir yere sahip. Mekanın misafirlerine her hafta sonu açık büfe sunduğunu da unutmadan söyleyelim.
Adres: Kumbaracı Yokuşu No: 35/A Beyoğlu, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Govinda İstanbul
İstanbul’un en iyi vegan restoranlarından Govinda, Mecidiyeköy’de bulunuyor. Mekanın ismi tanıdık gelmiş olabilir, çünkü kendisi dünya genelinde vejetaryen restoranlar olarak ünlenen Govinda’s zincirinin Türkiye’deki tek şubesi. Govinda’nın özellikleri sadece bu kadar değil. Menüsüyle Türkiye’nin ilk ve tek vejetaryen Hint mutfağı olma özelliğine sahip. Eğer farklı lezzetler denemeyi seven biriyseniz ilk fırsatta burayı deneyin deriz.
Adres: Büyükdere Caddesi Naci Kasım Sokak No:6B Mecidiyeköy, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Basta Street Food Bar
Yine bir Anadolu yakası vegan restaurant seçeneğiyle karşınızdayız. Sadece veganlara hizmet vermese de Basta, vejetaryen dürüm seçeneği ile veganların da tercihi olmayı başarıyor. Mesela dürümün içine yoğurt yerine humus koydurabiliyorsunuz. Menüde yer alan vegan salatalar da son derece lezzetli.
Adres: Caferağa Mahallesi, Sakız Sokak, No:1/A, Kadıköy, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Vegan İstanbul
Cihangir’de bulunan Vegan İstanbul’un sabit bir menüsü bulunmuyor. Misafirlerine devamlı farklı lezzetler sunuyorlar, bu sayede menü de sürekli değişiyor. Zeytinyağlı lezzetleri seviyorsanız eminiz bu lezzetler size tam anlamıyla hitap edecek. Burada vegan yemeklerle birlikte vegan tatlılar bulabileceğinizi de belirtelim.
Adres: Firuzağa Mahallesi, Türkgücü Cad. No:51/1, Cihangir, Beyoğlu, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Pattis
Aradığınız şey Kadıköy vegan kahvaltı veya Anadolu yakası vegan restaurant ise Pattis tam size göre. Gün boyu vegan kahvaltı hizmeti veren mekan aynı zamanda kahveleriyle de çok seviliyor. Mekanın menüsündeki lezzetlerin tümü vegan değil. Ancak veganlara özel pek çok seçenek bulunduğunu da ekleyelim. Siz de samimi bir ortamda leziz yemekler yemek isterseniz Pattis’e şans verebilirsiniz.
Adres: Osmanağa Mahallesi, Hasırcıbaşı Caddesi, No: 31/B, Kadıköy, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Bi Nevi Deli
İstanbul’un en iyi vegan restoranları arasında gösterilen Bi Nevi Deli, Etiler’de bulunuyor. Mekanın menüsünde işlenmemiş ürünlerle hazırlanan bitkisel bazlı lezzetler mevcut. Bu lezzetlerin ana içeriklerini ise mevsim sebze- meyveleri, tahıllar, baklagiller gibi sağlıklı ürünler oluşturuyor.
Adres: Etiler Mah., Bahtiyar Cad. 10-1, Beşiktaş, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Helvetia
Taksim’de bulunan Helvetia da vegan beslenenlerin sıkça tercih ettiği mekanlar arasında yer alıyor. 12.00-21.00 saatleri arasında hizmet veren mekanın menüsündeki mercimek köftesi, pırasa, kısır, pazı kavurması sevilen lezzetlerden. Eğer siz de Beyoğlu vegan kafeler arıyorsanız Helvetia’yı denemenizi öneririz.
Adres: Asmalı Mescit Mah., General Yazgan Sk. No:8, 34430 Beyoğlu, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Rulo Lezzetler
Kadıköy’de bulunan Rulo Lezzetler, Anadolu Yakası vegan kafeler arasında özel bir yere sahip. Birbirinden lezzetli vegan lezzetleri uygun fiyata sunan mekanın porsiyonları son derece doyurucu. Lavaşın içerisine istediğiniz malzemeleri seçerek kendi vegan rulonuzu kendiniz hazırlayabiliyorsunuz. Özellikle falafel tabağını mutlaka denemenizi öneriyoruz.
Adres: Caferağa Mah., Nail Bey Sk. No:15, Kadıköy, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Galata Kitchen
İstanbul’un en iyi vegan restoranları listemizin bir diğer ismi Galata Kitchen. Vegan ve vejetaryen lezzetleriyle sıkça tercih edilen mekan konuklarına aslında ev yemekleri sunuyor. Yani menünün tamamı vegan değil. Yine de damak tadınıza uygun çok fazla seçenek bulabilirsiniz. Mekanın 11.30- 22.00 saatleri arasında hizmet verdiğini de ekleyelim.
Adres: Müeyyedzade Mah., Tatar Beyi Sk. 9 B, Beyoğlu, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Plus Kitchen
İstanbul’un en iyi vegan kafeleri listemizin bir diğer önerisi Plus Kitchen. Nişantaşı’nda bulunan mekanda doğal ve geri dönüştürülen ürünlerin satışı yapılıyor. Aynı zamanda menüde bu lezzetlerle hazırlanmış harika vegan seçenekler var. Eğer Avrupa Yakası’nda iyi bir vegan seçenek arıyorsanız öğle ya da akşam yemeği için burayı mutlaka denemenizi öneririz.
Adres: Teşvikiye Mah., Ahmet Fetgari Sokak, No 31, Şişli, İstanbul
İstanbul vegan kafeler: Yuzu Taste of Nature
İstanbul’un en iyi vegan restoranları listemizin son önerisi Yuzu Taste of Nature. Burası, İstanbul’un tek vegan Uzak Doğu restoranı olma özelliğine sahip. Eğer Uzak Doğu lezzetlerini seviyorsanız mekanın menüsündeki seçeneklere bayılacaksınız. Mesela vegan sushi’lerini mutlaka denemenizi öneririz.
Adres: Şair Latifi Sokak, No:41, Kadıköy, İstanbul
İlginizi çekebilir: Vegan yemekleri: Tüm öğünleriniz için sağlıklı ve pratik öneriler