X

İnsanlık kadar eski: Aralıklı oruç (intermittent fasting) ve yararları

Türkçeye ‘aralıklı oruç’ şeklinde çevrilen intermittent fasting son zamanlarda adından sık sık söz ettirmeye başlasa da, aslında insanlık kadar eski bir beslenme şekli. Güne kahvaltı atlanarak başlanılması ve yemek yenilen sürenin kısıtlı olması, ona aralıklı oruç isminin verilme nedeni. Peki bu beslenme şekli neden faydalı? Kimler aralıklı oruç tutarken dikkat etmeli? Hangi hastalıklar bu şekilde beslenilerek önlenebilir? Bu soruların yanıtlarını yazımızın devamında öğrenebilirsiniz.

Türkçeye ‘aralıklı oruç’ şeklinde çevrilen intermittent fasting aslında insanlık kadar eski bir beslenme şekli.
Sağlıklı ve enerjik olmak için aralıklı oruç

Bir cerrah olan Dr. Steven Guardy aralıklı orucun insan vücuduna en uygun beslenme şekillerinden biri olduğunu aşağıdaki sözlerle açıklıyor:

Atalarımız sabahları mağaradan çıkıp “Bugün kahvaltıda ne var?” demedi. Ne kahvaltı vardı, ne buzdolabı, ne de herhangi bir saklama yöntemi. Dolayısıyla o dönemde insanlar olarak kahvaltıyı bulmak zorundaydık ve bu çoğu zaman akşam yemeğine kadar gerçekleşmiyordu. Bir başka önemli konuysa insanlar olarak yağ depolama özelliğimizin olması. Yemek bulamadığımız zamanlarda -ki bu eskiden çok sık olurdu- depoladığımız yağı kullanırdık.”

Aralıklı oruç uygulamasında yemek yeme zamanı kadar hangi yiyeceklerin tüketildiği de önem arz ediyor.

Nefrolog (böbrek hastalıkları uzmanı) Dr. Jason Fung ise, Dr. Guardy’nin sözlerini şu ifadelerle destekliyor:

“Bir de hastalıklar var. Hastalandığımızda ilk yaptığımız şey yemeyi bırakmak olur. Bütün insanlar ve hayvanlar yapar bunu. Bu noktada gerçekleşen şey büyüme hormonunu da içeren karşı düzenleyici hormonların durdurulmasıdır. Kandaki glikoz seviyeleri düşer ve bu da hastalıkların büyümesini engeller. Yani hastayken iştahımızın olmaması düşündüğümüzden çok daha karmaşık ve eski bir alışkanlıktır.”

İlginizi çekebilir: Aralıklı oruç (intermittent fasting) nedir, nasıl uygulanır?

Aralıklı oruç ve kilo vermek

Omurilik cerrahı Dr. Carrie Diulus, eskiden bir obez olduğunu ve aralıklı oruçla kilo verdiğini belirtiyor. Aralıklı oruç her ne kadar kilo verme amaçlı olmayan bir sağlıklı beslenme şekliyse de, bu amaçla uygulandığında işe yarayabiliyor. Dr. Diulus bunu şu şekilde açıklıyor:

“Kilo vermek için yağ yakmak gerekir. Farklı teknikler kullanılarak yapılan aralıklı oruçta vücudu şeker yakma halinden yağ yakma haline geçirmek mümkün. Protein ve karbonhidrat alımını kısıtlı tutup yağ alımına normal devam ederek bu gerçekleştirilebilir. Ancak bunu başarmak için vücudun zamana ihtiyacı var.”

Aralıklı orucun yararları

Aralıklı oruç şeklindeki beslenme türünde, yemek yenilmediği esnada hücre yıkımı gerçekleşiyor. Her ne kadar kulağa iyi bir şeymiş gibi gelmese de Dr. Fung, bunun faydasını şu şekilde açıklıyor:

Herkes hücre yıkımının kötü olduğunu düşünüyor. Ancak durum öyle değil. Mutfağınızı yenilediğinizi düşünün. İlk yaptığınız şey her şeyi yıkmak olur. Eski dolapları yıkmadan yerlerine yenilerini inşa edemezsiniz. Hücre yıkımı da böyle bir şey. Düzgün çalışmayan hücreleri ve proteinleri yıkıp yerine yeni ve sağlıklı olanları koyuyorsunuz. Yemediğiniz sırada ölen hücrelerin yerini, tekrar beslendiğiniz esnada yeni ve sağlıklı hücreler alıyor.

Ayrıca yemek yediğinizde insüline ilettiğiniz mesaj yemeğin mevcut olduğudur. Bu durumda hücreleriniz büyümeye devam eder. Ancak yemek yemediğinizde bunun tam tersi olur ve vücuttaki hastalık hücreleri büyümeyi durdurur. Kanser hücreleri, polikistik over, polikistik böbrek ve Alzheimer hücreleri buna dahildir. Oruçla bunların büyümelerini engellemeniz, obezite ve tip 2 diyabet gibi metabolik sendromları önlemeniz mümkün.”

Dr. Guardy ise aralıklı orucun beyin fonksiyonları için ne kadar önemli olduğunu şu ifadelerle anlatıyor:

Beyin, uyku sırasında kan akışına ihtiyaç duyar. Bu onun sağlığı için önemlidir. Ancak uyumadan önce yemek yendiğinde sindirim sistemi çok fazla enerji tüketir ve tüm kan akışı bağırsağa yönlenir. Bu yüzden günün son öğünüyle uyku arasında en az 4 saat olmalı. Bu şekilde beyne yeterli miktarda kan akışı sağlanmış olacak. Eğer beyninizin sağlıklı bir şekilde çalışmasını ve gelişmesini istiyorsanız yemek yemeye günde minimum 12-14 saat ara vermelisiniz. Alzheimer genine sahipseniz, bu sürenin 16 saate çıkması gerekiyor. Örneğin; akşam 18:00’de son öğününüzü yiyip, bir sonraki gün sabah 10:00’da kahvaltınızı yapmalısınız. Saatleri kendinize göre uyarlayabilirsiniz.”

Kimler aralıklı oruç uygulamamalı?

Aralıklı oruç her ne kadar çok yararlı olsa da, uygulanmaması gereken durumlar da yok değil. Hamile veya emziren kadınlar, beslenme yetersizliği olanlar (folik asit eksikliği vb.), çocuklar, anoreksia seviyesinde zayıf olanlar aralıklı oruç şeklinde beslenmemeli. Ayrıca insülin direnci yüksek olanlar ve tip 2 diyabet hastaları da bunu uygularken çok dikkatli olmalı ve karbonhidrat alımlarını sınırlı tutmalı. Çünkü aralıklı oruçta beslenme süresi kadar neyle beslenildiği de çok önemli.

Aralıklı oruç ile ilgili daha fazla şey öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:

Videoyu izlemek için tıklayın.

Kaynak:

mindbodygreen.com

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale